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Fischrestaurant Brücke Hooksiel

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Schleuse 2
26434 Hooge

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Speisekarte von Fischrestaurant Brücke Hooksiel

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
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Matjes auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen (halbe Portion)
7,20 €
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Matjes auf Schwarzbrot
mit Zwiebelringen
9,80 €
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Echter Fjordlachs aus eigener Fischräucherei
auf hausgemachtem Kartoffelpuffer
11,80 €
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Aalfilet geräuchert auf Schwarzbrot
14,80 €
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Garnelen
in frischem Knoblauch mit Baguette
14,80 €
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Fischsuppe
mit Lachs und Rotbarsch
6,30 €
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Krebssuppe
mit frischen Krabben
7,00 €
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zu allen Salaten reichen wir Ihnen Baguette
Salat “Brücke-Spezial”
großer gemischter Salat mit heißgeräuchertem Stremel-Lachs
19,80 €
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Salat „Steuermann“
Salate der Saison, Medaillons vom Rind und Schwein, Kräuterbutter
20,80 €
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Salat „Kapitän“
Salate der Saison, Medaillons vom Schwein, Fischfilet, Schinken, Lachs
20,80 €
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Echter Fjordlachs aus unserer eigenen Fischräucherei. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack!
Räucherlachs
aus eigener Fischräucherei auf hausgemachten Kartoffelpuffern
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räucherlachs
auf Salaten der Saison
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räucherfischauswahl
mit Meerrettich, Zwiebeln und Bratkartoffeln
26,80 €

vegan vegan

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Zu allen Matjeshauptgerichten servieren wir Salz- oder Bratkartoffeln
Matjesfilet „Hausfrauenart“
frische Matjesfilets mit Crème Fraîche, Äpfeln und Zwiebeln
8,20 €
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Matjesauswahl
Räucher-, Edel- und Sherrymatjes sowie Matjessalat
18,20 €
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Matjesfilet
mit Speckbohnen
18,80 €
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Zu den oben genannten Fischgerichten servieren wir Salz- oder Bratkartoffeln und einen gemischten Salat
Goldbarsch
mit Krabbenfleisch, an Krebssauce
28,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goldbarsch auf Dillsauce
23,70 €
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Loop de mer
auf Blattspinat und Sauce Hollandaise
25,80 €
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Sielwärter’s Fischteller
Goldbarsch und Loop de mer auf Krebssauce und Krabbenfleisch
28,70 €
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Lachs & Loop de mer
mit Kräuterbutter
26,50 €
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Norweger Lachs
mit Kräuterbutter
27,70 €
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Stremel-Lachs (heißgeräuchert)
auf Blattspinat
26,80 €
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Schollen gebraten
26,30 €
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Schollen „Finkenwerder Art“
mit Speck und Krabben
29,30 €
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Schollenfilet
(kleine Portion)
19,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet
26,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet „Finkenwerder Art“
mit Speck und Krabben
29,30 €
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Nordseekrabben auf Schwarzbrot
mit 2 Spiegeleiern
23,30 €
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Nordseekrabben
mit Rührei, Salat und Bratkartoffeln
25,80 €
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Paella „Valencia“
Fischfilet, Meeresfrüchte, Gemüse
22,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paella „Andalusien“
Hühnchen, Fischfilet, Meeresfrüchte
23,80 €
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Ofenkartoffel
mit frischem Marktgemüse
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Fetakäse auf großem gemischten Salat
13,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel Sauerrahm
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischrestaurant Brücke Hooksiel ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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