Speisekarte von Homburger Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023
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Aus dem Suppentopf
Herzhafte Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken
5,60
€
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Tomatencremesuppe mit Creme fraiche verfeinert
6,10
€
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Leberknödelsuppe mit Bauernbrot
6,10
€
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Deftige Gulaschsuppe mit reichlich Einlage und Bauernbrot
6,40
€
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Herzhaftes zum Bier
Ofenwarme Laugenbrezel
1,30
€
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Münchner Weißwürste
Ein Paar Original Münchner Weißwürste mit süßem Senf und einer warmen Laugenbrezel serviert
8,30
€
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Warmer Fleischkäse
mit Zwiebeln oder Spiegelei, an Speckkartoffelsalat serviert
8,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schinken-Käse-Toast
gekochter Schinken auf geröstetem Weißbrot mit Käse überbacken, an Salatgarnitur serviert
8,40
€
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Schafskäse gegrillt
mit Oliven, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch, dazu Baguette
9,40
€
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Tiroler Geröstel
Hausmacher Blut- und Leberwurst mit Zwiebeln und Bratkartoffeln angeröstet, in der Eihülle mit Essiggurke serviert
9,80
€
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Schwäbische Maultaschen
mit Ei, in der Pfanne geröstet,dazu knackfrischer Blattsalat
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bayrische Leberknödel
mit brauner Specksoße, an Sauerkraut serviert, dazu Bauernbrot
10,40
€
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Ring Lyoner ( ca. 200 gr.)
mit Bratkartoffeln serviert
10,70
€
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Nürnberger Rostbratwürstel vom Grill
serviert an mildem Sauerkraut mit Bauernbrot
10,70
€
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Spaghetti "Bolognese"
mit grünem Salat
11,00
€
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Brauhausteller
Nürnberger, Kaiserfleisch, Leberknödel an Sauerkraut serviert, mit Bauernbrot
12,40
€
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Knackfrische Salate täglich marktfrisch
Beilagensalat
4,40
€
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Kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing angemacht
6,10
€
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Große bunte Salatplatte
eine reichhaltige Variation frischer Salate
11,50
€
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Salatschüssel "Brauhaus"
Knackige Blattsalate, mit Schinkenstreifen, Thunfisch, Champignons, Zwiebelringen, angemacht mit Kräuterrahmdressing
15,50
€
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Unser Kaltmamsell empfiehlt
Schmalz- u. Quarktöpfchen mit Bauernbrot
7,30
€
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Belegtes Brot mit Käse mit Eischeibe und Zwiebelringen garniert
7,50
€
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Obatzda
von Frischkäse und Camembert mit roten Zwiebeln garniert, dazu eine Brezel
9,40
€
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Belegtes Brot mit Schinken roh oder gekochte, mit Essiggurke garniert
9,00
€
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Camembert, gebacken mit Preiselbeeren und Baguette
9,50
€
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Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat
mit Zwiebeln und Gurke angerichtet,Brot
10,00
€
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Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat
mit Zwiebeln und Gurke angerichtet mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
12,00
€
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Brauer-Vesper
Hausmacher Leber- und Blutwurst, Schwartenmagen, Bauernschinken, Griebenschmalz, fein garniert, dazu Butter und Brot
14,40
€
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Eingelegte Heringe
In Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce mit Pellkartoffeln
13,00
€
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Aus der Pfanne und vom Grill: Frisch auf den Tisch
Schweineschnitzel, paniert
mit Bratkartoffeln und knackigen Salat
14,70
€
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Fitness-Teller
Putensteak mit Kräuterbutter, an verschiedenen Salaten serviert
15,70
€
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Grillteller
verschiedene Steaks auf dem Grill gebraten, mit Kräuterbutter, Grilltomate und Pommes frites angerichtet
16,30
€
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Champignon-Rahmschnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salat
16,60
€
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
ein flaches Rinderrückensteak, durchgebraten, mit gedämpften Zwiebeln,an Jus angerichtet, dazu hausgemachte Butterspätzle
21,50
€
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder Zwiebeln u. Bratkartoffeln
21,50
€
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Rumpsteak "Braumeister"
Rinderrückensteak medium gebraten, mit Zwiebelwürfeln, Senf und Creme fraiche gratiniert, dazu Pommes frites
23,00
€
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Pfeffersteak
vom Roastbeef, rosa gebraten, an feuriger Pfeffersauce, mit Armagnac abgelöscht und mit hausgemachten Butterspäzle serviert
23,50
€
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Sudhaus-Pfanne
gebratene Schweinelendchen mit Pilzen und Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse, in der Kupferpfanne serviert
22,00
€
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Beilagen
Pommes frites, Bratkartoffeln, hausgemachte Butterspätzle, Sauerkraut, Gemüse
4,80
€
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Champignon-Rahmsauce
4,50
€
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Grillsauce
3,20
€
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Pfeffersauce
4,60
€
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Dessert-Empfehlung
Kinder-Eis
2 Bällchen mit Sahnetupfer
4,00
€
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Gemischtes Eis
5,40
€
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Gemischtes Eis mit Sahne
6,90
€
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Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
8,00
€
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Warmer Apfelstrudel
4,80
€
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Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8,00
€
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Eierlikör-Becher
9,00
€
vegetarisch
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Ketchup, Mayonaisse Tafelsenf, Süßer Senf
Port.
0,50
€
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Fluit, Bauernbrot
Port.
1,80
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Homburger Brauhaus ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.