Ristorante - Pizzeria Da Franco

#Bruschetta Pomodoro

saftige Tomatenwürfel mariniert mit Kräutern und Knoblauch auf hausgemachtem Brot

#Vitello Tonnato

schonend in Weißwein und Gemüse gegartes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten und mit einer würzigen Thunfischcreme angerichtet

Pizzabrot

wahlweise mit Knoblauch (+0,50 €) oder Käse (1,00 €)

#Bruschetta Pomodoro

saftige Tomatenwürfel mariniert mit Kräutern und Knoblauch auf hausgemachtem Brot

#Vitello Tonnato

schonend in Weißwein und Gemüse gegartes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten und mit einer würzigen Thunfischcreme angerichtet

Pizzabrot

wahlweise mit Knoblauch (+0,50 €) oder Käse (1,00 €)

Hausgemachte Fritten

Süßkartoffelfritten

Coleslaw

Der Jäger

saftiges Rindfleischpatty mit Bacon und Jägersauce

BBQ-#Burger

saftiges Rindfleischpatty mit Bacon und hausgemachter BBQ-Sauce

Hans in the Buns

saftiges Rindfleisch mit Parmaschinken und Gorgonzola

Rote Bete (#vegetarisch)

Rote Bete-Walnuss-Patty mit Apfelspalten und Walnüssen

Chilli-Cheese-#Burger

saftiges Rindfleischpatty mit feuriger Chilli-Cheese-Sauce

Crispy Italian Chicken

knusprig paniertes Hähnchenfilet mit hausgemachter Tomate-Mozzarella-Creme

Smokey Pepper (#vegetarisch)

mit Rauchpaprika gewürzter Linsenbratling (#vegan) mit gegrillter Paprika

Cheese-#Burger

saftiges Rindfleischpatty mit drei Monate gereiftem Cheddar

Pulled Pork #Burger

Saftiges Pulled Pork, mariniert in hausgemachter BBQ-Sauce mit Mais & Coleslaw

Burgersauce, Chilli-Cheese-Sauce, Sourcream, BBQ-Sauce

Scoglio

mit Kirschtomaten, Riesengarnelen, und Meeresfrüchten, in einer Tomatensauce des Hauses

Salmone e Gamberetti

mit #Lachs, #Krabben und Kirschtomaten in einer Sahnesauce

Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, frischen Peperoni und Pinienkernen in Olivenöl gebraten

Bolognese

Spaghetti mit hausgemachtem aromatischem Rage

Carbonara

mit italienischem Speck und Ei in einer Sahnesauce

Con Cima

mit Cima di Rapa (Stängelkohl), Knoblauch, Tomatensauce, Ricotta und Pinienkernen

#Pizza Pulled Pork

Saftiges Pulled Pork, mariniert in hausgemachter BBQ Sauce mit Mais & Mozzarella

#Pizza Ziege-Birne

Birne, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse & Mozzarella

#Pizza #Lachs-Spinat

Lachsfilet, Spinat, Feta & Mozzarella

#Pizza con Gamberi

#Garnelen, Oliven, Kirschtomaten und Rucola

#Pizza Cesare

Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und gehobelter Parmesan

#Pizza Calabrese

Salsiccia (scharfe italienische Wurst), Oliven und Knoblauch

#Pizza alla Franco

Eier, Oliven, #Thunfisch, Artischocken, Schinken und Knoblauch

#Pizza Hawaii

Schinken und Ananas

#Pizza Tonno e Cipolle

#Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Diavolo

Salami, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni

#Pizza Margherita

Tomatensauce und Mozzarella

#Pizza Mista

Salami, Pilze und Schinken

#Pizza del Nonno

Salami, Gorgonzola, Spinat, Schinken und Zwiebeln

#Pizza Quattro Stagioni

Paprika, Salami, Pilze und Schinken

#Pizza Vegetale

Paprika, Artischocken, milde Peperoni und Knoblauch

#Pizza Spinaci

Kirschtomaten, Spinat und Knoblauch

#Pizza Rucola

Kirschtomaten und Rucola

#Pizza Campe-Abi

Mit Grillgemüse

Wunsch-Basis

Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Mais, Granatapfelkerne, knusprig paniertes Hähnchen Wunsch-Sauce (Empfehlung: Erdnusssauce)

Fruit Bowl

Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Rucola, geröstete Kichererbsen, Granatapfelkerne, Cranberries, Walnüsse Wunsch-Sauce

Veggie Bowl

Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Mais, geröstete Kichererbsen, Frühlingszwiebel, Pinienkerne, Mozzarella Wunsch-Sauce

Salmon Bowl

Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Feta, Granatapfelkerne, Lachsfilet, Frühlingszwiebeln Wunsch-Sauce

Beef Bowl

Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Rinderfiletstreifen, Granatapfelkerne, Zwiebeln, Mais Wunsch-Sauce

Gallo's Ribs

20 Stunden schonend gegarte Rippe vom Schwein, mariniert in würziger hausgemachter Sauce. Dazu wahlweise hausgemachte Fritten mit einer Sauce nach Wahl (Empfehlung: Gallo’s BBQ-Sauce) oder Süßkartoffelfritten oder Coleslaw.

Gallo's #Lasagne

Ein Wechselspiel aus aromatischem Rage, handgemachten Pastablättern, Ei und Schinken vereint sich im Ofen zu einer #Lasagne, wie du sie noch nie gegessen hast.

Hausgemachtes Tiramisu

Der Klassiker aus Italien.

Hausgemachte Profiteroles

Mit einer Vanillecreme gefüllte #Windbeutel, überzogen mit einer Schokocreme.