Speisekarte von Magic Sofra

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2022

Suppen

Tomatensuppe

Hergestellt aus frischen Tomaten, mit türkischen Gewürzen

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mercimek çorbası,

Linsencremesuppe, vegetarisch zubereitet

4,90 €

vegetarisch

Salate

Insalata „Nizza“

Mit knackigem Eisbergsalat, frischen Tomaten, Gurken, milde Peperoni, zartem Schafskäse, Zwiebeln, mit Olivenöl und Balsamico-Dressing

9,90 €

Insalata „Tacchino“

Mit knackigem Eisbergsalat, frischen Tomaten, Gurken und gebratenen Putenbruststreifen auf selbsthergestellter Joghurt-Knoblauchsauce

10,50 €

„Chef Salat“

Mit pikanter Salami, saftigem Kochschinken, knackigem Eisbergsalat, Gurken, frischen Tomaten, Edamer Käse, Zwiebel, mit Essig und Öl serviert

9,80 €

Insalata „Patron“

Mit knackigem Eisbergsalat, frischen Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven, zartem Thunfisch und angebratenen Scampi mit Essig und Öl serviert

10,50 €

Magic Sofra Salat

Mit knackigem Eisbergsalat, gebratenen Hähnchenfiletstücken mit frischen Pilzen und Mandarinen, auf selbsthergestellter Joghurt-Knoblauchsauce

12,50 €

Mezeler – Vorspeisen

Antep ezmesi

Scharfe Soße – hergestellt aus frischen Tomaten, frischen Paprika, türkischen Gewürzen, scharfer Tomatenpaste, Knoblauch und Zwiebeln

5,50 €

Spezial Meze

Die pikanten Blätterteigröllchen sind mit Schafskäse gefüllt. Folgende Dips werden dazu angerichtet, die Joghurt-Knoblauchsauce mit Gurken, Spinat mit KnoblauchJoghurt, Möhrenpüree in Knoblauch-Joghurtsauce und scharfer Sauce. Das Gericht besteht aus eigener Herstellung und der Joghurt hat einen 10%-igen Fettanteil.

13,30 €

Raki Meze

Weinblätter, gebratene Aubergine, Zucchini mit Joghurtsauce, Spinat in Knoblauch-Joghurt, Möhrenpüree, Scharfe Soße, Cacik

21,50 €

Vegane Meze

Weinblätter, gebratene Aubergine und Zucchini, Scharfe Soße, gebratene Kartoffelecken und Kisir

13,30 €

vegan

Tava yemekleri – Aus der Pfanne

Putensteak Antalya

Zartes Putenbrustfilet angebraten mit Kräuterbutter und Rösti. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

14,50 €

Ali Nazik „Der höfliche Ali“

Zartes Lammfleisch auf Auberginenpüree in Joghurt- Knoblauchsoße, Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße. Wir reichen dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot.

17,20 €

Pammukale

Gebratene Hähnchenfiletstücke mit frischen Pilzen, Sahne-Weißweinsauce und türkischen Gewürzen, dazu Pilav-Reis. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

15,50 €

IZMIR Köfte

Hackfleischröllchen vom Rind, in einer pikanten Tomatensauce, mit türkischen Gewürzen verfeinert und herzhaftem Käse überbacken. Dazu reichen wir Pilav-Reis

15,20 €

Sebze yemegi

Gebratenes Gemüse mit Aubergine, Zuccini, Paprika Karotten und frischen Pilzen in einer in einer leicht pikanten Tomatensauce, mit türkischen Gewürzen verfeinert mit Bulgur

14,50 €

Izgaralar – vom Grill

Adana

Selbst hergestellter, pikant gewürzter Hackfleischspieß vom Lamm mit Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

15,50 €

Köfte

Selbst hergestellte Hackfleischfrikadellen vom Lamm, pikant gewürzt, mit Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Şiş Kebap

Auf Lavasteinen zart gegrillte Lammfleischstücke mit türkischen Gewürzen und Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

16,90 €

Hähnchenspieß vom Lavastein Grill

Zarte Hähnchenfiletstücke am Spieß mit Pilav-Reis. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

14,50 €

Mevlana Köfte

Selbst hergestellte Lammhacksteaks mit herzhaftem Schafskäse gefüllt und Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

15,90 €

Pirzola

Saftige Lammkotletts auf dem Lavastein gegrillt, mit gegrillter Tomate und Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

17,50 €

Karısık Izgara

Gemischte Grillplatte mit Hähnchenspieß (pikant gewürzt), Lammkoteletts, Köfte, Lammspieß und Pilav-Reis. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

21,50 €

Lammfilet

Ca. 250 gramm zartes Lammfilet auf dem Lavasteingrill, Kartoffeltaschen mit Spinatfüllung und Kräuterbutter. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße

26,50 €

Balik - Fischgerichte

Kalamaris

Panierte Tintenfischringe frittiert und mit einer Cocktail-Sauce verfeinert. Als Beilage gibt es zu dem Gericht Pommes und Salat. Zu dem Salat gibt es eine selbst hergestellter Schmandsoße

12,90 €

Piccolo Scampis

Herzhafte Scampi angebraten in einer Cocktail-Knoblauchsauce verfeinert und im Steinofen gegart. Dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Steinofen

12,90 €

Somon

Zarter Lachs angebraten mit Pilav-Reis und Kräuterbutter. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße.

15,50 €

Aus dem Ofen-vegetarisch

Artischocken-Auflauf

Artischockenherzen mit Blattspinat in Gorgonzola-Tomaten-Sahnesauce überbacken, dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot

10,70 €

Mantar Dolma

Mit Spinat und Gorgonzola gefüllte frische Champignons in Tomaten-Sahnesauce dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot

10,70 €

Aus dem Ofen-mit Fleisch

Kuzu Güveç

Lammfleisch mit Auberginen, Tomaten, Paprika in einer Tomatensauce und im Ofen gebacken, dazu Salat und frisch gebackenes Fladenbrot

14,50 €

Artischocken-Auflauf

Artischocken-Auflauf mit Blattspinat und Putenbruststreifen, in Tomaten-Sahnesauce überbacken, dazu hausgemachtes und frisch gebackenes Fladenbrot

13,80 €

Karnıyarık

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch. Als Beilage servieren wir Pilav-Reis und einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße.

14,50 €

Köfte „Didem“

Pikant gewürztes Lammhacksteak in Tomatensauce und herzhaftem Käse überbacken, dazu frisch gebackenes Fladenbrot

15,50 €

Pide/Pizza

Pizza aus dem Steinofen

Quattro Stagioni

Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, pikanter Salami, saftigem Kochschinken, frischen Pilzen und Paprika

9,90 €

Vegetarisch

Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, Broccoli, Spinat, Paprika und Artischocken

9,50 €

vegetarisch

Magic-Sofra-Pizza

Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, Thunfisch, milde Peperoni, Oliven und Türkische Knoblauchwurst

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta / Nudelgerichte

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Magic Sofra ist der 25.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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