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Restaurant "Bauzers" (im Weserhotel Schwager)

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Steinhof 2
37603 Holzminden

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Speisekarte von Restaurant "Bauzers" (im Weserhotel Schwager)

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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Suppen

Klare Rinderkraftbrühe
mit Eierstich, Grießnocken und Gemüse
5,00 €
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Getrüffelte Kohlrabicremesuppe
mit Croutons
5,00 €
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Vorspeisen

Dreierlei von kaltgeräucherten Lachs und Thunfisch
mit Meerrettich, Senf-Dill-Sauce und Salatbouquet
13,00 €
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Gem ischter Salat
mit Hausdressing
4,00 €
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Hauptgerichte

Zanderfilet
auf saurem Linsengemüse und Salzkartoffeln
19,00 €
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Seeteufel
gebraten auf mediterranem Gemüse und Risotto
23,00 €
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Maishahnchenbrust
auf gebratenen Kartoffel-Pilzen-Salat
18,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten, Butterkartoffeln, Karottengemüse und Preiselbeeren
19,00 €
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Scheiben vom Schweinefilet
im Weiswein-Sud gegart, an Senfsauce, Blattspinat und Reis
15,00 €
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Rehbraten
mit Pfifferlingssauce, Rotkohl und Spätzle
21,00 €
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Kalbsleber
gebraten auf Apfel-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelpüree
19,00 €
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Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
mit Champignons, Essiggurke, Roter Beete, an buntem Gemüse und Kartoffelpüree
23,00 €
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Steaks

Rumpsteak -Neuseeland
17,00 € Ladiescut - 150g
25,00 € Menscut-250g
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Rinderfilet -Argentinisch
19,00 € Ladiescut - 150g
30,00 € Menscut-250g
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Entrecote - Argentinisch
20,00 € Ladiescut - 200g
27,00 € Menscut-300g
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Steak - Beilaaen

Speckbohnen
3,00 €
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Buntes Gemüse
3,00 €
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Blattspinat
4,00 €
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Süßkartoffel Pommes
4,00 €
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Home Styte Fries
3,00 €
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Amaising Fries
4,00 €
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Pfeffersauce
4,00 €
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Barbecuesauce
2,00 €
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Kräuterbutter
2,00 €
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Vegetarisch & Salate

Spinatmaultaschen
auf mediterranem Gemüse und Ziegenfrischkäse
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilzrisotto
mit Tomaten Chutney
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Blattsalat
mit Hausdressing, Kirschtomaten und Paprika
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Blattsalat
mit Zandeifilet
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Blattsalat
mit Riesengamelen
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Blattsalat
mit Hühnchenbrust
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Bauzers" (im Weserhotel Schwager) ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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