Restaurant "Bauzers" (im Weserhotel Schwager)

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Steinhof 2
37603 Holzminden


Speisekarte von Restaurant "Bauzers" (im Weserhotel Schwager)

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
Klare Rinderkraftbrühe
mit Eierstich, Grießnocken und Gemüse
5,00
Getrüffelte Kohlrabicremesuppe
mit Croutons
5,00
Dreierlei von kaltgeräucherten Lachs und Thunfisch
mit Meerrettich, Senf-Dill-Sauce und Salatbouquet
13,00
Gem ischter Salat
mit Hausdressing
4,00
Zanderfilet
auf saurem Linsengemüse und Salzkartoffeln
19,00
Seeteufel
gebraten auf mediterranem Gemüse und Risotto
23,00
Maishahnchenbrust
auf gebratenen Kartoffel-Pilzen-Salat
18,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten, Butterkartoffeln, Karottengemüse und Preiselbeeren
19,00
Scheiben vom Schweinefilet
im Weiswein-Sud gegart, an Senfsauce, Blattspinat und Reis
15,00
Rehbraten
mit Pfifferlingssauce, Rotkohl und Spätzle
21,00
Kalbsleber
gebraten auf Apfel-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelpüree
19,00
Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
mit Champignons, Essiggurke, Roter Beete, an buntem Gemüse und Kartoffelpüree
23,00
Rumpsteak -Neuseeland
17,00 Ladiescut - 150g
25,00 Menscut-250g
Rinderfilet -Argentinisch
19,00 Ladiescut - 150g
30,00 Menscut-250g
Entrecote - Argentinisch
20,00 Ladiescut - 200g
27,00 Menscut-300g
Speckbohnen
3,00
Buntes Gemüse
3,00
Blattspinat
4,00
Süßkartoffel Pommes
4,00
Home Styte Fries
3,00
Amaising Fries
4,00
Pfeffersauce
4,00
Barbecuesauce
2,00
Kräuterbutter
2,00
Spinatmaultaschen
auf mediterranem Gemüse und Ziegenfrischkäse
14,00

vegetarisch vegetarisch

Steinpilzrisotto
mit Tomaten Chutney
16,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Blattsalat
mit Hausdressing, Kirschtomaten und Paprika
7,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Blattsalat
mit Zandeifilet
16,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Blattsalat
mit Riesengamelen
19,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Blattsalat
mit Hühnchenbrust
12,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Bauzers" (im Weserhotel Schwager) ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.