Speisekarte von Masala
Zuletzt aktualisiert am 23.11.2021
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SUPPEN
1. Muligatany
Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
5,50
€
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2. Dal-Shorba
Indische Linsensuppe
4,90
€
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3. Sabzi-Shorba
Indische Gemüsesuppe
4,90
€
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4. Lachsan-Shorba
Indische Knoblauchsuppe
5,50
€
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5. Chicken-Shorba
Indische Hühnerfleischsuppe
5,50
€
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6. Indische Hummer-Creme-Shorba
mit Sherry
5,90
€
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KALTE-VORSPEISEN
10. Chicken-Chana-Chat Delhi
Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat
5,50
€
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11. Krabben-Cocktail Bombay
mit kleinem Nan a(Weizen)
6,80
€
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WARME-VORSPEISEN
15. Vegetable Pakora
Frisches gemischtes Gemüse
4,90
€
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16. Onions Bhaji
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
4,90
€
Schmeckt mir!
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17. Paneer-Pakora
Frischer hausgemachter Käse
4,90
€
Schmeckt mir!
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18. Fish Pakora
Zartes Seelachsfilet
5,10
€
Schmeckt mir!
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19. Chicken Pakora
Zartes Hühnerfleisch
5,90
€
Schmeckt mir!
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20. Vegetable Samosa
2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt
5,90
€
Schmeckt mir!
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21 . Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
10,90
€
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22. Gemischter Tandoori Vorspeisenteller (für 2 Personen)
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRISCHE SALATE
28. Salat Saison
Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl
4,90
€
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29. Tomatensalat
mit Zwiebeln, Essig, Öl
4,90
€
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30. Indischer Salat
Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, Käse, Zwiebeln, Champ. und Joghurtdressing
7,90
€
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31. Kleiner gemischter Salat
als Beilage
3,90
€
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TANDOORI - KHAJANA
Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlelehmofen aus Indien zubereitet. Delicious dishes prepared in our special clay oven from India.
34. Garlic Chicken Tikka
Zartes mariniertes Hühnerfilet, gegrillt mit Knoblauch und Koriander Marinated filet of chicken grilled with garlic and coriander
14,50
€
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35. 1/2 Tandoori-Chicken
Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
13,90
€
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36. Achari Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt mit einer ein gelgten Mischungaus Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant
14,90
€
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37. Spezial Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
14,90
€
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38. Green Chicken Kabab
Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage
14,90
€
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39. Mutton Sheekh Kabab
Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
15,90
€
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40. Botti Kabab
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
18,90
€
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42. Vegetable Tandoori
Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt
13,90
€
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43. Spezial Fisch Tikka
Frisches Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
15,90
€
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44. Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
19,90
€
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45. Mix-Tandoori-Platte
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
46. Teller des Hauses
Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis
17,90
€
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ENTEN-SPEZIALITÄTEN
50. Ente Vindaloo
Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
15,90
€
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51. Ente Sabzi
Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüse
14,90
€
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52. Karahi Battak
Zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert
16,90
€
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53. Ente Nilgiri
Zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokusnussmilch, grünem Chili und Minze
16,90
€
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54. Ente Khumb Wala
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Würzigersoße
16,90
€
Schmeckt mir!
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55. Ente Jalfrezi
Gebratenes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
16,90
€
Schmeckt mir!
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56. Ente des Hauses
Zartes Entenbrustfilet in Masalasoße
16,90
€
Schmeckt mir!
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57. Ente Mango
Zartes Entenbrustfilet mit Mango in Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
16,90
€
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CHICKEN-SPEZIALITÄTEN
61. Chicken Curry
Zartes Hühnerfleich nach nordindischem Rezept in Curry-Soße
12,90
€
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62. Chicken Do Pyaza
Zartes Hühnerfleisch mit Joghurt, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
13,90
€
Schmeckt mir!
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64. Chicken Khumbwala
Zartes Hühnerfleisch mit frischen Chmapignons, Knoblauch, Ingwer in würziger Soße
13,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
65. Bhuna Chicken
Zartes Hühnerfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln in kräftiger Soße
13,90
€
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66. Chicken Badam Pasanda
Zartes Hühnerfleisch in Nuss-Soße mit Kokusnussflocken und gemahlenen Mandeln
13,90
€
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67. Chicken Sabzi
Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen
13,90
€
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68. Karahi Murgh
Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert
14,50
€
Schmeckt mir!
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69. Chicken Jalfrezi
Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
14,50
€
Schmeckt mir!
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70. Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
14,50
€
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71. Butter Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße
14,50
€
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72. Tandoori Chicken Masala
Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße
14,50
€
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73. Murgh Nilgiri
Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokusnussmilch, grünem Chili und Minze
14,50
€
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74. Chicken Palak
Zartes Hühnerfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art
14,50
€
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75. Mango Chicken
Zartes Hühnerfleisch in Mango-Cashewnuss-Soße
14,50
€
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76. Chicken Korma
Zartes Hühnerfleisch auf "Rajasthan-Art", mit Spezialgewürzen
14,50
€
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77. Chili Chicken
Zartes Hühnerfleisch nach berühmter "Nordindischer Art"-scharf
14,50
€
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78. Chicken des Hauses
Zartes Hühnerbrustfilet mit spezial-Gewürz-Mischung
14,50
€
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BEEF-SPEZIALITÄTEN
85. Beef Curry
Zartes Rindfleisch in Currysoße
13,90
€
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86. Beef Masala
Zartes Rindfleisch in Masalasoße
14,90
€
Schmeckt mir!
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87. Beef Sabzi
Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in kräftiger Soße
14,90
€
Schmeckt mir!
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88. Beef Saag
Rindfleischstücke und Spinat auf berühmte nordindische Art
14,90
€
Schmeckt mir!
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89. Beef Bhunna
Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße
14,90
€
Schmeckt mir!
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90. Beef Vindaloo
Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
14,90
€
Schmeckt mir!
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91. Mango Beef
Zartes Rindfleisch in Mango-Cashewnusssoße
15,90
€
Schmeckt mir!
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92. Beef Korma
Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen
15,90
€
Schmeckt mir!
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LAMM - SPEZIALITÄTEN
96. Rogan Josh
Zartes Lammfleisch in Rogan-Currysoße
13,90
€
Schmeckt mir!
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97. Mughlai Meat
Zartes Lammfleisch in Mandel-Sahnesoße
14,90
€
Schmeckt mir!
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98. Bhunna Ghosht
Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzweilen in kräftiger Soße
13,90
€
Schmeckt mir!
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99. Palak Ghosht
Zartes Lammfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art
14,90
€
Schmeckt mir!
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100. Mutton Khumb Wala
Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Currysoße
14,90
€
Schmeckt mir!
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101. Mutton Vindaloo
Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
14,90
€
Schmeckt mir!
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102. Karahi Ghost
Gebratenes Lammfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert
15,90
€
Schmeckt mir!
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103. Mutton Nilgiri
Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokusnussmilch
15,90
€
Schmeckt mir!
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104. Dahi Ghosht
Zartes Lammfleisch Curry-Joghurt-Mandeln-Soße
14,90
€
Schmeckt mir!
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106. Mango Lamm
Zartes Lammfleisch in Mango-Cashewnuss-Soße
15,90
€
Schmeckt mir!
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107. Lamm Sabzi
Zartes Lammfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen
14,90
€
Schmeckt mir!
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108. Lamm Jalfrezi
Gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf
14,90
€
Schmeckt mir!
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FISCH-SPEZIALITÄTEN
111. Fisch Chili
Seelachsfilet in Chilisoße, sehr scharf
14,90
€
Schmeckt mir!
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112. Fisch Masala
Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet
15,90
€
Schmeckt mir!
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113. Jheenga-Curry
Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen
19,90
€
Schmeckt mir!
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115. Jheenga-Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knob. und Ingwer in würziger soße
19,90
€
Schmeckt mir!
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116. Jheenga-Mango
Riesengarnelen in Mango-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
19,90
€
Schmeckt mir!
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117. Spezial Fisch Teller
Gebratene Riesengarnelen- Seelachsfilet und frischem Gemüse in Spezial Gewürzmischung
19,90
€
Schmeckt mir!
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REIS-SPEZIALITÄTEN
120. Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
14,90
€
Schmeckt mir!
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121. Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosine
13,90
€
Schmeckt mir!
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122. Beef Biryani
Rindfleisch mit Mandeln und Rosine
14,90
€
Schmeckt mir!
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123. Vegetable Biryani
Mit frischem gemischten Gemüse
11,90
€
Schmeckt mir!
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124. Shajahani Biryani
Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
14,90
€
Schmeckt mir!
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125. Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen
18,90
€
Schmeckt mir!
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VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
128. Chili Paneer
Frischer Hausgemachter Käse nach berühmter ´Nordindischer Art(Scharf)
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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129. Bombay Alu
Kartoffeln in kräftiger Zitronengras-Soße, sehr scharf
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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130. Shahi Paneer
Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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131. Navratan Korma
Frisches gemischtes Gemüse mit Spezial-Gewürz-Mischung in Creamsoße
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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132. Mutter Paneer
Frische Erbsen mit hausgemachtem Käse
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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133. Alu Saag
Kräftiger Spinat mit Kartoffeln
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
134. Palak Paneer
Kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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135. Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
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138. Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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139. Karahi Paneer
Frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der Pfanne serviert
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
141. Mixed Vegetables
Gemischtes Gemüse, gewürzt
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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142. Baingan Ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
11,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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THALIS
Verschiedene Gerichte auf einem Teller. Wir servieren Ihnen unsere Thalis auf original indischen Platten nach indischer Tradition.
143. Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis
15,90
€
Schmeckt mir!
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144. House-Thali
2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis
18,90
€
Schmeckt mir!
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145. Fisch Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
146. Vegetable Thali für 2 Personen
mit 3 verschiedenen Gemüsegerichten und Nan
29,90
€
Schmeckt mir!
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147. House-Thali für 2 Personen
mit 2 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten
34,90
€
Schmeckt mir!
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148. Spezial-Menü für 2 Personen
3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mangoschnaps
48,90
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.
152. Plain Dahi
Einfacher Joghurt
2,50
€
Schmeckt mir!
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153. Alu Raita
Kartoffel-Joghurt
3,10
€
Schmeckt mir!
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154. Kheere Ka Raita
Gurken-Joghurt
3,50
€
Schmeckt mir!
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155. Pulao Rice
Basmati Reis nach Moghul-Art zubereitet
3,90
€
Schmeckt mir!
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TANDOORI - BROT - SPEZIALITÄTEN
Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohlelehmofen.
163. Nan a (Weizen)
Ovales Brot aus Hefeteig
2,90
€
Schmeckt mir!
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164. Roti
Flaches Vollkornfladenbrot
2,50
€
Schmeckt mir!
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165. Prantha
Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
3,50
€
Schmeckt mir!
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166. Mint Prantha
Gefüllt mit frischer Minze
3,90
€
Schmeckt mir!
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167. Vegetable Prantha
Gefüllt mit frischem Gemüse
3,90
€
Schmeckt mir!
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168. Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
3,90
€
Schmeckt mir!
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169. Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln
3,90
€
Schmeckt mir!
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170. Keema Nan oder Peshawari Nan a (Weizen)
Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm- oder Hühnerfleisch und Rosinen
4,50
€
Schmeckt mir!
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171. Pappad
2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen
2,90
€
Schmeckt mir!
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DESSERT
175. Mango-Creme
mit Vanilleeis Mango cream with vanilla icecream
5,90
€
Schmeckt mir!
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176. Lychees
mit Vanilleeis Lychees with vanilla icecream
4,90
€
Schmeckt mir!
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177. Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert
4,90
€
Schmeckt mir!
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178. Firni
Honigmilch mit Reismehl, Mandeln Und Pistazien
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
178. Kulfi
Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien
4,90
€
Schmeckt mir!
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180. Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,90
€
Schmeckt mir!
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182. House-Teller für 1 Person
Lassen Sie sich überraschen
5,20
€
Schmeckt mir!
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183. House-Teller für 2 Personen
Lassen Sie sich überraschen
8,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Masala ist der 23.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.