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Hotel Restaurant Waldhorn

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Böblinger Straße 38
71088 Holzgerlingen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Waldhorn

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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Forelle
gebratenes Filet, geräuchertes Tatar mit Frankfurter Grüne Soße, Radieschen und Senfeis
17,90 €
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Südfranzösisches Entree
mit Garnelen und mediterranem Gemüse
19,50 €
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Sommerlicher Bunter Salatteller
mit gebratenen Pfifferlingen und Kirschtomaten
15,90 €
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Beef Tatar Cannelloni
mit Trüffelmayo, gebacknem Eigelb und Artischocke
19,90 €
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Salatteller
Saisonaler- und Kartoffelsalat
6,50 €
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Rinder Consomme mit Maultäschle
7,90 €
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mit Flädle
6,90 €
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Rib-Eye-Steak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat
38,50 €
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Wiener Schnitzel
vom Milchkalb dazu Wildpreiselbeeren, Pommes frites und Beilagensalat
33,00 €
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Gebratene Schweinemedallions
mit Steinpilzrahmsauce, selbstgemachten Spätzle und Beilagensalat
31,50 €
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Zwiebelrostbraten
mit selbstgemachten Spätzle und Beilagensalat
35,50 €
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Wildschweinbraten
mit selbstgemachten Spätzle und Beilagensalat
32,50 €
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Holzgerlinger Leibgericht
Rostbraten mit Krautspätzle und Maultäschle
32,50 €
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Maultaschen in der Rinder Consommé
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
18,50 €
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Geschmorte Kalbsbäckchen
in Trollingerjus, Selleriepüree, wildem Brokkoli vom Keltenhof und Kartoffelpraline
36,50 €
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Cesarsalat mit Gebratener Maispourlarde
Kapernäpfel, Parmesanspähne und Parmaschinkenchips
26,50 €
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Kalbsrückensteak vom Milchkalb
mit Pfifferlingsrahm, grünem Spargel, Kirschtomaten und Kartoffelrösti
36,80 €
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Surf and Turf
Rinderfilet und Garnelen dazu Sauce Bernaise, Grillgemüse und Kartoffelgratin
42,80 €
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Ikarimi Lachs
auf der Haut gebraten, mit Rieslingschaum, soutirtem Babyspinat, gebackenem Eigelb und hausgemachten Gnocchis
34,50 €
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Matjes
Sauerrahmjoghurtsoße, gepickelte Rote Zwiebeln, Apfel und Petersilienkartoffeln
21,50 €
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Gebratener Steinbutt
mit Beurre blanc Schaum, Salzzitrone, Artischocke, Erbsen und Zitronen-Ricotta-Ravioli
39,80 €
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Allgäuer Käs‘spätzle
mit zweierlei Bergkäse und Beilagensalat
17,50 €

vegan vegan

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Gefüllte Paprika und Zucchiniblüten (vegan)
veganem Joghurt, Paprikasoßen, Ratatouille und Cous Cous
20,50 €

vegan vegan

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Hausgemachte Tagiatelle
mit gebratenem Pfifferlingen, Parmesanschaum, Erbsen, Zuckerschoten und Trockentomate
23,50 €

vegan vegan

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Selbstgemachte Spätzle
mit Jus
5,60 €
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Portion Pommes frites
mit Mayonnaise und Ketchup
5,60 €
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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites oder Spätzle und Jus
10,00 €
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Chicken-Nuggets
mit Pommes frites
9,50 €
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Crème brûlée
mit marinierten Erdbeeren, Holunder, VanilleCrumble und Sorbet
11,50 €
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Eingelegter Weinbergpfirsich
mit Zitronenverbene, Süßkirschen, Blätterteig und Sauerrahmeis
13,50 €
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Schokoladentörtchen Zartbitter/Vollmilch
mit gerösteten Mandeln, Brombeeren und Sorbet
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Waldhorn ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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