Speisekarte von Landhotel Weinhaus Treis
Zuletzt aktualisiert am 17.10.2023
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Speisekarte
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
5,80
€
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Hokkaido-Kürbis-Kokossuppe
5,80
€
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Bruschetta nach Art des Hauses
auf Röstbrot
7,50
€
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Ofenfrischer Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Crème Fraîche, Speck & Zwiebeln
12,00
€
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Ofenfrischer Flammkuchen „Gärtnerin“
mit Crème Fraîche, buntes Marktgemüse
13,00
€
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„Röstipfännchen“
Kartoffel-Rösti mit Paprika-Zucchinigemüse, mit Käse gratiniert, Salatteller
13,00
€
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„Wanderer-Toast“ LahnWeinStieg
Medaillons vom Schweinefilet auf Toast, mit glacierten Trauben und gebratenen Schinken-Streifen, nappiert mit einer Riesling-Hollandaise
12,50
€
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salatteller
14,00
€
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Zwiebel-, Jäger-, Zigeuner-, Pfefferschnitzel
alle mit Pommes frites und Salatteller
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
Burgundersauce, Apfelrotkohl, Spätzle
15,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „a la Meyer“
mit Spiegelei & Speck, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Sauce Hollandaise, Paprika-Zucchinigemüse, Bandnudeln
17,50
€
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Schlemmerteller „Art des Küchenchefs“ .Medaillons vom
Schweinefilet in flambierter Cognac-Pfeffersauce Kroketten & Salatteller
18,50
€
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Rumpsteak vom Argentinischen Weiderind
„Hofmeister“ mit Kräuterbutter, „Haus Treis“ mit Zwiebeln, „Madagaskar“ mit Pfeffersauce. jeweils mit Pommes frites und Salatteller
27,50
€
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Aus heimischen Wäldern:
Wildgulasch „Waidmann’s Heil“
Spätzle & Apfelmus
17,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Wildschweinrücken
an Portwein-Sauerkirschsauce Apfel-Rotkohl, Spätzle
23,50
€
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Beilagensalat klein
4,80
€
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Beilagensalat groß
7,50
€
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Salat „Gelbachtal“
mit Kochschinken & Käse, Toast
12,00
€
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3 Heringsfilets „Hausfrauen Art“
Apfel-Gurken-Zwiebeljuliennes in Sahnesauce und Dampfkartoffeln
12,50
€
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Westerwälder-Forelle „Müllerin“
aus der Fischzucht Blaeser, Oberelbert Mandelbutter, Petersilienkartoffeln, bunter Salatteller
19,00
€
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Gebratenes Lachsfilet
auf der Haut gebraten Paprika-Zucchini-Gemüse, Bandnudeln
22,50
€
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Unsere Herbstempfehlung:
Bandnudeln
mit Paprika-Zucchinigemüse & Riesen-Garnelen Parmesan-Käse
23,00
€
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Unsere Empfehlung des Monats
Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen
mit Croutons
6,00
€
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Frische Pfifferlinge in Rahm mit frischen Garten-Kräutern
wahlweise mit:
Bandnudeln oder Röstitaler
15,80
€
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Paniertes Schweineschnitzel
dazu Bandnudeln
20,50
€
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Medaillons vom Schweinelendchen
dazu Bandnudeln
21,50
€
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„Mediterrane Pfifferlinge“
mit Bandnudeln, Pesto & gebratenen Riesen-Garnelen, Parmesan
23,00
€
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Gerne servieren wir Ihnen zusätzlich:
Bunter Beilagensalat
4,80
€
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Portion frische Pfifferlinge in Rahm
9,50
€
vegetarisch
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Pfifferlinge einmal anders...
Bunter Salatteller mit
frisch gebratenen Pfifferlingen, Toast
15,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel Weinhaus Treis ist der 17.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.