Speisekarte von Cafè & Heuherberge Eiderhufe

mit Suppengrün und Tafelspitzeinlage

mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Salzkartoffel/Kroketten, dazu Birne mit Preiselbeeren

mit Reis & Kartoffelgratin/Kartoffeln, Pfirsich und ein Gemüse Ihrer Wahl & Frischer Salat

mit Preiselbeeren & Birnen, Speckbohnen, Erbsen, Sauce Hollandaise, Apfelrotkohl & Kartoffeln/Kroketten

mit Apfelrotkohl, ein Gemüse Ihrer Wahl, Bratensauce und Petersilienkartoffeln

mit Meerrettich-Sahne-Sauce, Gelbe Bohnen, Salzkartoffeln und Apfelmus

mit Rahmsauce, Bohnen mit Speck, Rotkohl, Salzkartoffeln/Kroketten

mit Apfelrotkohl, Speckbohnen, Erbsen Wurzelgemüse mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln/Kroketten

mit Bratkartoffeln, Remouladensauce, Senf, Gurken und Salat

mit Kasseler oder geräucherter Pute

mit Ananas, Bratkartoffeln mit Remouladensauce und Blattsalat mit Mandarinen

und Rind, Rotkohl, Blumenkohlröschen, Bohnen, Kartoffeln, Kroketten

dazu geräucherter Katenschinken & gekochter Schinken

mit Schweinebacke, Kasselernacken und Kochwurst, dazu ein Korn

mit Schweinebacke, Kasselernacken & Kochwurst, Bratkartoffeln & süße Kartoffeln, dazu ein Korn

mit Schlagsahne oder Vanillesauce

mit Rosinen und Marzipan, dazu eine Kugel Vanilleeis mit Vanillesauce

(ab 15 Personen)

(ab 30 Personen)

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Kasseler, Sauerfleisch, kleine Schnitzel, Matjes in Matjescreme, Bismarckhering, Geräucherte Putenbrust mit Remouladensauce, Ballonkartoffeln oder Kartoffelgratin, Gurkensalat

Pap (Maisbrei) mit Tomaten-Zwiebelsauce, Afrikanischer überbackener Kartoffelpüree, Perlhuhn, Turmeric-Reis, Straußengulasch, Tomatenscheiben mit Marmite, Currybohnen, Südafrikanischer Kohlsalat und Brotsalat, Fleisch nach Zeitangebot (Antilope, Krokodil usw.), Don Pedro, Bananensalat mit Amarulla, Butterkekse mit gesüßter Kondensmilch und Vanillepudding

Südafrikanische Bratwurst, Pute, Nacken, Lammlachs, Antilope, Norberts Grillwurst, Südafrikanisches Chutney, Kohlsalat und Blumenkohlsalat, Wurzelsalat, Südafrikanischer Brei mit Tomaten-Zwiebelsauce, Baguettebrote, zum Nachtisch Melonensalat und Bananesplitt mit Amarularlikör

Nackensteak, Pute, Grillwurst, verschiedene Salate, Ballonkartoffeln, Tzatziki, Grillsaucen und Senf

Belegte Brötchen mit Lachs, Fleischsalat, Bratenaufschnitt, Holtseer Käse und Zwiebelmett dazu Partyfrikadellenspieße, Kleine Schnitzel, Melone mit Schinken, Käsewürfel mit Weintrauben

Brot mit Käse, Mett und verschiedene Sorten Aufschnitt, sowie verschiedene Kuchen, Kaffee und Tee