Worauf hast Du Lust?

Le Jardin (im Parkhotel Ambiente)

weitere Details

Waldstrasse 26
01848 Hohnstein (Sächsische Schweiz)

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Le Jardin (im Parkhotel Ambiente)

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
Speisekarte filtern
Hausgeräucherte Tranche vom Ostseelachs
Bandnudeln | Dill - Sahne - Sauce
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebeizter Ostseelachs
Kartoffelrösti | Preiselbeer - Meerrettich | Gemüse
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ostseelachs auf der Haut gebraten
Graupenrisotto | Limettencreme | Sommergemüse
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Prignitzer Spanferkelbraten
Schwarzer Knoblauch | Preiselbeeren | Kartoffelchips
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat „ambiente“
Salate der Saison | Wildkräuter | Blaubeeren | Karamellisierte Walnuss | Ziegenkäse
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tatar vom Saibling
Limettencreme | Tramezzini | Knusprige Kapern
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatensuppe
Basilikum Pesto | Croutons
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Krosses Blumenthaler Freiland-Ei
Rote Bete Carpaccio I Kartoffelcreme
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer Spargelsalat
Grüner Spargel | Balsamico - Dressing | Erdbeere | Mozzarella
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Salatherzen
Basische Vinaigrette | Kartoffelchips
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erbsen - Minz - Suppe
Zweierlei Sesam | Keimlinge
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zweierlei von der Süßkartoffel
Geschmort | Püree | Gartenkresse | Kürbiskerne
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dreierlei vom Matjesfilet
Matjessalat | Kräutermatjes | Matjesfilet in Hausfrauensauce | Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ravioli
Zweierlei Bärlauch | Pinienkerne | Kirschtomaten | Parmesan
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinemedaillons
Perleberger Senf - Thymiankruste | Kartoffelgratin |Zucchinigemüse
20,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Putenschnitzel
Cornflakes Panade | Pfifferlinge | Knoblauchkartoffeln
22,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbskotelette
Kartoffelpüree | Grüne Bohnen | Dijon - Gurkensauce
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Panna cotta
Tonkabohne | Beerenpüree
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Haselnussparfait
Abbendorfer Honig I Kirschragout
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Jardin (im Parkhotel Ambiente) ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden