Landhaus Hohenwestedt

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Itzehoer Str. 39
24594 Hohenwestedt


Speisekarte von Landhaus Hohenwestedt

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2024
Pastinaken-Cremesüppchen
mit Trüffelschaum

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen klassisch
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Schweinefilet-Spätzle-Topf
in cremiger Sahnesauce, Brokkoli, Babyspinat und Cherrytomaten
Grünkohl
mit Kochwurst, Kasseler, Bratkartoffeln oder süße Kartoffeln
Hirschbraten – aus hiesigem Forst –
an Rosenkohl, Butter-Spätzle und Preiselbeeren
Lammrücken a la Saltim Bocca
an Pilz-Risotto und Romarin-Jus
Tomatenbrot
mit geschwenkten Tomaten, Olivenöl und Rucola
Carpaccio vom Rind
mit Trüffel-Mayo, Parmesan, mariniertem Rucola und Röstbrot
Hausgebeizter Lachs
auf Kartoffelrösti, Sauerrahm, Zitrone und Pfeffer
Gebackener Ziegenkäse
an lauwarmen Birnen-Rucola-Salat, Walnuss und Cranberrys dazu geröstetes Landbrot

vegetarisch vegetarisch

Ravioli
gefüllt mit Büffel-Ricotta & Spinat mit getrockneten Tomaten, Pesto und Parmesansauce mit 5 Knoblauch-Garnelen

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen mediterran
mit Schmand, getrockneten Tomaten, Oliven, Pesto und Rucola

vegetarisch vegetarisch

Hamburger Pannfisch
an Bratkartoffeln, Dijon-Senf-Sauce, dazu Gurken-Dill Salat
Zanderfilet unter einer Kräuterkruste
auf feinem Gemüse, Spinat-Risotto und Riesling-Butter-Sauce
Garnelen-Thaicurry
Frühlingszwiebeln, Kokosmilch, Babyspinat und Basmatireis
Hamburger Labskaus
mit Rollmops, Rote Bete, Gewürzgurke und Spiegelei
Kapitäns Teller
an Kräuterrührei, Räucherfischauswahl, Rollmops Salatgarnitur, dazu Bratkartoffeln
Schnitzel ,,Wiener Art‘‘
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone 2 Spiegeleier Gurken-Dill-Salat Jägersauce
Maishähnchenbrust ,,Supreme“
an buntem Gemüse, Sojasauce, Teriyaki, Basmatireis und Sesam
Crispy Chicken Burger
mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Cocktail-Creme und Kartoffel-Dippers
Schweinefiletmedaillons im Baconmantel
an Bandnudeln, Pilzrahmsauce, Gewürzgurke und Sauerrahm
,,Landhaus Steakplatte“ drei verschiedene Steaks
auf frischem Pfannengemüse, Champignons & Zwiebeln, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
„Husumer Rumpsteak“ vom Lavasteingrill -250 g-
mit Champignons & Zwiebeln, karamellisierte Strauchtomaten, Pommes und hausgemachter Kräuterbutter
Apple Crumble
mit Mandeln und Vanillesauce
Cheesecake
mit Waldfruchtkompott und Erdbeereis Feinheimisch
Schokoladen Soufflé
mit Kirsch-Ragout und Vanilleeis
Unsere Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere und Walnuss Sorbet und Toffee Caramel vegan

vegan vegan

für unsere Kleinen bis 12 Jahre
Gourmetteller
Pommes mit Majo & Ketchup
4,50
Bandnudeln
mit Tomatensauce und Parmesan
8,00
Hausgemachte Fischstäbchen
mit Pommes, Mayo & Ketchup
8,50
Hausgemachte Hähnchennuggets
mit Pommes, Mayo & Ketchup
8,50
Kinderschnitzel ,,Wiener Art‘‘
mit Erbsen & Wurzel in Rahm dazu Kroketten
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Hohenwestedt ist der 23.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.