Speisekarte von Restaurant Tiffany (im H+ Hotel Leipzig-Halle)

Zuletzt aktualisiert am 22.10.2024

KLEINE GERICHTE SUPPEN

Feinstes Carpaccio vom Weiderind

mit knackigem Rucola-Balsamico-Nest, Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhaft angemachtes Tatar vom Weiderind 160 g

mit Gürkchen und feinen roten Zwiebeln, dazu Toast und Butter

12,50 €

14,50 € Wundervoll passend dazu: Ein Glas Horgelus Rosé I.G.P

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräftige Rinderkraftbrühe

mit feinem Gemüse und saftigem Rindfleisch, dazu eine Scheibe frisches Landbrot

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caesar Salad

Marktfrischer Romanasalat mit knusprigem Speck und Croûtons, serviert mit Parmesandressing

12,50 €

14,40 € Mit einem Glas „Tag für Tag“ Riesling (0,1 l), schmeckt dieser Salat noch besser

4,00 € Und wenn Sie dazu möchten: Saftig gebratene Maispoulardenbrust

7,00 € oder gebratene Garnelen

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chef Salat

Knackige Blattsalate der Saison treffen reife Tomate, erfrischende Gurke, würzigen Kochschinken, delikaten Emmentaler und gekochtes Hühnerei

12,90 €

14,80 € Dazu passt ein köstlich gekühltes Glas „Tag für Tag“ Grauburgunder (0,1 l)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

V EG E TA R I S C H

AUS MEDITERRANEN KÜCHEN

Spaghetti

mit Gaumenfreund’s feiner Bolognesesauce und geriebenem Parmesan

14,50 €

18,10 € Perfekt passend zu unseren Spaghetti: Merlot I.G.P Pays d’Oc (0,1 l)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti und gebratene Garnelen

in Krustentierrahm geschwenkt

19,50 €

21,40 € Ein Highlight zu dieser Pasta: Ein Glas „Anderra“ Sauvignon Blanc (0,1 l)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprig auf der Haut gebratene Maispoulardenbrust

mit Kirschtomatengemüse und Kartoffelrösti

17,50 €

21,40 € Eine runde Sache mit diesem deutschen Rotwein. Ein Klassiker! „Tag für Tag“ Spätburgunder (0,1 l)

Gegrillte Doradenfilets auf mediterranem Gemüse

mit Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Mojo rojo

19,50 €

21,40 € Dieser Wein setzt diesem Gericht die Krone auf. „Les Cépages“ Chardonnay I.G.P Pays d’Oc (0,1 l)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Lammcarreé

mit Rosmarinjus, Schwenkgemüse und Röstkartoffeln

23,50 €

27,40 € Dieser Rotwein macht dieses Gericht zum Glanzpunkt. „Impossible“ Red, Pinotage / Shiraz (0,1 l)

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUSMANNSKOST

Großer Pott herzhafte Gulaschsuppe mit saftigem Rindfleisch

und einem Klecks Sauerrahm, dazu knuspriges Landbrot

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zarte Medaillons vom Schweinefilet

mit Rahmchampignons, dazu Speckbohnen und Butterspätzle

18,50 €

22,00 € Wunderbar passend dazu: „LIFILI“ Primitivo Salento I.G.P (0,1 l)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

traditionell mit Zitrone, Kapern und Sardelle serviert, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zu diesen wunderbar saftig gebratenen Steaks müssen Sie ein Glas „Impossible“ Red, Pinotage / Shiraz (0,1 l) genießen

4,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

H-Burger

180 g bestes, saftiges Angus Rindfleisch auf Romanasalat mit roten Zwiebeln, Cheddar-Käse, knusprigem Speck und Pommes frites

16,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veggie Gaumenfreund Burger

Bester Burger aus hochwertigen Proteinquellen, dazu frische Rauke und mediterranes Grillgemüse, vollendet mit Salsa und einer Räuchercreme, serviert im würzig-knusprigen Tiger-Bun

16,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZUM SCHLUSS

Klassische Crème Brûlée, dahinschmelzend am Gaumen

knusprig abgeflämmt mit kubanischem Rohrzucker. Das Original bei uns.

6,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Tiffany (im H+ Hotel Leipzig-Halle) ist der 22.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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