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Hotel Landgasthaus Rössle

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Freiburger Straße 26
77749 Hohberg-Hofweier

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Speisekarte von Hotel Landgasthaus Rössle

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2023
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Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
5,50 €
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feine Pfifferlingrahmsuppe
7,00 €
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kleiner Tomaten-Mozzarella Salat
an Basilikumpesto
7,50 €
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Rote Beete Carpaccio
mit frischem Ziegenkäse und Rosmarinhonig
9,50 €
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gemischter oder grüner Beilagensalat
5,00 €
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Salatbowl
mit Romanasalat und Hähnchenbrust
15,50 €
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Salatbowl
mit Romanasalat und Parmesanraspeln an Caesardressing dazu gebackene Calamari, Shrimps im Kartoffelnest und mediterranem Hähnchenspieß an Chili Dip
16,50 €
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Feinschmeckersalat gemischte Salate
mit gebratenen Putenstreifen am Exotik Dip
17,50 €
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Rössle Salat
Blattsalate mit irischem Rinderhüftste ak am Knoblauchdip und frischen, gebratenen Champignons
21,50 €
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Pfifferlinge
in Rahmsoße mit Baguette
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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hausgemachte Semmelknödel
in Pfifferlingrahmsoße
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatteller „Bellenwald
mit Wildsteak und gebratenen Pfifferlingen
24,50 €
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Kalbsrückensteak
mit Herzoginkartoffeln und buntem Gemüse an Pfifferlingrahmsoße
29,50 €
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Rahmschnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Spätzle
14,50 €
16,50 €
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Original Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
21,50 €
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Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art'
mit Röstis
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Badischer Sauerbraten
an eigener Soße mit Butternudeln
17,00 €
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Rehragout " Baden Baden"
mit Preiselbeeren und Butterspätzle
18,50 €
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zarter Wasserbüffelgulasch
mit Bandnudeln
21,50 €
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Wasserbüffelbraten an Burgundersoße
mit kleiner Gemüsegaritur, Spätzle und Rösti
22,50 €
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Kinzigtäler Pfännle
mit Medaillons vom Jungschweinfilet an Pilzrahmsoße mit Spätzle und Herzoginkartoffeln
22,50 €
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Geschnetzelte Edelteile vom Reh
in Kirsch- Pfeffer-Sahnesoße mit Spätzle
27,50 €
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Rehrücken unter der Kräuterkruste
an Preiselbeerius mit buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln
29,50 €
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Steakhüfte vom Lamm
unter der Kräuterkruste mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
21,50 €
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Patanegra vom Ibericoschwein
mit Rosmarinkartoffeln und Ofengemüse
22,50 €
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Rumpsteak aus der Färse
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites
28,50 €
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Käsespätzle im Pfännle
gratiniert mit abgeschmälzten Zwiebeln
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Berner Rösti
im Pfännle mit Tomate und Käse überbacken dazu feines Pilzragout
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Maisbratlinge
an frischem Gemüse und gebratenen Champignons
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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gebratene Scampis an Knoblauch-Sahnesoße
mit Tagliatelle
17,50 €
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heiße, hausgemachte Fischterrine an Rieslingsoße
mit Bandnudeln
17,50 €
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Zanderfilet auf Frühlingsgemüse
an Rieslingsoße und Bandnudeln
19,50 €
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Seemannstraum
mit versch. Frischfisch an Safransoße mit Reis und Blattspinat
22,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Landgasthaus Rössle ist der 10.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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