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Casamore Ristorante Mediterranea

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Franckensteinstraße 28
77749 Hohberg

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Speisekarte von Casamore Ristorante Mediterranea

Zuletzt aktualisiert am 06.04.2023
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CREMA di POMODORI
cremige toskanische Tomatensuppe mit Basilikum, verfeinert durch Parmigiano Reggiano D.O.P., Sahne und Croûtons
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CARPACCIO di MANZO
hauchdünn aufgeschnittenes Rinderfilet mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan
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CAPRESE con „MOZZARELLA di BUFALA“
Original cremiger Büffel-Mozzarella aus Italien, auf frischen Tomaten-Scheiben mit Basilikum, nativem Olivenöl und Balsamico verfeinert
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ANTIPASTO PICCOLO
saftige italienische Oliven und in Knoblauch und Rosmarin marinierter Feta-Schafskäse
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ANTIPASTO della CASA (für 2 Personen)
mediterrane Wurst-Spezialitäten, gemischtes Grillgemüse verfeinert mit nativem Olivenöl, in Knoblauch und Rosmarin marinierter Feta-Schafskäse auf getrockneten Tomaten mit Balsamico, eingelegte Champignons, saftige Oliven
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ANTIPASTO di VERDURE
vegetarisch wie „Antipasto della Casa“ mit 4 “Bambini-Kugeln Büffel-Mozzarella (ohne Wurst-Spezialitäten)

vegetarisch vegetarisch

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CALAMARI FRITTI
kross frittierte Calamari/Tintenfisch mit feinem Aglio-Dip
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SCAMPI al AGLIO PICANTE
in nativem Olivenöl mit “scharfen” Chilli-Schoten, mediterranen Kräutern und goldbraun gebratenem Knoblauch und acht Scampis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURRATA con VERDURE
cremiger Frischkäse aus Apulien auf lauwarmem mediterranem Gemüse und frischen Tomaten
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POMMES ALLUMETTES
hauchdünne knusprige Pommes Frites mit einer feinen Trüffel-Mayonnaise als Dip
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PANE
Mediterranes Baguette im Korb | Knuspriges Pizzabrot
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PICCOLA MISTA
gemischter Beilagen-Salat
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INSALATA GRANDE
Unsere große Salat-Variation wird für Sie mit frischen knackigen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Radieschen und Croutons angerichtet, wahlweise mit Balsamico oder Joghurt-Dressing (+ auf Wunsch mit Brotkorb)
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TOSCANA
Insalata grande mit zarten Putenbrustfilet-Streifen
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VENEZIA
Insalata grande mit acht gebratenen Scampis, saftigen Oliven und gehobeltem Parmesan
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PIEMONTE
Insalata grande mit saftigen Rindersteak-Streifen, cremigen original Büffel-Mozzarella-Kugeln und getrockneten Tomaten
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MARBELLA
Insalata grande mit kross frittierten Calamari/Tintenfisch
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IBIZA
(vegetarisch) Insalata grande mit mediterranem Grillgemüse, getrockneten Tomaten, Artischocke und saftigen Oliven

vegetarisch vegetarisch

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Zu unserer Pasta aus der „Manifattura Di Martino“ in Neapel erhalten. Sie auf Wunsch frisch geriebenem Original Parmigiano Reggiano
SPAGHETTI NAPOLI
mit mediterranen Kräutern verfeinerte hausgemachte Tomatensauce
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PENNE ALL’ARRABBIATA
Röhrennudeln mit hausgemachter “sehr scharfer” Tomatensauce, gehackten Zwiebeln, Knoblauch und roten Chilis
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SPAGHETTI con BURRATA
cremiger Frischkäse aus Apulien auf mit mediterranen Kräutern verfeinerten hausgemachten Tomatensauce
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TAGLIATELLE con MANZO
saftige Rindersteak-Streifen mit hausgemachter mediterraner Tomatensauce auf schmalen Bandnudeln
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SPAGHETTI con TACCHINO e PESTO
zarte Putenbrustfilet-Streifen auf feiner Pesto-Sauce mit frisch duftendem Basilikum, Tomaten-Würfel und Rucola
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GNOCCHI al PESTO con FORMAGGIO
mit Käse und Rucola gefüllte Kartoffel-Klößchen in Basilikum-Pesto-Sauce, mit frischen Tomaten und Knoblauch
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SPAGHETTI al SCAMPI AGLIO PICANTE
in nativem Olivenöl mit „scharfen“ Chili-Schoten angebratene Scampis, mediterranen Kräutern und Knoblauch
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PENNE con VERDURE
Röhrennudeln mit Zucchini, Zwiebeln, Aubergine, gelber und roter Paprika in hausgemachter Tomatensauce
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Unsere CASAMORE-Pizza aus dem Original Stein-Ofen von „Morello Forni“ aus Italien: mit hausgemachter Tomatensauce, Teig nach traditionellem Rezept und Mozzarella Fior di Latte. Pizza bis 22:30, Mo-Sa ab 17 Uhr, Sonn- & Feiertagen ab 12 Uhr
MARGHERITA
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SALAMI
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DIAVOLO del CAPO
mit pikanter Salami, Peperoncini und gehobeltem Parmesan
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TONNO
mit Thunfisch, milden Zwiebeln und schwarzen Oliven
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FRUTTA con PROSCIUTTO
mit frischer Ananas und italienischem Kochschinken
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GENOVESE
mit feiner Basilikum-Pesto, mediterranem Gemüse, Rucola und 5 Bambini-Kugeln Büffel-Mozzarella
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ROMANA
mit italienischem Kochschinken und Champignons
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CASAMORE
mit Original Seranoschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
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VEGETARIA
mit mediterranem Gemüse, milden Zwiebeln und Rucola

vegetarisch vegetarisch

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SCAMPI
mit mediterran marinierten Scampis und Kirschtomaten
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BIANCA
mit cremigem Rahm, Speck und Zwiebeln (ohne Tomatensauce)
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TACCHINO NATURA
mageres Putensteak mit mediterranem Gemüse und Reis
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BISTECCA di MANZO
saftiges Rumpsteak vom argentinischen Roastbeef „La Cabana“ mit knusprigen Pommes Frites und Kräuterbutter
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FILETTO di MAIALE
zarte Schweinelendchen in einer cremigen Champignon-Rahmsauce auf Tagliatelle (schmale Bandnudeln)
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„SCHNITZEL“ Amore della Germania
2 nach „Wiener Art“ aus dem Filet vom Schwein panierte Schnitzel mit knusprigen Pommes (+ auf Wunsch mit Bratensauce)
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ORATA alla GRIGLIA
auf der Haut gebratene frische Doraden-Filets, Rosmarin-Kartoffeln und mediterranem Gemüse
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FILETTO di SALMONE
Rosa Filet vom Lachs in cremiger Safran-Sahnesauße mit Reis
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PIZZA BAMBINI
kleine Pizza Margherita
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SUPER MARIO
Penne (Röhrennudeln) mit Tomatensauce

vegetarisch vegetarisch

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DON QUIJOTE
Kinder-Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinefilet mit Pommes
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POMMES BAMBINI
Portion Pommes Frites mit Ketchup / Mayonnaise
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EISCLOWN
Vanille- & Schokolade-Eis mit Sahne und bunten Smarties

vegetarisch vegetarisch

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PIZZA DOLCE con NUTELLA
Piccola Pizza mit Nutella, Mandeln und Puderzucker
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GELATO MISTO
gemischtes Eis mit Vanille, Erdbeer und Schokolade (+ auf Wunsch mit Sahne)
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GELATO di CASA
Bourbon Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
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TARTUFO CLASSICO
feine halbgefrorene Schokocreme mit Zabaione-Kern
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SPAGHETTI EIS
Vanilleeis, Sahne, Erdbeer- oder Schokosauce, Kokossplitter
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TAZZA DI FRUTTA
erfrischendes Joghurteis mit frischem Obstsalat und Sahne
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CAFFÈ FREDDO im großen Glas
Eis-Kaffee mit 2 Kugeln Bourbon Vanilleeis und Sahne
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CIOCCOLATO FREDDO im großen Glas
Eis-Schokolade mit 2 Kugeln Bourbon Vanilleeis und Sahne
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TIRAMISU
Biskuits mit Mascarpone-Creme und Kakao
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PANNA COTTA
cremiger Pudding mit Erdbeersauce und frischen Früchten
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CRÈME BRÛLÉE
Vanille-Creme unter köstlicher Caramelkruste
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CAFÉ GOURMAND
Espresso mit Mini Creme Brûlée, kleinem Eis & Dessert Suprise
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SORBETTO al LIMONE
Zitronensorbet mit prickelndem Prosecco
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SELEZIONE di FORMAGGE (für 2-4 Personen)
Exklusive und extra lang gereifte Hart-Käse-Auswahl: Comté Grand Réserve, Pecorino Toscana, Parmigiano Reggiano, und Parmigiano „Vacche Rosse“ Reserva. Dazu reichen wir Bio-Akazienhonig, roten Feigensenf und Bio-Walnüsse
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Casamore Ristorante Mediterranea ist der 06.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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