Restaurant Biereck

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Munde 1
77716 Hofstetten


Speisekarte von Restaurant Biereck

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2024
Kürbiscremesuppe vegan
6,90

vegan vegan

Feldsalat mit Speck & Kracherle
mit Knoblauchdressing (auch vegetarisch)
14,80 groß
9,20 klein

vegetarisch vegetarisch

Kürbisrisotto
Parmesan-Chip ∙ auch vegan möglich
16,90

vegan vegan

Grünkernbratling vegetarisch
Raclettekäse ∙ Rahmsauerkraut ∙ Apfelmus ∙ Röstzwiebeln
18,40

vegetarisch vegetarisch

Lammrücken rosa gebraten
Bohnenröllchen ∙ Polentataler ∙ Rosmarinjus
31,50
Wildhasen-Rückenfilet rosa gebraten
Glasierte Schattenmorellen ∙ grüner Pfeffer ∙ Rosenkohl ∙ Pommes Macaire
31,50
Pfeffersteak
Rumpsteak ∙ Pfefferrahmsauce ∙ Gemüse ∙ Pommes Dauphine
33,90
Vanilleeis auf Karamelläpfeln
9,20
Honig-Walnussparfait an Zimtzwetschgen
9,20
Apfelküchle
Hausgemachtes Vanilleeis
9,20
Lauwarmes Schokotörtchen
Hausgemachtes Vanilleeis
9,20
Hausgemachte Windbeutel
Vanillesahne ∙ Passionsfruchtsorbet
9,20
Zitronen-Joghurtmousse
5,00
Panna Cotta
Beerenragout
5,00
1 Kugel hausgemachtes Sorbet nach Wahl
Passionsfrucht ∙ Cassis ∙ Erdbeer
3,20
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis oder Haselnusseis
3,40
Kleiner gemischter Salat
Blattsalat ∙ Rohkostsalat ∙ Hausdressing
6,70
Rinder-Carpaccio
Rucola ∙ Parmesan ∙ Balsamico ∙ Olivenöl
15,60
Flädlesuppe
Rinderbrühe ∙ Kräuterflädle
6,50
Tomaten-Kokossuppe
6,90
Gulaschsuppe
mit Holzofenbrot
7,80
Großer Salatteller
Blattsalat ∙ Rohkostsalat ∙ Hausdressing ∙ Holzofenbrot
11,70
Salatteller ∙ Rumpsteakstreifen
Blattsalat ∙ Rohkostsalat ∙ Hausdressing ∙ Holzofenbrot
21,70
Salatteller ∙ Knoblauchgarnelen
Blattsalat ∙ Rohkostsalat ∙ Hausdressing∙ Holzofenbrot
23,90
Salatteller ∙ gebratenes Lachsfilet
Blattsalat ∙ Rohkostsalat ∙ Hausdressing∙ Holzofenbrot
23,90
Wurstsalat
Lyoner ∙ Zwiebeln ∙ Garnitur ∙ Holzofenbrot
10,90
Straßburger Wurstsalat
Lyoner ∙ Käse ∙ Zwiebeln ∙ Garnitur ∙ Holzofenbrot
12,00
Oberharmersbacher Forellenfilet
Petersilienbutter ∙ Salzkartoffeln ∙ Beilagensalat
26,20
Fischvariation aus Zander, Lachs & Garnele
Safranschaum ∙ Blattspinat ∙ Tagliatelle
32,90
Rosa gebratenes Kalbsrahmschnitzel
Butter-Rahm-Sauce ∙ Champignons ∙ handgeschabte Spätzle
31,70
Wiener Schnitzel
Sardellenfilet ∙ Kapern ∙ Pommes Frites
29,90
Hirschkalbsgulasch
Rotwein-Preiselbeerbirne ∙ handgeschabte Spätzle
27,70
Gepökelte Rinderzunge
Madeirasauce ∙ Bandnudeln ∙ Beilagensalat
23,90
Geschmorte Ochsenbäckle
Gemüse ∙ Hausgemachte Serviettenknödel
25,60
Badischer Sauerbraten
Preiselbeeren ∙ handgeschabte Spätzle
25,60
Rumpsteak
Hausgemachte Kräuterbutter ∙ Pommes Frites
32,90
Spaghetti ∙ Rumpsteakstreifen
Kirschtomaten ∙ Rucola ∙ Parmesan
23,20
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
Pommes Frites ∙ Beilagensalat
19,80
Cordon bleu
Schinken ∙ Bergkäse ∙ Pommes Frites ∙ Beilagensalat
23,90
Paar Hausmacher Bratwürste
Kartoffelsalat
14,30
Hausgemachte Kräuterknöpfle
Bergkäse ∙ Röstzwiebeln ∙ Beilagensalat
15,60

vegetarisch vegetarisch

Malfatti a la Puttanesca
Tomaten ∙ Oliven ∙ Kapern ∙ Spinatnocken
18,40

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti
Kirschtomaten ∙ Rucola ∙ Parmesan
15,20

vegetarisch vegetarisch

Grünkernküchle
Mediterranes Gemüse ∙ Knusper-Rucola
18,40

vegan vegan

Handgeschabte Spätzle
Rahmsauce
7,30
Knusprige Pommes Frites
Ketchup ∙ Mayo
6,20
Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
Pommes Frites
11,70
Hausgemachte Desserts aus unserer Konditorei entnehmen Sie bitte unserer Dessertkarte
Hausgemachte Kuchen und Torten
4,20
4,70 Stk.
Vanilleeis auf Karamelläpfeln
9,20
Honig-Walnussparfait an Zimtzwetschgen
9,20
Apfelküchle
Hausgemachtes Vanilleeis
9,20
Lauwarmes Schokotörtchen
Hausgemachtes Vanilleeis
9,20
Hausgemachte Windbeutel
Vanillesahne ∙ Passionsfruchtsorbet
9,20
Zitronen-Joghurtmousse
5,00
Panna Cotta
Beerenragout
5,00
1 Kugel hausgemachtes Sorbet nach Wahl
Passionsfrucht ∙ Cassis ∙ Erdbeer
3,20
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis oder Haselnusseis
3,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Biereck ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.