paniert in Butterfett gebratenes Stück der keltischen Rasse mit Pommes frites serviert
22,50€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Süß-säuerlich und wunderbar zart – der Sauerbraten
mit Apfelblaukraut und Klößen
19,80€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einmalig lecker geschichtet:
Kartoffel-Kraut-Auflauf
mit herzhaftem Brühfleisch auf kräftiger Krautsoße
13,00€
Schmeckt mir!
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Mit saftigem Schinken und Chilikäse
üppig gefülltes Cordon Bleu vom mageren Schweinerücken, mit Pommes frites
19,60€
Schmeckt mir!
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Große, lecker gefüllte Rindsroulade nach bürgerlicher Art
mit unserem Apfelblaukraut und Klößen
22,50€
Schmeckt mir!
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Der Braten – herzhafte Scheiben vom Schweinenacken
im Knochenjus mit Wirsinggemüse und Klößen
17,30€
Schmeckt mir!
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Pfefferlendchen
zarte Tranchen vom Schweinefilet in Creme aus grünem Pfeffer mit Knusperkroketten
25,00€
Schmeckt mir!
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Hochzeitsessen – edel und Tränenreich:
„Greefleisch“ vom gekochten Rindstafelspitz mit Apfelkren, Preiselbeeren und Bandnudeln
20,00€
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Bunt gemischter Beilagensalat
5,90€
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Dessert:
Karamellisierte fränkische Zwetschgen
mit Ingwernote und feinster Vanilleeiscreme
8,30€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fränkischer Hof ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.