Speisekarte von Viehweide

VORSPEISEN & SALATE

HOFHEIMER ZUPFSALAT

Blattsalat der Saison mit Tomaten in Zwiebeln, Gurken und Senf-Joghurt Dressing

4,50 €

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SALAT DER SAISONMIT PANIERTEM SCHAFSKÄSE

bunter Salat der Saison mit Gurken, und paniertem Schafskäse

11,90 €

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VIEHWEIDE FITNESS SALAT MIT HÄHNCHENBRUSTFILET

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sonnenblumenkerne, Gurken, roten Zwiebeln, Karotten, Tomaten und hausgemachtem Dressing

13,90 €

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RUCOLASALAT MIT GEHOBELTEN PARMESAN

mit Cherrytomaten und altem Balsamico

8,90 €

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RUCOLA MIT GEBRATENEM ZIEGENKÄSE

mit Salbei, Parmaschinken10, Rucolasalat und Balsamico-Dressing

11,90 €

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RINDERCARPACCIO

mit Parmesan und Rucola hauchdünn geschnittenes Rinderfilet

11,90 €

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VITELLO TONNATO

hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit einer Thunfisch Kapern Sauce

11,90 €

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SUPPEN

KRAFTBRÜHE

vom Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Fädle

4,90 €

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KÜRBISCREMESUPPE

5,90 €

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PASTA

TAGLIATELLA MIT LACHS

in Sahnesauce

13,90 €

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PENNE ARRABBIATA

mit Oliven, Knoblauch, Kapern und Tomatensoße - pikant

10,90 €

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TORTELLINI GEFÜLLT MIT SPINAT RICOTTA

in Sahnesauce

12,90 €

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PENNE MIT PFANNENGEMÜSE

mit Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Knoblauch

11,90 €

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FISCH

ZANDERFILET AUF BLATTSPINAT

mit Limonenschaum und Salzkartoffeln

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCAMPI ALLA GRIGLIA

mit Knoblauch, Olivenöl und kleinem Salatteller

19,90 €

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GEBRATENES LACHSFILET AUF BLATTSPINAT

mit Salzkartoffeln und Pommery-Senfsoße

17,90 €

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KINDERGERICHTE

KLEINES SCHWEINESCHNITZEL

Wiener Art mit Pommes und Ketchup

6,90 €

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FISCHSTÄBCHEN

mit Pommes Frites

6,90 €

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HÄHNCHEN-NUGGETS

mit Pommes Fritesund Ketchup

6,90 €

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POMMES FRITES

mit Ketchup

6,90 €

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SPÄTZLE MIT CHAMPIGNON SAUCE

4,90 €

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REGIONALE GERICHTE

“HANDKÄSE MIT MUSIK“

mit Bauernbrot und Butter

5,90 €

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RÖSTI LACHS

mit Räucherlachs, Sahne Meerrettich Sauce Blattsalaten der Saison und Kartoffelrösti

12,90 €

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HIMMEL UND ERDE

Kartoffelpüree, gebratene Blutwurst frische Zwiebeln und Apfelkompott

11,90 €

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GEBRATENER LEBERKÄSE MIT ZWEI SPIEGELEIER

mit Bratkartoffel

9,90 €

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INDISCHE GERICHTE

MURG TIKKA MASALA

mit Tomatensoße und indischen Gewürzen im Tandoori gegrillt

14,90 €

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CHICKEN CURRY

Hähnchenbrust mit pikanter indischer Currysauce

14,90 €

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CHICKEN NAWABI KORMA

Hähnchenbrust mit Cashewnuss Sauce und indischen Gewürzen

14,90 €

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LAMMCURRY

Lammfleisch mit Kardamon,Ingwer und Cashmiri Chillies

16,90 €

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SAAG LAMM

Lammfleisch mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit Spinat

16,90 €

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LAMMKORMA

Lammfleisch gebraten, mit Cashew-Nuss Sauce, Zwiebeln und Tomaten

16,90 €

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VEGETABLES MIX

verschiedenes Gemüse mit Curry gewürzt

12,90 €

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DAL MAKHANI

schwarze Linsen in Butter geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und leichten Gewürzen

12,90 €

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PALAK PANEER

hausgemachter Frischkäse mit Spinat und frischen Gewürzen

12,90 €

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FLEISCHGERICHTE

WIENER SCHNITZEL

„DAS ORIGINAL“vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Gurkensalat

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VIEHWEIDENSCHNITZEL

mit geschmorten Zwiebeln Pommes Frites und Salatteller

13,90 €

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JÄGERSCHNITZEL

mit Pommes Frites und Salatteller

13,90 €

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SCHNITZEL FEINSCHMECKER-ART

mit Käse, Schinken und Champignonsoße überbacken mit Pommes Frites und Salatteller

14,90 €

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GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET

mit Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln und Gemüse

13,90 €

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MEDAILLONS VON DER SCHWEINELENDE

mit Champignonrahmsoße, Gemüse und Butterspätzle

14,90 €

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MEDAILLONS VON DER SCHWEINELENDE

mit Pfefferrahmsoße, Gemüse und Butterspätzle

14,90 €

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SAUERBRATEN

mit Rothkohl und Klößen

15,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Salatteller

21,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

mit geschmorten Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salatteller

22,90 €

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ARGENTINISCHES RUMPSETAK

mit Pfefferrahmsauce dazu Bratkartoffeln und Salatteller

22,90 €

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GEGRILLTERS RINDERFILET

mit Bratkartoffeln, Gemüse und Salatteller

28,90 €

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DESSERT

CRÈME BRÛLÉE

5,90 €

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HAUSGEMACHTES TIRAMISU

5,90 €

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