Speisekarte von Restaurant Die Scheuer

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023

Mittagstisch

Kartoffelsuppe

mit Croutons und gebratener Blutwurst

12,00 € Ohne Butwurst

8,00 €

Rote Bete Gnocchis

mit Shiitake Pilzen und Wasabischaum

16,00 € Vorspeise

24,00 € Hauptgang

Vegetarisches Menü

Scheuer Menü

82,00 € 4 Gang ohne Wildwassergarnelen & Käse I Weinbegleitung

28,00 € 5 Gang

98,00 € ohne Käse I Weinbegleitung

35,00 € 6 Gang

112,00 € Weinbegleitung

42,00 €

1. Gang Rote Bete gebeizter Bachsaibling mit Langenhainer Meerrettich und ApfeI-StaudenseIIeriesalat 24.00

2. Gang Wildwassergarnelen auf Erbsencreme mit Orangenkaramell und Chili 24.00

3. Gang Cuscino vom schwäbisch-hällischen Schwein auf Spitzkohl, Blutwurst und Kartoffelpüree 19.00

4. Gang Filet vom Hohenloher Kalb mit Kürbis und Semmelknödeln 45.00

5. Gang Drei Sorten Käse von Affineur Volker Waltmann 18.00

6. Gang Zwetschgenknödel mit Kompott und Haselnusseis

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stöckles feine Bouillabaisse

mit Röstbrot und hausgemachter Safran-Knoblauch Mayonnaise

24,00 € Vorspeise

38,00 € Hauptgang

vegetarisch

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Die Scheuer ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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