Speisekarte von Altes Rathaus Café

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2022

Unsere Brötchen

Unsere Brote

Hofheimer Roggenlaib:

100% Roggen für vollen Geschmack. Unser betriebseigener Natursauerteig sorgt für Lockerung und eine milde Säure aber trotzdem kräftigen Charakter. Lange Teigführung und 50% Roggenvollkornmehl runden auch den ernährungsphy- siologischen Wert positiv ab.

Krumbeerenbrot nach Oma Hedwig

Nach einem überlieferten Rezept von Oma Hedwig bereiten wir in 24 Stunden ein saftiges Kartoffelbrot zu. Die lange Teigführung mit einer Pâte fermentée (einem gereiften Vorteig) und die Mischung aus rohen und gebackenen Kartoffeln er geben ein unvergleichliches Brot

Schwarzbrot,Ur-Typ"

Urgetreide Emmer und Dinkel, frisch geschrotet, direkt vor der Teigbereitung, behält das Getreide alle wichtigen Nähr stoffe. Wir verarbeiten das volle Korn zu Schrot und erhalten nach 48 Stunden ein gehaltvolles Brot mit Leinsaat und Son- nenblumenkernen.

Frühstück täglich frisch

zur Auswahl an unserer Theke, solange der Vorrat reicht.

Das,große Süße

Wählen Sie 2 aus unseren hauseigenen Backwaren:

5,90 €

1. Gang Croissants, Brioches, Brötchen, 2 Scheiben Brot

2. Gang Butter

3. Gang Opa Schorsch's selbstgekochter Fruchtaufstrich oder Nutella

Das ''Hofheimer"

7,50 €

1. Gang 2 Brötchen nach Wahl

2. Gang Butter

3. Gang Käse, Wurst, Schinken- oder gemischte Platte

Das ,,kleine Süße"

3,40 €

1. Gang Croissant oder Brioche

2. Gang Butter

3. Gang Opa Schorsch's selbsgekochter Fruchtaufstrich oder Nutella

Das,Kreisstadt"

9,95 €

1. Gang 2 Brötchen nach Wahl

2. Gang 1 Croissant oder Brioche

3. Gang Butter

4. Gang Käse, Wurst, Schinken- gem. Platte,

5. Gang Fruchtaufstrich oder Nutella

Das,Lachs-Frühstück"

10,95 €

1. Gang 2 Brötchen nach Wahl

2. Gang Butter

3. Gang Räucherlachs an gekochtem Ei und 2erlei Saucen

Eierspeisen, täglich bis 13:00 Uhr

Ihr festliches Frühstück

19,90 €

1. Gang 2 Brötchen oder Brot nach Wahl

2. Gang 1 Croissant oder Brioche

3. Gang Butter, verschiedene Käsesorten, Wurst- und dSchinkenauswahl

4. Gang Opa Schorsch's selbsgekochter Fruchtaufstrich

5. Gang Räucher-Lachs an dreierlei Saucen

6. Gang Tomate-Mozzarella

7. Gang Griechischer Joghurt mit Obstsalat

8. Gang Auch ohne Lachs möglich, dafür dann Tomate-Avocado

9. Gang Auch vegetarisch: nur Käse, zusätzlich Hummus

10. Gang Auch vegan mit veganen Wurst-/Käsealternativen und Hummus +2,50

Kleine Speisen

Rathaus-Salatteller

gemischter grüner Salat mit frischem Gemüse und Hausdressing, dazu Brot und Butter mit Tomaten, Käse und gekochtem Ei oder mit Tomaten und Putenbruststreifen

7,90 €

wechselnde Quiches,

täglich aus der Backstube Stück Quiche (warm)

3,90 € mit Salatbeilage

6,95 €

Strudel (saisonal)

Kleingebäick

Kuchen

Dessertschnitten

Schoko-Mango Himbeer-Joghurt

3,80 €

3,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Rathaus Café ist der 11.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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