1811 Carmelo Riccardo Cali - Alle Infos

1 Tisch 8 Personen 1 Menü 1 Koch


Die Geschichte dahinter!

Geprägt von vielen Eindrücken der Sterne-Gastronomie, entschied ich mich 2017 in das Restaurant meiner Eltern einzusteigen und das vorhandene Angebot der traditionell, italienischen Küche um den Chefs Table zu erweitern.

Es entstand das neue Konzept 1811 mit der „Carta Bianca“, welches ein 3-6 Gang Überraschungsmenü für maximal acht Personen mit Blick in die offene Küche bot.


Die Idee hinter der „Carta Bianca“ ist es, meinen Gästen aus gewohnten Mustern zu locken und ihnen die kulinarische Vielfalt meiner Küche nahe zu bringen.


Hier am neuen Standort haben wir mehr als nur einen Tisch, somit könnt ihr auch zu zweit einen tollen Abend bei uns verbringen.

Mit diesem Konzept legen wir den Fokus auf die moderne und außergewöhnliche Küche des 1811.

Lasst euch von unzähligen Gängen überraschen oder wählt selbst aus der wechselnden „à la carte“ Karte.


Alle Weinliebhaber werden, wenn sie möchten, mit der passenden Weinbegleitung für jeden Gang überrascht.


Am Mittag bieten wir euch ein leckere moderne Mittagsgerichte an.


"Private Room"

Direkt am Eingang befindet sich unser "Private Room" perfekt geeignet für kleine Geschäftsessen, Familienfeiern oder einem entspannten Abend unter Freunden für bis zu 12 Personen.

Überzeugt euch selbst und genießt das innovative Konzept!

Euer Carmelo Riccardo Cali & das gesamte Team.