Tavola Grande

weitere Details

Garnisonsgalerie 4
34369 Hofgeismar


Speisekarte von Tavola Grande

Zuletzt aktualisiert am 17.12.2021
Bruschetta Classic
geröstetes Ciabattabrot mit Tomatenwürfel, Lauchzwiebel, Oregano leicht pikant
4,80
Bruschetta Napoli
geröstetes Ciabattabrot mit Pestocreme und getrockneten Tomaten
4,80
Bruschetta Tonnata
Geröstetes Ciabattabrot mit einer Creme aus Thunfisch, Sardellen und Kapern
5,20
Funghi Trifolati
frische Champignons gedünstet, verfeinert mit Weißwein und frische Kräutern
5,90
Feta Saganaki
gebratener Schafskäse
6,90
Seppia all griglia
gegrillter Tintenfisch
8,90
Carpaccio di Manzo
marinierte Rinderfiletstreifen vom Angus mit Rucola, gehobelten Parmesan und kaltgepressten Olivenöl
10,20
Garnelen orientalischer Art
mit Tomatensauce, Oliven und Koriander
10,20
Vitello Tonnato
Dünn geschnittenes Kalbsfleisch aus den Rücken mit Thunfischcreme und Kapern
10,80
Antipasti Italiano
mit Parmaschinken, pikanter Salami, eingelegtem Gemüse und Käse
10,80
Zwiebelsuppe Classica
mit grünem Pfeffer und Käse gratiniert
4,20
Italienische Tomatensuppe
mit Büffelmorzarella und Marsala
4,80
Klassische Hühnersuppe
mit Eierstich
4,80
Italienische Minestrone Suppe
mit frischem Gemüse
4,90
Wahlweise mit Joghurt-, oder Balsamicodressing
Insalata mista piccola
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken Zwiebeln und Karotten
4,50
Insalata di Pomodori
mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Balsalmico
5,00

vegetarisch vegetarisch

Insalata Rucola con Parmigiano
mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamicodressing
7,50
Insalata Caprese
Bufala mit Büffel-Morzarella, Tomaten und Basilikum
8,20
Insalata Calabrese
bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Karotten, Paprika und Schafskäse
8,50
Insalata Italia
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Käse, Schinken, Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
8,80
Insalata Pollo
gemischter Salat mit kross gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons mit Balsamico abgelöscht
9,20
Insalata Salmone
bunter Salat mit gebratenem Lachs, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten
11,90
Insalata Scampi
gebratene Riesengarnelen, Cherry Tomaten, Parmesankäse an Rucolasalat
12,40
Insalata Seppia
bunter Salat mit gegrilltem Tintenfisch, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Karotten
12,50
Ihre Pastagerichte können Sie wählen aus Spaghetti, Penne oder Tagliatelle
Pasta al forno
mit Schinken, Tomatensahnesoße und Käse überbacken
9,80
Tortellini alla Panna
mit Schinken und Sahnesoße
7,90
auf Wunsch mit Käse überbacken +
1,60
Pasta Arrabbiata
an Tomatensoße, Knoblauch, Peperoncini (scharf) und frischen Kräutern
7,20
Pasta Bolognese
auf italienischer Hackfleischsoße
7,60
Pasta Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesoße
7,60
Pasta Verdure
mit mediterranischen Gemüse, etwas scharf, Rahmsahnesoße und frischen Kräutern
7,90
Pasta Hollandaise
mit Champignons und Schinken in Sauce Hollandaise
7,90
Lasagne alla Bolognese
mit Hackfleischsauce, Béchamelsoße und Käse überbacken
8,00
Pasta alla Carrettiera
mit Schafskäse, Rucola, frische Tomaten, Oliven, frischem Knoblauch und Pesto Sauce
8,90
Bandnudeln
mit Schweinefiletstreifen frischen Champignons und Sahnesoße
9,20
Pasta marinara
mit Meeresfrüchten, frischen Kräutern und frischem Knoblauch in Tomatensauce
9,50
Pasta con Rucola e Gambaretti
mit Krabben, Rucola, frischen Kräutern und frischem Knoblauch in Tomatensauce
9,50
Pasta Combinazione ala Chef
mit 3 verschiedenen Nudeln, Vorderschinken, frischen Pilzen, Fleischsauce und Käse überbacken
9,50
Pasta Orientale
mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, Champignons, Erbsen, Ananas und Curryschmandsauce
9,50
Pasta Salmone
mit frischem Lachs, Tomatenwürfel, frischen Kräutern in einer feiner Sauce
9,80
Pasta Scampi
mit Garnelen, frischem Knoblauch, frischen Kräutern, Cherry Tomaten und Tomatensoße (pikant)
10,20
Gnocchi
mit Tomaten, Spinat, Hirtenkäse und Rahmsauce
8,90
Gnocchi
mit Sahnesauce, Gorgonzola, und Spinat
9,60
(alle mit Tomatensauce und Käse) normal/ klein
Margherita
5,80
4,80
Salami
6,50
4,90
Prosciutto e Funghi
Schinken und Champignons
7,10
5,60
Pizza Rustika
Salami und Champignons
7,10
5,60
Hawaii
Schinken und Ananas
7,10
5,60
Caprese
frische Tomaten, Basilikum
7,10
5,60
Tonno
Zwiebeln und Thunfisch
7,50
5,90
Calzone
Schinken, Champignons, Artischocken
7,60
5,90
Napoli
Oliven, Kapern und Sardellen
7,80
6,30
Spinaci
Spinat, Schafskäse und Knoblauch
8,10
6,50
Quattro Formaggi
vier Käsesorten
8,10
6,20
Inferno
Ital. Pep. Wurst, Paprika und Peperoni (etwas scharf)
8,20
6,70
Verdure
frische Gemüse und Champignons
8,50
6,80
Pizza Parma
Parmaschinken, Rucola und frisch gehobeltem Parmesankäse
9,90
7,80
Diavolo
Salami, Paprika, Peperoni (scharf) und Zwiebeln
8,50
6,80
Pizza Olaf
mit Thunfisch, Peperoniwurst (scharf) und Zwiebeln
8,80
7,50
Pizza Sizilien
mit Salami und Schinken
7,90
6,50
Quattro Stagioni
Salami, Schinken, Champignons und Thunfisch
9,20
6,90
Frutti di mare
9,20
7,20
Gusto
Peperoniwurst, Thunfisch, Krabben und Knoblauch
9,50
7,50
Salmone
Lachs, Spinat und Knoblauch
9,50
7,50
Pizza Chef
Peperoniwurst, Champignons, Gorgonzola und Knoblauch
9,50
7,20
Pizza Capricciosa
Champignons, Artischocken, gekochtem Schinken und Oliven
9,50
7,20
Orientale
Hähnchenfleisch, Ananas und Currysauce
9,50
7,90
Pizza Gyros
mit Gyros, Peperoni, Zwiebeln und Tzaziki
9,50
7,80
Pizza Rodos
mit Gyros, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln und Tzaziki
9,80
8,00
Pizza Brot
3,00
Pizza Brot
mit Knoblauch
4,00
Pizza Brot
mit Kräuterbutter
4,00
Pizza Brot
mit Käse
4,00
Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art
Pommes Frites und Salat
10,50
Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
12,90
Schnitzel Pepe Verde
mit Pfeffersauce, Pommes Frites und Salat
12,90
Schnitzel Cipolla e Funghi
mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Pommes Frites und Salat
12,90
Schmandschnitzel
auf Speck-Zwiebel-Schmandsoße mit Pommes Frites und Salat
13,50
Schnitzel Valdostana
mit Schinken, Fleischsauce, Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
13,50
Schnitzel Hollandaise
mit Sauce Hollandaise, Schinken, frischen Champignons, Pommes Frites und Salat
13,50
Schweinemedaillons
mit Champignonrahmsoße Pommes Frites und Salat
15,90
Schnitzel a la Franco
Schnitzel mit Schinken, frischen Pilzen, Sahnesauce, Pommes Frites und Salat
15,50
Saltimbocca Romana Art
Schweinemedaillons mit Salbei, Parmaschinken gespickt, dazu Bandnudeln und Salat
16,00
Filletto di suino mare e monti
Schweinemedallions mit Garnelen auf Weißweinsoße und frischen Kräutern an Bandnudeln
16,80
Grillteller
1 Schweinesteak, 1 Fleischspieß, Gyros, Tzaziki, Pommes Frites und Salat
17,50
Alle Rumpsteaks sind vom argentinischen Maredo-Rind 220g
Bistecca alla Griglia
mit hausgemachter Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Salat
20,50
Bistecca al Pepe verde
auf grüner Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Salat
23,50
Bistecca Cipolla e Funghi
gebratene Champignons, Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat
23,50
Riesengarnelen
gegrillt auf Rucolasalat mit Knoblauchdip und hausgemachtem Brot
16,90
Salmone alla Erbe
frisches Lachsfilet mit Rucola, frische Tomaten in einer Kräuterweißweinsauce dazu Bandnudeln und Salat
18,50
Gegrilltes Wolfsbarschfilet
auf Limettensauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
18,90
Dworaks Saiblingsfilet
in Butter gebraten, mit Speck und Salbei mit Gemüse und Reis
18,90
Seezunge Provinziale
Seezungenfilet mit pikanter Sauce, Reis und Salat
20,90
Mango Chicken
Zarte Hähnchenfleisch-Stücke mit Mango Stücken in Spezial Sauce und Basmati-Reis
14,90
Palak Murgh
Zarte Hähnchenfleisch-Stücke in mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch, Kashmir-Gewürzen und Basmati-Reis
15,50
Chili Chicken
Zarte Hähnchenfleisch-Stücke mit Paprika und Zwiebeln mit einer Chili-Sauce (scharf) und Basmati-Reis
15,50
Indisch Chicken Vindaloo (Eine Spezialität aus Madras)
Zarte Hähnchenfleisch-Stücke in Joghurt Marinade eingelegt in einer pikanten Sauce, gegart mit Kartoffeln und Basmati-Reis
15,50
Murgh Korma
Zarte Hähnchenfleisch-Stücke nach Rezept der königlichen Moghulküche zubereitet beliebtes Gericht der Moghul Höfe mit Basmati-Reis
15,50
Gosht Palak
Saftiges Lamm-Ragout in mild gewürztem Spinat, mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Basmati-Reis
16,50
Lamm Taj
Mahal Zarte Lammfleischstücke mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, fr. Tomaten und Joghurt gekocht anschließend mit gem. Gemüse kurz gebraten und Basmati-Reis
16,50
Lamm Vindaloo (Eine Spezialität aus Madras)
Zarte Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt in einer pikanten Sauce gegart mit Kartoffeln und Basmati-Reis serviert
16,50
Shahi Korma
Zarte Lammfleischstücke in Sahnesauce mit Käse, Mandeln, Cashewnüssen und frische Kokosraspeln Basmati-Reis
16,50
Goa fisch
Curry ein Fischgericht aus Goa Rotbarschstücken, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch mit abgestimmten Gewürzen in einer milden Sauce gegart und Basmati-Reis
15,90
Palak Paneer
frischer hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Sahne, frisch gemahlenen Gewürzen und Basmati-Reis
12,50

vegetarisch vegetarisch

Mattar Paneer
frischer hausgemachter Frischkäse mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt, Kashmir-Gewürzen und Basmati-Reis
12,50

vegetarisch vegetarisch

Navrattan Sabzi-Korma
Allerlei Gemüse der Saison mit Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet mit Sahnesauce und Basmati-Reis
12,50

vegetarisch vegetarisch

Panna Cotta
mit Fruchtmark
4,90
Zabaione
mit Vanilleeis und Marsalaweinschaumcreme
4,90
Gemischtes Eis
mit Sahne und Fruchtmark
4,90
Tiramisu
5,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tavola Grande ist der 17.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.