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Restaurant Manyara (im Serengeti-Park)

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Am Safaripark 1
29693 Hodenhagen

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Speisekarte von Restaurant Manyara (im Serengeti-Park)

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2024
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sechs marinierte Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter überbacken, dazu Baguette
6,50 €
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Bruschetta
auf frisch geröstetem Baguette, an buntem Salatbouquet
7,20 €
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drei Ziegenkäse-Crostinis
mit Honig gratiniert, Traube, Walnuss und Salatbouquet
7,80 €
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gebratener Garnelenspieß
auf mediterranem Gemüsebett, an buntem Salatbouquet
9,20 €
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frische Melone mit Seranoschinken
9,50 €
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Antipastiteller
eingelegtes Gemüse mit luftgetrocknetem Schinken &-Salami, Oliven, Tomaten und gefüllter Peperoni
10,80 €
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Beilagensalat
4,00 €
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Unsere hausgemachten SupPpen

fruchtige Tomatencreme
mit Sahnehaube und Croutons
5,50 €
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deftige Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Markklößchen
5,50 €
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cremige Kartoffelsuppe
mit Croutons und Zucchinichip
5,50 €
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Salate

gemischter Salat"
mit Tomaten, Gurken, Mais und hausgemachten Rohkostsalaten garniert mit frischen Früchten, Kernen und Nüssen
12,50 €
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wahlweise mit:
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Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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gebratener Hähnchenbrust
16,80 €
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zwei marinierten Garnelenspießen
19,50 €
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kross gebratenem Rumpsteak
23,90 €
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Gerichte vom Schwein

paniertes Schnitzel,Wiener Art"
dazu Pommes und ein Beilagensalat
13,90 €
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paniertes Schnitzel mit Pfefferrahmsauce
dazu Pommes und ein Beilagensalat
15,90 €
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paniertes Schnitzel mit Waldpilz-Rahmsauce
dazu Pommes und ein Beilagensalat
15,90 €
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Medaillons vom Schweinefilet
an Pfefferrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und ein Beilagensalat
18,90 €
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Hähnchengerichte

gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensauce
dazu Bandnudeln und mediterranes Gemüse
16,80 €
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Gerichte vom Rind

Rindertafelspitz vom Jungbullen
mit Ingwer-Rote-Beete, Serviettenknödeln und Meerrettichsauce
19,50 €
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Grillteller von Rind, Hähnchen und Schwein
mit Kräuterbutter, Rosmarinjus, Bratkartoffeln und ein Beilagensalat
22,60 €
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kross gebratenes Runmpsteak
mit Pommes und Beilagensalat wahlweise mit einer Beilage:
23,90 €
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Kräuterbutter
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Champignons & Zwiebeln
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Pfefferrahmsauce
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(Jede weitere Beilage wird mit 2,ooe Aufpreis berechnet.)
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Gerichte aus der Region

hausgemachte ,Saarländische Versuchung"
1 Hoorischer, 1 Gefillder und 1 Leberknödel mit Sauerkraut und Speckrahmsauce
14,50 €
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gebratene Blutwurst
mit Kartoffel-Karottenpüree, Zwiebeln und Sauerkraut
15,90 €
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hausgemachter Hackbraten
mit Rosmarinjus, dazu zwei Hoorische und ein Beilagensalat
15,50 €
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Fischgerichte

gebratenes Zanderfilet
an Dillbutter, mit Bandnudeln und mediterranem Gemüse
18,90 €
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Vegetarische Gerichte

Duett von Servietten- und Spinatknödel
auf Waldpilz-Rahmsauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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zusätzlich ein Beilagensalat-
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln in Knoblauch-Tomatensauce
mit Cherry-Tomaten und Oliven
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchinischnitzel mit Zitrone,
dazu Kartofel-Karottenpüree und ein Beilagensalat
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Unsere Eissorten: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Haselnuss, Zitronensorbet
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1 Kugel
2,00 €
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2 Kugeln
3,00 €
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3 Kugeln
4,00 €
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jede weitere Kugel
1,30 €
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Portion Sahne
0,60 €
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Coupe Dänemark
drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokoladensauce
5,80 €
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beschwipster Nusskrokantbecher
je zwei Kugeln Hasel- und Walnusseis, Walnüsse, Krokant, Sahne und ein Schuss Eierlikör
6,90 €
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Duett von heller und dunkler Mousse au Chocolate
mit frischem Obst garniert
7,50 €
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Zwei Kugeln Zitronensorbet
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mit Orangensaft
4,90 €
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mit Crémant
6,20 €
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mit 4cl Wodka
5,90 €
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Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahne
4,80 €
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Stück hausgemachter Kuchen
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Manyara (im Serengeti-Park) ist der 28.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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