Knossos Palace

Beilagensalat klein

Feldsalat (saisonal von Okt–Febr.)

Griechischer Bauernsalat

mit Schafskäse, Gurken, grünem Salat

Beilagensalat klein

Feldsalat (saisonal von Okt–Febr.)

Griechischer Bauernsalat

mit Schafskäse, Gurken, grünem Salat

Feinschmeckersalat

gemischte Salatsorten, verschiedene Blattsalate mit Putenstreifen, Mais und Croutons

Salatteller aus Kreta

verschiedene Blattsalate, mit gerösteten Pinienkernen, Rosinen und griechischem Hartkäse, aromatisiert mit einer Honig-Olivenöl-Marinade

Salatplatte nach griechischer Art

verschiedene Salatsorten

Salatplatte mit Rinderleber

Salatplatte mit #Gyros

Salatplatte mit Scampi

Salatplatte mit Lammkotelett

3 Stück

Salatplatte mit Lammfilet

150 gr.

Salatplatte mit Rinderstreifen und Champignon

Zaziki

Eine Kombination aus Joghurt, Salatgurken und frischem Knoblauch

Tirosalata

pikante Schafskäsecreme

Griechische Oliven

Mezes

Vorspeise Variation nach Art des Hauses

Warmer Ziegenkäse

mit Honig, dazu karamelliertes Gemüse, garniert mit Blattsalat, Pinienkernen und Granatapfel

Taramas

Fischrogensalat aus roten Karpfeneiern

Garides

Gegrillte #Garnelen mit frischem Knoblauch und Kräutersoße

Gegrillter Oktopus Knossos Art

mit feiner Säure aus Traubenmost und einer leichten, süßen Safrannote

Gigantes

Gigantische griechische Bohnen aus dem Backofen, mit würziger Tomatensoße

Schafskäse gegrillt

In Folie gegrillt, mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni

Peperoni gegrillt

Mittelscharfe, eingelegte Peperoni mit Knoblauchsoße

#Saganaki Meli/Panierter Schafskäse

Panierter Schafskäse mit Sesam und Honig

Peperoni gegrillt mit Käsesoße

Eingelegte Peperoni mit Käsesoße (auf Hollandaise-Basis) und Knoblauch

#Dolmadakia

mit Reis gefüllte Weinblätter in delikater Soße (auf Hollandaise-Basis)

Kaserokroketes

Hausgemachte Käsekroketten aus drei verschiedenen Käsesorten und Preiselbeersoße

Kolokithakia/Zucchini

Gebratene Zucchini mit Zaziki und Hartkäse

Kolokithokeftedes

Zucchinifrikadellen mit Zaziki, griechisches Hausfrauenrezept

Tiropitakia

Blätterteigtaschen mit Schafskäse gefüllt

Spanakopitakia

Blätterteigtaschen mit Spinat gefüllt

Knoblauchbrot

Pitabrot

Griechisches Fladenbrot mit Olivenöl und Oregano

Weißbrot Extra

Souvlakia

Schweinespieße aus zartem Schweinefleisch

Lendenspieß Schafskäse

Schweinefilet mit Schafskäse überbacken

Lendenspieß

zartes Schweinefilet mit Kräutersoße

Olympia-Spieß

Schweinefilet mit feiner Käsesoße (auf Hollandaise-Basis) überbacken

Lammkrone-Lammkotelett

Lammkrone vom Grill mit frischem Knoblauch und Kräutersoße

Lammfilet

vom Grill, mit frischen Champignons und Zucchini in einer feinen würzigen Rotweinsoße mit Wacholder, dazu Reis

Knossos-Teller

3 Lammfilets, 3 #Lammkoteletts, gegrillt mit Knoblauch

Lammfiletspieß

köstlich zubereitet, mit Tomaten und Knoblauch

Hähnchenbrustfilet-Steak

mit Zucchini und Tomaten gegrillt

#Putensteak, naturgegrillt

ca. 250 gr

#Putensteak

mit Rahm-Champignons, ca. 250 gr

Putenschnitzel, paniert

Geflügel-Platte

1 #Putensteak, 1 Hähnchenbrustfilet, ca. 250 gr

Fantasia

Putenfleisch aus der Pfanne mit frischen Champignons, Ananas in #Curry-Sahne-Soße

Filet-Teller

Schweinefilet mit Käsesoße (auf Hollandaise-Basis), Rinderfilet mit Kräuterbutter, #Rumpsteak mit Kräutersoße, ca. 300 gr

Pikantiko

Schweinefilet aus der Pfanne mit frischen Champignons, Tomatensoße, Zucchini, in einer pikanten Schafskäse-Sahnesoße

Mediterranes Pfannen-Gemüse (#Vegetarisch)

mit Kräutern der Provence, Olivenöl und Zitronenvinaigrette, dazu Reis

#Gyros mit Zaziki

fein #geschnetzeltes Schweinefleisch, gegrillt am Riesenspieß

#Gyros Spezial

Schweinegeschnetzeltes in Metaxasoße, mit Tomaten und Käse überbacken

Zuzukakia

Hackfleischröllchen aus gemischtem Hackfleisch

#Bifteki

aus gemischtem Hackfleisch, mit Schafskäse gefüllt

Rinderleber

frische Rinderleber, gegrillt mit gerösteten Zwiebeln

Schweinelende Metaxa

in Metaxasoße und Käse überbacken

Paniertes Schweineschnitzel

Olympia-Teller

1 #Souvlaki, 1 Steak, #Gyros

Apollon-Teller

2 Suzukakia, 1 #Souvlaki, #Gyros

Athen-Teller

Rinderleber, 1 #Souvlaki, #Gyros

Mykonos-Teller

Rinderspieß, #Putensteak, #Gyros

Zorbas-Teller

2 #Lammkoteletts, #Bifteki mit Schafskäse, #Gyros

Poseidon-Teller

Schweinesteak, #Gyros, #Bifteki mit Schafskäse

Scampis

#Garnelen gegrillt, mit feiner Kräuter-Knoblauchsoße, Gemüsereis

Lachsfilet

in der Pfanne, mit Kräuter-Zitronen-Olivenöl und Sahne-Bandnudeln

#Tintenfisch am Stück

gegrillt mit Zitronen-Olivenöl-Marinade und Knoblauch, dazu Reis

Spaghetti Scampi

Spaghetti mit Tomatensoße, Rucola, Rosmarin, Olivenöl, Knoblauch, leicht scharf

Alice

Tagliatelle mit Tomatensoße und geriebenem Schafskäse

Donald Duck

paniertes #Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup

Pinocchio

#Gyros mit Pommes frites und Zaziki

Dino-Teller

Hackfleischröllchen mit Pommes frites

Schneewittchen

#Putensteak gegrillt, mit Käsesoße und Pommes frites

#Stifado

Rinderfilet mit ganzen Zwiebeln, Kräutern der Provence, in herrlich duftender Rotweinsoße, 280 gr

Rinderfilet Steak

mit Pfeffersoße, 280 gr

Rinderfiletspieß

280 gr

Rinderfilet Steak Ladies Cut

180 gr

Rinderfilet Steak

280 gr

#Rumpsteak Ladies Cut

180 gr

#Rumpsteak

280 gr

Ochsenspieß

vom #Rumpsteak, 280 gr

Pommes

Reis

Kroketten

Griechische Nudeln

Griechische #Bratkartoffeln

Süßkartoffel Pommes

Kräuterbutter Extra

Zaziki, klein

Herkules-Soße Zigeuner Art

etwas pikant

Rahm-Champignon-Soße

Käse-Sahne-Soße

Metaxa-Soße

Gemischtes Eis mit Sahne

Eissorten: Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeere

Vanille Eis

mit heißer Schokolade und Sahne

Himbeerbecher

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Joghurt

mit Honig und Nüssen

Galaktoburiko

Blätterteig gefüllt, mit Vanilleeis und Grieß, ein typisch griechisches Dessert

Kataifi

dünn gestreifter Blätterteig, gefüllt mit Walnüssen und Honig

Lukumades

mit Vanilleeis, Quarkhefeteig, gebacken in Olivenöl, mit geröstetem Sesam, Zimt und Honig