Les deux Dienstbach

weitere Details

Wiesbadener Str. 1A
65239 Hochheim am Main

Dir schmeckt’s hier?

Für später merken!

Jetzt bewerten!

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Les deux Dienstbach

Zuletzt aktualisiert am 24.03.2022

Menu

LE JARDIN

95,00 € 5-GANG

65,00 € 3-GANG Salade Chicorée oder Mille-Feuille, Auswahl Fromage oder Gâteau

1. Gang SALADE CHICORÉE in Nussbutter gebratener Chicorée I Caramel au beurre salé I geröstete Haselnuss I Moutarde de Dijon

2. Gang MILLE-FEUILEE kross gebackenes Mille-Feuille von der La Ratte-Kartoffel I Chou rouge I Sesam I Citron vert I Koriander-Curry-Béarnaise

3. Gang CHOU-FLEUR EXOTIQUE gerösteter Blumenkohl I wilder Brokkoli I Rote Bete I Kreuzkümmel I Sesam I Kurkuma I Citron vert I Purple Curry I Ingwer I karamellisierte Mandeln

4. Gang FROMAGE VOM KÄSEWAGEN Auswahl französischer Käse

5. Gang GÂTEAU AU CHOCOLAT 70% Chocolat noir I Orangenragout I Grand Marnier I Crème fraîche

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TERRE ET MER

110,00 € 5-GANG

75,00 € 3-GANG ohne Provence, Auswahl Fromage oder Gâteau

1. Gang FLEUR DE BETRAVE Gelbe und Rote Bete I Dijonsenfmayonnaise I Schnittlauchöl I Schalotte

2. Gang PROVENCE bretonischer Knurrhahn I feiner provenzalischer Fischsud I karamellisierte La Ratte-Kartoffel I Kirschtomate I Zwiebel I Safran I Knoblauch I Thymian I Rouille

3. Gang POULET FERMIER NOIR "PRINCE E DOMBES" Schwarzfederhuhn Mièral Label Rouge I Chorizo I Thymianjus I weißes Bohnenpüree Coco Blanc I Piment d ́Espelette I Knoblauch I Citron I Paprika Chutney I frittierte La Ratte-Kartoffel

4. Gang FROMAGE VON KÄSEWAGEN Auswahl französischer Käse

5. Gang GÂTEAU AU CHOCOLAT 70% Chocolat noir I Orangenragout I Grand Marnier I Crème fraîche

CHEZ MONETTE

120,00 € 5-GANG

85,00 € 3-GANG ohne Laab, Auswahl Fromage oder Crème Caramel

1. Gang CHICORÉE NOISETTE in Nussbutter gebratener Chicorée I feines Knollenselleriepüree I Caramel au beurre salé I karamellisierte Haselnuss

2. Gang LAAB NORMANDIE DU POULET FERMIER NOIR "PRINCE DE DOMBES" Schwarzfederhuhn Mièral Label Rouge I Boudin noir de Franz Keller I karamellisierter Apfel I Cidre-Essig I Roscoff-Zwiebel I Minze I Petersilie

3. Gang ENTRECÔTE VOM WAGYU-RIND Entrecôte grillé I Pommery-Senf I Mille-Feuille von der La Ratte-Kartoffel I Rote Bete I Karotte I Salade de Maman

4. Gang FROMAGE VOM KÄSEWAGEN Auswahl französischer Käse

5. Gang CRÈME CARAMEL Freilandei I Tahiti-Vanille

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Les deux Dienstbach ist der 24.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Reservieren