Speisekarte von Gutsausschank 'Zum Woigiggel'

Uff em warme Deller, daser schee lahfisch is! … is es eschte Hessische Nationalgerischt! Nass is die Umschreibung fer die Soß beim Käs’! Die werd bei uns aus em trockene Riesling, Essisch, Ehl unn Gewerz gemacht, obbedruf e groß Portion Zwibbele unn Kimmel. Zu 3 Röllscher gibt’s Brot unn Budder!

im warme Dippsche De lahfische Handkäs krieht e Haub aus Rahm, Schnittlauch, oageschmelzte Zwibbele, Tomahde unn Gewerzgörkscher dezu krieht er Brot unn Budder!

Mit Brezzelscher unn ner frische Laugebrezzel … aus Frischkäs unn Quark, Peffer, Salz, Paprika unn annerm Gewerz oageriehrt unn dorschgezohche!

dezu Baguette… aus getrocknete Tomahde, frische Kräuder, Gewerz, Sunneblume-, Pinie- unn Kerbiskern

Geröst Brot, Eisberschsalat, Radiesjer, Äbbelscher, e Dressing aus Essisch, Ehl, Schmand unn em Schuß Sahne, Zwibbelring unn als Krönung Handkässcheibe

dezu 3 Röstieckscher odder Broatkardoffele

Broatworscht unn Ketchup oder Senf dezu 3 Röstieckscher odder Broatkardoffele

2 Broatwerscht unn Ketchup oder Senf

mit Abbel-Zwibbel-Relisch uff Broatkardoffele

uff Rotwoisößje dezu Broatkardoffele unn karamellisierte Karödscher

dezu Broatkardoffele oa Scheib

mit Broatkardoffele unn e Salädsche

mit Senf

dezu Kardoffelgradeng unn karamellisierte Karödscher

in Peffer-Riesling-Rahm Soß dezu Kardoffelgradeng unn karamellisierte Karrödscher

dezu Kardoffelgradeng unn karamellisierte Karödscher

dezu Kardoffelgradeng unn buntisch Gemies