Wasser und Brot

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Bamberger Str. 7
96114 Hirschaid


Speisekarte von Wasser und Brot

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2022
Hausgebeizter Lachs auf Meerrettichschaum
mit Tiroler Schüttelbrot
8,50
Carpaccio aus Roter Beete
mit gehobeltem Parmesan
7,00
4,80
(Dressing wahlweise Vinaigrette, French Dressing o.Essig und Öl)
Salate der Saison
mit Röstistücken
11,00
Große Salatplatte
mit Filetstreifen
14,20
Spinatknödel
mit Radicchio, Butter und Sauerrahm
11,50

vegetarisch vegetarisch

Rösti
mit Rahmchampignons und Salat
10,50

vegetarisch vegetarisch

Gedünsteter Lachs in Dillrahmsauce an tournierten Kartoffeln
14,50
Fischvariation aus Süß- und Salzwasser
mit Kartoffeln und Salat
22,00
Schweinefilet in Gorgonzolasauce
mit Bandnudeln und Salat
14,50
Schweinefiletstreifen „Züricher Art"
mit Berner Rösti und Salat
14,50
Rinderfiletsteak
mit Schnittlauchrahmquark und Kartoffeln
21,50
Grießflammerie auf Orangenschaum
5,50
Eisparfait,Nelusko"
an süßer Crème Double
6,50
Süße Variation nach Lust des Koches
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wasser und Brot ist der 11.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.