Speisekarte von Schäfer Stuben

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2024

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Schnitzeltag VORSPEISE HAUPTGANG EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS FÜR DIE KLEINEN GÄSTE Nudeltag VORSPEISE. HAUSGEMACHTE PASTA EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS. FÜR DIE KLEINEN GÄSTE. Küchenschlacht VORSPEISE (INKLUSIVE) DIE KÜCHENSCHLACHT – GRILLBUFFET IN DER KÜCHE EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS, FÜR DIE KLEINEN GÄSTE, Burgertag VORSPEISE" HAUPTGANG" EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS" FÜR DIE KLEINEN GÄSTE" Das Gibt, s immer Suppen etwas kleines brotzeiten vom Schäfergrill etwas besonderes für unsere Mini schafe süsses

Schnitzeltag

VORSPEISE

Schäfertapas

Dattel-Curry-Creme, Olivenöl von Veronesi-Lazise, Kräutersalz, Oliven, dazu hausgemachtes Schäferbrot

9,90 €

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HAUPTGANG

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Allgäuer Kartoffelsalat und Preiselbeeren

15,90 €

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Hähnchenschnitzel

mit Allgäuer Kartoffelsalat und Apfel-Mango-Chutney

15,90 €

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Gebackener Camembert

mit Schäferbrot, Preiselbeeren und Salatbouquet

15,90 €

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Zwiebelrostbraten · 200g Roastbeef

mit gerösteten Zwiebeln, Bratenjus und Allgäuer Kartoffelsalat

25,90 €

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Beilagensalat

vom Buffet

5,90 €

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EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS

Knackiger Schäfer

Vanilleeis, Schokosoße, gebrannte Nüsse und Sahne

5,90 €

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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

Paniertes Kinder Schnitzel vom Schwein

mit Allgäuer Kartoffelsalat und Ketchup

9,90 €

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Kindereis mit Überraschung

4,90 €

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Nudeltag

VORSPEISE.

Schäferbruschetta

Schäferbrot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

6,90 €

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HAUSGEMACHTE PASTA

Spirelli Arrabiata

in würziger Tomatensoße

12,90 €

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Bärlauchtagliatelle Aglio Olio

mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten und Peperoncino

14,90 €

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Trompeten-Nudeln Gorgonzola

in Gorgonzola-Sahnesoße und Ruccola

18,90 €

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Tagliatelle Gamba

Bärlauchnudeln mit Garnelen, Kirschtomaten in rosa Soße

18,90 €

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Steinpilznudeln

mit Zwiebeln in Butter geschwenkt

14,90 €

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Steinpilznudeln

mit gegrillter Hähnchenbrust

20,90 €

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Steinpilznudeln

mit gegrilltem Rindersteak

25,90 €

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Steinpilznudeln mit gegrillten Lammfetzen

Über all unsere Pasta reiben wir original Parmigiano Reggiano

26,90 €

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Gemischter Beilagensalat vom Buffet

5,90 €

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EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS.

Hausgemachtes Tiramisu

im Glas serviert

7,90 €

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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE.

Spirelli mit Tomatensoße

7,90 €

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Kindereis mit Überraschung

4,90 €

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Küchenschlacht

Buffeteröffnung ab 18 Uhr (Heute keine reguläre Speisekarte!)

VORSPEISE (INKLUSIVE)

Schäferbrot

mit hausgemachte Dipsoßen

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DIE KÜCHENSCHLACHT – GRILLBUFFET IN DER KÜCHE

Rindersteak · Hähnchensteak · .Strohschweinsteak Grillwürstchen · versch. hausgemachte Antipasti Salatbuffet · Tomate/Mozzarella · Grillgemüse Schäferkartoffeln · hausgemachte Dips, Soßen & Kräuterbutter · frisch gebackene Schäferbrote

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Auch für Vegetarier ein Genuss

25,90 €

vegetarisch

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Grillteller serviert

17,90 €

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EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS,

Kerniger Steirer

Vanilleeis mit Kürbiskernöl, gebrannten Kürbiskernen und Sahne

5,90 €

vegetarisch

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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE,

Kinderbuffet für Kinder

bis 12 Jahre pro Lebensjahr

1,00 €

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Kindereis mit Überraschung

4,90 €

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Burgertag

VORSPEISE"

Hausgemachter Lammstrudel

mit Schmelzzwiebeln, Bratenjus und Salatgarnitur

10,90 €

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HAUPTGANG"

Schäferburger

mit Lamm-Patty, Krautsalat, Tomate, Salat und Kräuterrahm

13,90 €

vegetarisch

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Hüttenburger

mit Rinder-Patty, Speck, Krautsalat, Tomate, Salat und Röstzwiebeln

13,90 €

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Asiaburger

mit Hähnchenbrust, Krautsalat, Tomate, Salat und süß/sauer Soße

13,90 €

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Veggiburger

mit Bergkäse, Grillgemüse, Tomate, Salat und Kräuterrahm

13,90 €

vegetarisch

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Beilagensalat vom Buffet

5,90 €

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Folienkartoffel oder Schäferkartoffeln

mit Kräuterdip

5,50 €

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EMPFEHLUNG ZUM ABSCHLUSS"

Frisch gebackene Apfelküchle

mit Vanilleeis, Zimt, Zucker und Sahne

7,90 €

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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE"

Kinderburger

Rinder-Patty, Ketchup, Tomate und Salat

8,90 €

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Kindereis

mit Überraschung

4,90 €

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Das Gibt, s immer

Suppen

Flädlessuppe

5,90 €

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Brätknödelsuppe

mit Backerbsen

5,90 €

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Leberknödelsuppe

mit Backerbsen

5,90 €

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Gulaschsuppe

mit Schäferbrot

8,90 €

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etwas kleines

Streichduett Obazda & Griebenschmalz

mit Schäferbrot – auch einzeln möglich

8,90 €

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Schäfertapas

Dattel-Curry-Creme, Olivenöl von Veronesi-Lazise, Kräutersalz, Oliven, dazu hausgemachtes Schäferbrot

9,90 €

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Ziegenkäse im Speckmantel

mit Schäferbrot und Salatgarnitur

9,90 €

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Hausgemachter Lammstrudel

mit Schmelzzwiebeln, Bratenjus und Salatgarnitur

10,90 €

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Kleiner gemischter Salat vom Buffet

5,90 €

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Großer gemischter Salat vom Buffet

8,90 €

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Ofenkartoffel oder Schäferkartoffeln

mit Kräuterdip

5,50 €

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brotzeiten

Allgäuer Bergkäsebrot

9 Monate gereift mit Garnitur

9,90 €

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Südtiroler Schinkenbrot roh

mit Garnitur

9,90 €

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Hirtenbrett Schinken- & Bergkäsebrot

mit Garnitur

11,90 €

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Nickis Brotzeitbrett bunt gemischt

für 1 Person

15,90 €

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Nickis Brotzeitbrett bunt gemischt

für 2 Personen

29,90 €

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Schäferbrot

2,00 €

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vom Schäfergrill

Alle Fleischgerichte servieren wir mit zweierlei Dips, Schäferbrot dazu Salat vom Buffet

Gegrillte Hähnchenbrust

20,90 €

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Gegrilltes Rindersteak 200 g

„Sous vide“ gegart mit Kräuterbutter

25,90 €

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Vorderhindelanger Lammfetzen

Lammgyros mit Zwiebeln und Krautsalat

26,90 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel oder Schäferkartoffeln

mit Kräuterdip

5,50 €

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etwas besonderes

Hausgemachte Krautkrapfen

aus Dinkelmehl hergestellt mit Speck, Zwiebeln und Salatbouquet

15,90 €

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Krautkrapfen sind auch vegetarisch / vegan möglich

vegan

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Hausgemachter Lammstrudel

mit Schmelzzwiebeln, Bratenjus und Salat

17,90 €

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für unsere Mini schafe

Heidi

Hähnchen Crossis mit Schäferkartoffeln und Ketchup

8,90 €

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Peter

Kinderburger mit Rinder-Patty, Tomate, Ketchup und Salat

8,90 €

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Klara

Kindereis mit Überraschung

4,90 €

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süsses

Espresso Affogato mit Vanilleeis

4,90 €

vegetarisch

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Kerniger Steirer

Vanilleeis mit Kürbiskernöl, gebrannten Kürbiskernen und Sahne

5,90 €

vegetarisch

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Knackiger Schäfer

Vanilleeis, gebrannte Nüsse, Schokosoße und Sahne

5,90 €

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Beschwippste Schäferin

Vanilleeis mit Eierlikör, Schokosoße und Sahne

5,90 €

vegetarisch

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Hausgemachter Apfelstrudel

dazu Vanilleeis und Sahne

7,90 €

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Schokokuchen mit halbflüssigem Kern

dazu Vanilleeis und Sahne

7,90 €

vegetarisch

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Hausgemachtes Tiramisu

im Glas serviert

7,90 €

Schmeckt mir!

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Kindereis mit Überraschung

4,90 €

Schmeckt mir!

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schäfer Stuben ist der 02.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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