Speisekarte von Gasthaus Jarck

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2024

Suppen

Dies & Das

Schlemmertopf

Schweinefilet im Schinkenmantel, Schweineschnitzel, Hähnchenbrustfilet natur, Chicken crossies, Rahmsauce, Hollandaise, frische Champignons, Gemüseplatte, Bratkartoffeln und Salatplatte mit 2 Dressings

19,90 €

Hochzeitssuppe »komplett« pro Person

Rindfleischwürfel, Fleischklößchen, und Spargelspitzen in Fleischbrühe, dazu Butterreis, Salzkartoffeln, Rosinen, Backpflaumen, Stuten, Rosinenstuten, Butter

18,90 €

Landlust

Rinderroulade, Schweineschnitzel, Hähnchenbrustfilet, Champignons, Hollandaise, Rahmsauce, Rouladensauce, Gemüseplatte, Rotkohl, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln

18,90 €

Vegetarische Platte

Gemischter Salatteller mit 2 Dressings, Kartoffelgemüsepfanne: gebratene Kartoffelscheiben mit Paprika, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in Kräutersauerrahm mit Käse überbacken. Gebackener Schafkäse mit Oliven

14,50 €

Texas BBQ

Schweinefilet im Schinkenmantel, Spareribs, Rinderhüftsteaks, marinierte Hähnchensteaks, Hot Wings, Grillspeck, gebackene Zwiebelringe, 2erlei Bohnen, Kartoffel-Wedges, Maissalat, Barbecue Sauce, Sour Creme, selbstgebackenes Zwiebel-Schinken-Brot und Butter

22,90 €

Pulled Pork

nach amerikanischem Rezept zubereiteter „gezupfter“ Schweinebraten, mit Ofenkartoffeln, Sour Creme, Baguettebrot, Barbecuesauce, Knoblauchsauce, Currysauce, und Salatplatte mit 2 Dressings

17,90 €

Pfannenessen

Gyros, Chinapfanne, Kasseler-Gemüse-Pfanne, Rindfleisch-Paprika-Pfanne, Putenbrust mit tropischen Früchten, frische Champignons, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Baguette, Weißkrautsalat, Gurkensalat, Paprika, Eisbergsalat, Tomate mit Mozzarella, Möhrensalat, Gurke, Steaksauce, Tzatziki, American-Dressing, und unser „Himmelpfortener Salattröpfchen“

19,90 €

Surf and Turf

Rindersteaks, Schweinefiletmedaillons und Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, Kräuterbutter, Steaksauce, Pfeffersauce, Bratkartoffeln, Backkartoffeln, Sour Creme, Kräuterbaguette und Salatplatte mit 2 Dressings

24,90 €

Schnitzel, Braten & Co.

Schnitzel & Braten „zum Sattessen“

Schnitzel-Angebote

3erlei Schnitzel

8,50 €

1. Gang 1 Schweineschnitzel

2. Gang 1 Putenschnitzel

3. Gang 1 Hähnchenknusperschnitzelc

Schnitzel Mix

8,90 €

1. Gang 1 Schweineschnitzel,

2. Gang 1 Hähnchenknusperschnitzel,

3. Gang 1 Hähnchenknusperschnitzel mit Ananas und Käse überbacken

Überbackene Schnitzel

1 Schweineschnitzel mit Tomate und Käse überbacken, 1 Putenschnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken, 1 Hähnchenknusperschnitzel mit Ananas und Käse überbacken

9,50 €

Sättigungs-Beilagen

Gemüse-Beilagen

Saucen

Salate

Büfetts

Kalt-warmes Gourmetbüfett (ab 25 Personen)

28,90 €

1. Gang Fischplatte: Aal, Forelle, Räucherlachs, Garnelen, Scampis, Makrelenfilets, gebeizter Lachs und Heilbutt

2. Gang Aufschnittplatten: Roastbeef, Mett und Schweinemedaillons

3. Gang Käsebrett: verschiedene Sorten Schnittkäse, Weichkäse und Camembert mit Weintrauben

4. Gang Warme Speisen: kleine Schnitzelchen, Putensteaks, Chicken Crossies, frische Champignons, 3 verschiedene Braten, Rahmsauce, Bratensauce, Hollandaise, bunte Gemüseauswahl Kartoffelgratin und Bratkartoffeln Partyfrikadellen, gefüllte Eier, Obst, Brot und But

Frühstück

Frühstücksbüfett (ab 15 Personen)

10,90 €

1. Gang Aufschnitt: Mettwurst, Schinken, Leberwurst, Rotwurst, Putenbrust, Kochschinken, Sülze, Hamburger Gekochte, Streichmettwurst und Mett

2. Gang Käse: 2 verschiedene Sorten Schnittkäse, Weichkäse und Camembert mit Weintrauben

3. Gang Fisch: Raucherlachs, geräucherte Forelle, Thunfischsalat Eiersalat, Fleischsalat, gekochte halbe Eier, Marmelade, Honig, Quark, Butter und Obst

Fingerfood

Mindestbestellmenge: 10 Stück pro Sorte

Belegte Brote

Baguettebrot, Vollkornbrot und Mehrkornbrot mit BuAer bestrichen, reichlich belegt und garniert, 10 Schnittchen pro Person

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Jarck ist der 05.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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