Speisekarte von Tinas Stube
Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024
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Vorspeisen & Salate
Kürbiscreme Suppe
mit Kürbiskern-Öl
7,50
€
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Riesling Parmesan-Süppchen
mit Parmesan Chip
7,50
€
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Hausgemachter Gurkensalat
im Glas serviert
6,20
€
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Gemischter Beilagensalat
mit Hausdressing
6,70
€
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Baguettekörbchen
mit 3 Dips
6,70
€
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Crunchy Salat
Baby Leaf Salat,Ruccola,Kirschtomaten, Gurken, geröstete Kerne,Granatapfelkerne,Hausdressing, Grana Padano & ofenfrisches Baguette
15,90
€
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mit gebratenen Hähnchenbruststreifen - +
6,90
€
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mit gebratenen Garnelen - +
8,90
€
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mit Rumpsteakstreifen- +
8,90
€
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mit Champignon-Lauch Gemüse- +
6,90
€
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Für den kleinen Hunger
Ofenkartoffel (ca. 250g)
mit Sour Creme wahlweise mit: mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
16,90
€
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Rumpsteakstreifen -
18,50
€
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gebratenen Garnelen -
18,50
€
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mit Champignon-Lauch Gemüse
16,90
€
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mit Pulled Pork
(20 Stunden vom Smoker)
18,50
€
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Kinder
(bis 12 J.)
Hähnchen Knusper Schnitzel
mit Pommes-Frites -
8,90
€
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Fischstäbchen
mit Pommes-Frites
8,90
€
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Unsere Burger
Camembert Burger (Vegetarisch)
gebackener Camembert, Rustika Bun Brötchen, Sour Creme, Preiselbeeren, Tomate & Wildkräutersalat dazu Kartoffelwedges
22,50
€
vegetarisch
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Pulled Pork Burger (20 Stunden vom Smoker)
Pulled Pork, Rustica Bun Brötchen, Wildkräutersalat, Cole Slow Salat, hausgemachte Cocktailsauce & Pommes-Frites
24,90
€
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Unsere Klassiker
Rothenuffler Bauernpfanne
Der Klassiker aus unserem Haus Hausgemachte Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit geschwenkten Champignons, Zwiebeln & Speck, dazu gebratene Drillinge
25,50
€
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Jägerschnitzel
In der Pfanne gebratene Schweineschnitzel, mit hausgemachter Jägersoße (Champignons & Zwiebeln), dazu Pommes-Frites
23,50
€
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Schnitzel Hügli
In der Pfanne gebratene Schweineschnitzel mit Speck, Tomaten, Soße Hollandaise & Käse überbacken, dazu Pommes- Frites
23,50
€
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Filet Bernaise Pfanne
im Speckmantel gebratene Schweinemedallions mit Soße Bernaise und Kartoffelkroketten, in der Pfanne serviert
24,50
€
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Frische Ravioli Burrata-Trüffel
mit Kräuterbutter, geröstete Pinienkerne,Grana Padano, Wildkräutersalat & frischer Trüffel
25,90
€
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+ Garnelen -
8,90
€
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+ Rumpsteakstreifen -
8,90
€
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Steaks & mehr
Rumpsteak Klassisch vom Grill
Argentinisches Rumpsteak (ca.250 g) mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter, Champignon-Lauch Gemüse & Ofenkartoffel mit Sour Creme
33,90
€
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Argentinisches Rinderfilet Steak vom Grill
mit Kartoffel- Trüffel Püree, Speckbohnenröllchen & Portwein Pfeffer Jus -
38,90
€
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Medaillons vom Grill
3 Schweinemedallions mit hausgemachter Meersalz-Kräuterbutter, Champignon-Lauch Gemüse & Ofenkartoffel mit Sour Creme
28,90
€
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Zanderfilet
Gebratene Zanderfilets an mediterraner Senf-Dill-Soße, dazu gebratene Drillinge
27,90
€
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Kabeljau Filet ,,Zweierlei Kürbis´´
mit Kürbispüree, Kürbiskern-Kartoffel Röstis & Bernaise Espuma
30,90
€
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Mitte Oktober - Januar
Wildschweinbraten ,, essen satt´´
Zarter Wildschweinbraten mit Pfifferlingsauce, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirnen, Kroketten & Salzkartoffeln
32,90
€
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Geschmorte Ochsenbäckchen
(über 8 Stunden geschmort) an Portwein- Jus, Kartoffel- Erbsenpüree & hausgemachter Gurkensalat
32,90
€
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Dessertempfehlung
Warmes Schokoladensoufflee
mit flüssigen Schokokern, 1 Kugel Vanilleeis und Sahne oder Kaiserschmarrn mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tinas Stube ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.