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Zur Scharfen Ecke

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Itzumer Hauptstraße 1
31141 Hildesheim

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Speisekarte von Zur Scharfen Ecke

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2025
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Montags ist Schnitzeltag

Jedes panierte Schweineschnitzel nur 17,00€
„Wiener“
Pommes frites / Salat vom Buffet
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„Jägerschnitzel“
Champignons á la Creme / Pommes frites / Salat vom Buffet
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„Balkanschnitzel“
pikanter Paprikasauce / Pommes frites / Salat vom Buffet
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„Jakarta“
Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelkroketten

vegetarisch vegetarisch

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„Bombay“
Curry-Sesamsauce / Pfirsich / Basmatireis
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„Athen“
Tomaten / gehackte Oliven / Hirtenkäse / Knoblauch / Kartoffelspalten
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Freitags ist Rumpsteaktag

Jedes Rumpsteak (á ca. 190g) 23,50€
„Café de Paris“
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat vom Buffet
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„Dijon“
Senfsauce / Marktgemüse / Kartoffelkroketten

vegetarisch vegetarisch

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„Holzfäller“
Röstzwiebeln / Provenzalische Butter / Pommes frites / Salat v Buffet
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„Madagaskar“
Pfeffersauce / Speckbohnen / Pommes frites
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„Boston“
Kartoffelspalten / Kräuterquark / Salat vom Buffet
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Für den kleinen Hunger

Bert
Gebratene Hähnchenbrust mit Soße / Möhren / Basmatireis
8,80 €
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Breast of chicken, carrots, rice Ernie
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Soße, Möhren / pommes frites
8,80 €
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Suppen

Rinderkraftbrühe Royal
mit Eierstich / Mettbällchen / Nudeln / Karottenblumen
5,50 €
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Tomatencremesuppe
(laktosefrei und vegan möglich, glutenfrei) mit Sahnehäubchen
5,30 €

vegan vegan

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Fischgerichte

Matjesfilet mit Zwiebelringen
dazu Speckbohnen / Salzkartoffeln
11,50 €
9,50 € kleine Portion
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Matjesfilet Hausfrauen Art
mit Äpfeln / Gewürzgurke / Zwiebeln in Mayonnaise / Salzkartoffeln
11,50 €
9,50 € kleine Portion
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Mehliertes Buntbarschfilet
in Zitronen-Kapernbutter gebraten / Spaghettikartoffeln / einen Salat vom Buffet
18,10 €
15,80 € kleine Portion
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Gerichte vom Rind

point steak Beef (á ca. 190g)
Rumpsteak -Café de Paris
Kräuterbutter / Pommes frites / einen Salat vom Buffet
24,50 €
22,50 € kleine Portion
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Rumpsteak -Madagaskar
pikante Sauce mit grünem Pfeffer / Bohnen mit Speckstippe / Pommes frites
25,50 €
23,50 € kleine Portion
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Spezialitäten des Hauses

Grillplatte nach Art des Hauses
Rumpsteak / Hähnchenbrust / Schweinefilet am Spieß / Nürnberger Rostbratwurst gebratener Bauchspeck / Pommes frites / Knoblauchsauce / Salat vom Buffet
20,10 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
Röstkartoffeln / Remouladensauce
12,50 €
10,90 € kleine Portion
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Wild isst man bei uns, direkt beim Jäger

Wildgulasch
mit Champignons in Rotweinsauce / Kartoffelkroketten / Salat vom Buffet
18,50 €
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Geschmorte Hasenkeule
Pimentsauce / Preiselbeerpfirsich / Apfelrotkohl / Kartoffelrösti
20,10 €
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Hirschkalbsbraten Hubertusart
Pimentsauce / Waldpilze / Williamsbirne mit Preiselbeeren / Rotkohl / Kartoffelkroketten
28,00 €
25,70 € kleine Portion
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Braten von der Rehkeule
Rotweinsauce / Preiselbeerpfirsich / Waldpilze / buntes Gemüse / Kartoffelrösti
28,00 €
25,70 € kleine Portion
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Wildschweinbraten Försterin Art
Preiselbeersauce / Waldpilzen / Apfelrotkohl / Kartoffelrösti
28,00 €
25,70 € kleine Portion
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Wildrückenmedaillons
(rosa gebraten) Pimentsauce / Apfelrotkohl / Waldpilze / Williamsbirne mit Preiselbeeren Kartoffelkroketten
29,30 €
26,80 € kleine Portion
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Gerichte vom Schwein

Currywurst
mit Gewürzketchup / Currypulver / pommes frites
8,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art
Pommes frites / einen Salat vom Buffet
17,00 €
15,00 € kleine Portion
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Paniertes Schweineschnitzel Jäger Art
Champignons in Rahm / Pommes frites / einen Salat vom Buffet
18,50 €
16,50 € kleine Portion
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Paniertes Schweineschnitzel Balkan Art
pikante Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln / Pommes frites / einen Salat vom Buffet
18,50 €
16,50 € kleine Portion
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„Ratsherrenteller“
3 Filets vom Schwein mit Champignons in Rahm / buntes Gemüse / Röstkartoffeln
21,50 €
19,50 € kleine Portion
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Gerichte vom Geflügel

Gebratenen Hähnchenbruststreifen
auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter
15,20 €
13,20 € kleine Portion
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Hähnchenbrust
Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelrösti
20,50 €
18,50 € kleine Portion
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Vegetarisch

Gemüseomelette aus 3 Eiern
Baguette / Kräuterbutter
10,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Vitaminteller - großer Salat
Vinaigrette / gekochtes Ei / Käsestreifen / Baguette / Kräuterbutter
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Panierter, gebackener Fetakäse aus Kuhmilch
Knoblauchsauce / Baguette / Kräuterbutter / Salat vom Buffet
13,00 €
110,50 € kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

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Brokkoli-Nussrösti (vegan)
pikanter Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln / Gemüse / Basmatireis
11,70 €

vegan vegan

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Dessert

Affogato
Heißer Espresso mit einer versunkenen Kugel Vanilleeis
3,70 €
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Hausbecher
Eiscreme Vanille und Schokolade / Sahne / Eierlikör
6,30 €
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Coupe Dänemark
Eiscreme Vanille / warmer Schokoladensauce / Sahne
6,30 €
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Eisschokolade
Eiscreme Schokolade / Kakao / Sahne
3,60 €
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Sanfter Engel
Orangensaft / Vanilleeis
3,60 €
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Schwarzwaldbecher
Vanilleeis / warme Schattenmorellen / Sahne
6,30 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
drei Kugeln gemischtes Eis
4,30 €
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Hausgemachte Rote Grütze
Mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
4,50 €
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Windbeutel
Kirschen oder Eierlikör / Sahne
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Scharfen Ecke ist der 26.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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