Speisekarte von Zur Scharfen Ecke
Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024
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Suppen Soups
Rinderkraftbrühe Royal –
mit Eierstich / Mettbällchen / Nudeln / Karottenblumen
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Fischgerichte Fish
Mildgeräucherter Lachs –
mit Sauerrahm / 3 kleine Kartoffelrösti
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet mit Zwiebelringen –
dazu Speckbohnen / Salzkartoffeln (gluten-, laktosefrei)
11,50
€
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kleine Portion (small)
9,50
€
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Matjesfilet Hausfrauen Art –
mit Äpfeln / Gewürzgurke / Zwiebeln in Mayonnaise / Salzkartoffeln
11,50
€
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kleine Portion (small)
9,50
€
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Mehliertes Buntbarschfilet -
in Zitronen-Kapernbutter gebraten / Spaghettikartoffeln / einen Salat vom Buffet
18,10
€
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kleine Portion (small)
15,80
€
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Spezialitäten des Hauses
Grillplatte nach Art des Hauses -
Rumpsteak / Schweinrückensteak / Schweinefilet am Spieß / Nürnberger Rostbratwurst gebratener Bauchspeck / Pommes frites / Knoblauchsauce / Salat vom Buffet
20,10
€
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Steakplatte „scharfe Ecke“ -
Hähnchenbrust / Schweinerückensteak / Rumpsteak Pfeffersauce / Gemüse / Gratin
21,50
€
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Steakplatter „scharfe Ecke“
with vegetable, pepper sauce, potatoes gratin Hausgemachtes Sauerfleisch - Röstkartoffeln / Remouladensauce
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleine Portion (small)
10,90
€
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Für den kleinen Hunger For the little hunger
Bert -
Gebratene Hähnchenbrust mit Soße / Möhren / Basmatireis
8,80
€
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Ernie -
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Soße, Möhren / pommes frites
8,80
€
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Wild isst man bei uns, direkt beim Jäger
Wildgulasch -
mit Champignons in Rotweinsauce / Kartoffelkroketten / Salat vom Buffet
18,50
€
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Geschmorte Hasenkeule –
Pimentsauce / Preiselbeerpfirsich / Apfelrotkohl / Kartoffelrösti
20,10
€
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Hirschkalbsbraten Hubertusart -
Pimentsauce / Waldpilze / Williamsbirne mit Preiselbeeren / Rotkohl / Kartoffelkroketten
28,00
€
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kleine Portion (small)
25,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Braten von der Rehkeule -
Rotweinsauce / Preiselbeerpfirsich / Waldpilze / buntes Gemüse / Kartoffelgratin
28,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleine Portion (small)
25,70
€
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Wildschweinbraten Försterin Art -
Preiselbeersauce / Waldpilzen / Apfelrotkohl / Kartoffelrösti
28,00
€
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kleine Portion (small)
25,70
€
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Wildrückenmedaillons -
(rosa gebraten) Pimentsauce / Apfelrotkohl / Waldpilze / Williamsbirne mit Preiselbeeren / Kartoffelgratin
29,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kleine Portion (small)
26,80
€
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Wildrücken -
(rosa gebraten) auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter
21,10
€
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kleine Portion (small)
18,60
€
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Gerichte vom Schwein Pork
Currywurst -
mit Gewürzketchup / Currypulver / pommes frites
8,50
€
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Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art -
Pommes frites / einen Salat vom Buffet
16,80
€
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kleine Portion (small)
14,80
€
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Ketchup oder Mayonnaise à
0,70
€
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Paniertes Schweineschnitzel Jäger Art -
Champignons in Rahm / Pommes frites / einen Salat vom Buffet
18,20
€
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kleine Portion (small)
16,20
€
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Paniertes Schweineschnitzel Balkan Art -
pikante Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln / Pommes frites / einen Salat vom Buffet
18,20
€
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kleine Portion (small)
16,20
€
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„Räuberspieß“ -
Schweinerücken und Räucherspeck am Spieß / pikante Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln /Basmatireis / Salat vom Buffet
17,20
€
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kleine Portion (small)
15,20
€
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„Ratsherrenpfanne“ -
3 Filets vom Schwein mit Champignons in Rahm / buntes Gemüse / Röstkartoffeln
20,10
€
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kleine Portion (small)
18,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Schweinefilet Zürcher Art-
Champignon-Sahnesauce / Kartoffelrösti /einen Salat vom Buffet
18,20
€
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kleine Portion (small)
16,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gerichte vom Geflügel Chicken
Gebratenen Hähnchenbruststreifen -
auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter
14,30
€
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kleine Portion (small)
12,30
€
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Hähnchengeschnetzeltes -
pochierter Pfirsich in Curry-Sesamsauce / Basmatireis
18,50
€
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kleine Portion (small)
16,50
€
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Hähnchenbrust -
Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
19,90
€
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kleine Portion (small)
17,90
€
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Grillplatte nach Art des Hauses -
Rumpsteak / Schweinrückensteak / Schweinefilet am Spieß / Nürnberger Rostbratwurst gebratener Bauchspeck / Pommes frites / Knoblauchsauce / Salat vom Buffet
20,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakplatte „scharfe Ecke“ -
Hähnchenbrust / Schweinerückensteak / Rumpsteak / Pfeffersauce / Gemüse / Gratin
21,50
€
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Hausgemachtes Sauerfleisch -
Röstkartoffeln / Remouladensauce
12,50
€
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kleine Portion (small)
10,90
€
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Gerichte vom Geflügel Chicken 1
Gebratenen Hähnchenbruststreifen -
auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter
14,30
€
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kleine Portion (small)
12,30
€
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Hähnchengeschnetzeltes -
pochierter Pfirsich in Curry-Sesamsauce / Basmatireis
18,50
€
Schmeckt mir!
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kleine Portion (small)
16,50
€
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Hähnchenbrust -
Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
19,90
€
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kleine Portion (small)
17,90
€
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Gerichte vom Rind point steak Beef (á ca. 190g)
Rumpsteak -Café de Paris-
Kräuterbutter / Pommes frites / einen Salat vom Buffet
23,50
€
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kleine Portion (small)
21,50
€
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Holzfäller Rumpsteak -
frittierte Röstzwiebeln / Knoblauchbutter / Pommes frites / Salat vom Buffet
25,50
€
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kleine Portion (small)
23,50
€
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Rumpsteak -Madagaskar-
pikante Sauce mit grünem Pfeffer / Bohnen mit Speckstippe / Kartoffelgratin
25,50
€
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kleine Portion (small)
23,50
€
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Vegetarisch Vegetariern
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Vitaminteller - großer Salat -
Vinaigrette / gekochtes Ei / Käsestreifen / Baguette / Kräuterbutter
11,20
€
vegetarisch
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kleine Portion (small)
9,50
€
vegetarisch
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Panierter, gebackener Fetakäse aus Kuhmilch -
Knoblauchsauce / Baguette / Kräuterbutter / Salat vom Buffet
13,00
€
vegetarisch
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kleine Portion (small)
10,50
€
vegetarisch
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Brokkoli-Nussrösti (vegan) –
pikanter Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln / Gemüse / Basmatireis
11,70
€
vegan
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Dessert
Affogato - Heißer Espresso mit einer versunkenen Kugel Vanilleeis
3,70
€
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Hausbecher - Eiscreme Vanille und Schokolade / Sahne / Eierlikör
6,30
€
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Coupe Dänemark - Eiscreme Vanille / warmer Schokoladensauce / Sahne
6,30
€
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Eisschokolade - Eiscreme Schokolade / Kakao / Sahne
3,60
€
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Sanfter Engel - Orangensaft / Vanilleeis
3,60
€
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Schwarzwaldbecher - Vanilleeis / warme Schattenmorellen / Sahne
6,30
€
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Gemischtes Eis mit Sahne - drei Kugeln gemischtes Eis
4,30
€
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Hausgemachte Rote Grütze - Mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
4,50
€
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Windbeutel - Kirschen oder Eierlikör / Sahne
4,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Scharfen Ecke ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.