Speisekarte von Salt

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2021

Suppen

Salate

Salat mit gegrillten Putenbruststreifen

Knackig-frischer Salat mit Putenbruststreifen, Tomate, Mais, Paprika, Gurke und roten Zwiebeln, serviert mit ofenfrischem Kräuter-Baguette

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit saftigen Rinder- & Schweinefiletstreifen

Knackig-frischer Salat mit Rinder- & Schweinefiletstreifen, Tomate, Mais, Paprika, Gurke, roten Zwiebeln, serviert mit ofenfrischem Kräuter-Baguette

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

Knackig-frischer Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Tomate, Mais, Paprika, Gurke, roten Zwiebeln, serviert mit ofenfrischem Kräuter-Baguette

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit zarten Rinderfiletstreifen & Austernpilze

Knackig-frischer Salat mit zarten Rinderfiletstreifen, Austernpilze und geriebenem Parmesan mit Tomate, Mais, Paprika, Gurke, roten Zwiebeln, serviert mit ofenfrischem Kräuter-Baguette

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit Fjordlachsfilet

Knackig-frischer Salat mit Fjordlachsfilet, Tomate, Mais, Paprika, Gurke, roten Zwiebeln, serviert mit ofenfrischem Kräuter-Baguette

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wraps

Mexico-Wrap

mit knackigem Salat, Guacamole, Hähnchenbrust- und Rinderstreifen, Tomaten, Mais, Bohnen und Crème fraîche

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Club-Wrap

mit knackigem Salat, Guacamole, Käse, Serrano Schinken, Tomate, Ei, knusprigem Bacon und Crème fraîche

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blue-Sea-Wrap

mit knackigem Salat, Guacamole, Rucola, marinierten Schrimps, Tomate, Zwiebeln und hausgemachter Cocktailsoße

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steaks

Zu allen Steaks servieren wir wahlweise ofenfrisches Kräuter-Baguette, Ofenkartoffel mit Crème fraîche, Pommes Frites, Kartoffelecken, bunten Blattsalat, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln oder Chilikartoffeln sowie spezielle Steaksoße. Wählen Sie Ihre Wunsch-Grillstufe:

Argentinisches Filetsteak, 180 g

Das zarteste Teilstück vom Rind (hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa)

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Filetsteak, 250 g

Das zarteste Teilstück vom Rind (hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa)

24,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak, 250 g

Das Rumpsteak, auch Roastbeef genannt, wird aus dem hinteren Rücken geschnitten. Der Steak-Klassiker zeichnet sich durch ein sehr saftiges und gleichzeitig bissfestes Fleisch aus.

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Hüftsteak, 300 g

Die Steakhüfte gilt als das feinste Teilstück aus der Keule. Es ist besonders mager und weist fast keine Marmorierung auf, daher sind Sie für alle Freunde magerer Steaks die erste Wahl.

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entrecote, 300 g

Das Entrecote stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes. Charakteristisch für das marmorierte Entrecote ist das deutlich sichtbare Fettauge. Es ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll.

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfilet, 200 g

zartrosa gegrilltes saftiges südamerikanisches Lammfilet mit hausgemachter Knoblauch-Kräuter-Marinade verfeinert

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wählen Sie Ihre Beilagen nach Belieben:

Burger

Zu unseren Burger-Kreationen servieren wir eine Beilage Ihrer Wahl Pommes Frites, Kartoffelecken, Süßkartoffel-Pommes oder einen bunten Blattsalat

Beef-Burger

200 g Black-Angus-Patty mit frischen Tomaten, Salat, Zwiebeln, eingelegten Gurkenscheiben, gerösteten Zwiebeln und hausgemachter Burger-Soße

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cheeseburger

200 g Black-Angus-Patty mit frischen Tomaten, Salat, Zwiebeln, eingelegten Gurkenscheiben, gerösteten Zwiebeln, Cheddarkäse und hausgemachter Burger-Soße

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hot-Chili-Burger

200 g Black-Angus-Patty mit frischen Tomaten, Salat, Zwiebeln, eingelegten Gurkenscheiben, Bacon, Cheddarkäse und scharfer Soße

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mexico-Burger

200 g Black-Angus-Patty mit frischen Tomaten, Salat, geschmorten Zwiebeln, Jalapeños, Cheddarkäse und hausgemachter Guacamole

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chili-Cheese-Burger

200 g Black-Angus-Patty mit frischen Tomaten, Salat, Chili-Cheese-Soße und geschmorten Zwiebeln

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BBQ-Bacon-Burger

200 g gegrilltes Rinderfilet-Patty mit frischen Tomaten, knackigem Salat, Rucola, geschmorten Zwiebeln, Speck, eingelegten Gurkenscheiben und hausgemachter BBQ-Soße

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken-Burger

200 g gegrilltes Hähnchenfilet-Patty mit frischen Tomaten, knackigem Salat, Rucola, Zwiebeln und hausgemachter Curry-Ananas-Soße

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen-Burger

200 g Garnelen-Patty mit frischen Tomaten, knackigem Salat, Rucola, Zwiebeln und hausgemachter Cocktail-Soße

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALT-Grillplatte

Argentinisches Rindersteak, Lammfilet, Putensteak, spanische Chorizo vom Lavasteingrill, serviert in einer heißer Gusseisenpfanne wahlweise mit Rosmarin- oder Chilikartoffeln

23,90 €

Spezialitäten

Gemischte Grillplatte

Rindersteak, Schweinefilet, spanische Chorizo, Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill, serviert in einer heißen Gusseisenpfanne mit Rosmarinkartoffeln und SALT-Steaksoße

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tapas-Platte

Jamòn Serano, Queso Manchego, Cheese Poppers, Calamari, Zwiebelringe und Kartoffelspalten, serviert mit einem kleinen gemischten Salat und Kräuterbaguette und zwei Dips

13,90 €

Carne Asada

würziges Rumpsteak mit frischen Champignons und Kartoffelecken, serviert mit einem kleinen Salat und Chipotle-Aioli-Dip.

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen vom Grill (5 Stück)

mit Knoblauch, Olivenöl, Paprika und Cherry-Tomaten, serviert in einer heißen Gusseisenpfanne, dazu Chipotle-Aioli-Dip und ofenfrisches Kräuterbaguette

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengerichte

Tapas

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salt ist der 04.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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