Ristorante BARzzano Denver Baydak u. Beriwan Tarak GbR

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Hindenburgplatz 16
31134 Hildesheim


Speisekarte von Ristorante BARzzano Denver Baydak u. Beriwan Tarak GbR

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
Bruschetta
Geröstetes Ciabatta | Tomate junger Knoblauch | natives Olivenöl Basilikum Crema di Balsamico Alto
8,50
Pesto Duett
Geröstetes Ciabatta | Basilikumpesto getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Parmesan
8,50
Olive & Co
Oliventrio | Peperoni | getrocknete Tomaten
6,90
Antipasto Misto
Aubergine | Zucchini | Paprika | Austernpilze Champignons | getrocknete Tomaten | Oliven Parmesan
12,90
Caprese
Cremiger Büffelmozzarella | marinierte Datteltomaten | Basilikumpesto | Rucolabett natives Olivenöl l Crema di Balsamico Alto
13,90
Mega Antipasti p.P.
Gegrilltes Gemüse | Oliven | Mozzarella Caprese Bresaola ital. Rinderschinken | Vitello Tonnato Carpaccio vom Rind | Basilikumpesto | getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Bruschetta | Steinofenbrot ab 2 Personen
14,90
Vitello Tonnato
Sous-vide gegartes Kalbsfleisch | Thunfischcreme gebackene Salzkapern | Pfeffer
14,50
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet | marinierter Rucola | Champignons geröstete Pinienkerne | natives Olivenöl | Kristallsalz Zitrone | Parmesan
14,50
Pizza Pane
Natives Olivenöl | Knoblauch | Bergoregano Sale é Pepe
6,90
Pizzabrötchen
Kräuterbutter | getrocknete Tomaten-Portweinbutter
6,90
Pecorino
Gebackener Schafskäse | natives Olivenöl angemachte Oliven | Knoblauch
11,90
Kross & Schmelzend
Gebackener Camembert | Briochepanade | Preiselbeeren karamellisierter Apfel
13,90
Neptunsreifen
Calamarisringe im Backteig | Aioli Kristallsalz | Zitrone
13,90
Blacktiger
Garnelen in Kartoffelnest | Aioli | Zitrone
13,90
Farmers Break
Gebackene Kartoffelecken | Gewürzmischung Salsadip
7,90
Fichi e Capra
Feigen | gratinierter Ziegenkäse | Akazienhonig geröstete Pinienkerne | Parmaschinken
15,90
Sweet amazing Fries
Süßkartoffelpommes | Trüffelmajo | Kristallsalz
9,90
Amazing Fries
Pommes | Trüffel | Parmesan | Aioli
9,90
Mega Dip-Mix
Mix aus Gebackenem im Backteig | Dip-Quartett empfohlen ab 2 Personen
18,50
Rauch & Erde
Rote Beete | Pinienkerne | natives Olivenöl | Thymian | Kristallsalz Bresaola ital. Rinderschinken | Rucola | Ziegenkäsenocke
14,90
Pomodor
Tomate | Rahm | Basilikumstreifen | natives Olivenöl Kräutercroutons
7,50
Copacabana
Mango | Kokosmilch | gegrillte Black Tiger Garnele gebackener Rucola
8,50
Bella
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Kresse Datteltomaten | Gurken | Karotte geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton
5,50 klein
7,50 normal
Bella Toscana
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | rote Zwiebeln geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton Oliventrio | zarter Schafskäse
13,50
Bella Mare
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | gegrillte Black Tiger Garnelen geröstete Walnüsse | Granny Smith Apfel Geschmolzene Physalis
15,90
Bella Pollo
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | gegrillte in Buttermilch marinierte Putenbrustfiletstreifen | geröstete Pinienkerne | Mozzarella
13,90
Bella Mango
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | Praline aus: Hähnchenbrustfilet | Mango Parmaschinken | geröstete Cashewkerne | sautierte Mango
14,90
Bella Struzzo
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Straußenfiletstreifen Champignons | Oliventrio | getrocknete Tomaten geröstete Pinienkerne | Parmesan Esprit bei Salaten zur Wahl: Weiße Balsamico Vinaigrette Joghurtdressing Akazienhonig-Senfdressing
16,90
Vegetarian Bowl
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Gurken | Bruschetta | Avocado geröstete Cashewkerne
11,90

vegetarisch vegetarisch

Mexican Bowl
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Cremiger Büffelmozzarella Bruschetta | Teriyaki Hähnchen | Sour Creme Avocado | Nachos
15,90
Trüffel-Beef Bowl
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Oliven | Bruschetta | geröstete Pinienkerne Getrüffelte Filetspitzen | Champignons
15,90
Margherita
Tomatensugo | Mozzarella | Basilikum
10,50
Salame
Salami Milano
11,50
Funghi
Champignons
11,50
Prosciutto
Kochschinken aus eigener Produktion
11,50
Hawaii
Kochschinken aus eigener Produktion | Ananas
12,50
BARzzano
Champignons | Salami Milano | Kochschinken aus eigener Produktion | Paprika
12,50
Vegetaria
Gemüse der Saison | Champignons marinierter Rucola
12,50

vegetarisch vegetarisch

Frutti di Mare
Black Tiger Garnelen | Meeresfrüchte | Knoblauch | Petersilie Sale é Pepe (Ohne Mozzarella)
16,50
Alfredo
Schafskäse | Oliven | rote Zwiebeln | Knoblauch
14,50
Diavola
Salami Pikante | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Chili
14,50
Rucola
Marinierter Rucola | angemachte Tomaten Knoblauch | Basilikumpesto
12,50
Capricciosa
Kapern | Sardellen | Champignons | Artischocken
15,50
Salmone
Lachswürfel | geschmolzene Kirschtomaten Knoblauch | Basilikumpesto | Bio-Zitronenzeste
16,90
Scampi
Gegrillte Black Tiger Garnelen | marinierter Rucola Knoblauch | Geschmolzene Datteltomaten | Sale é Pepe
17,50
Parma
Marinierter Rucola | Parmaschinken | geschmolzene Datteltomaten | Parmesan | Crema di Balsamico Alto
16,90
Stupida Capra
Ziegenkäse | Portwein-Schalotten | geröstete Walnüsse | Akazienhonig | Geschmolzene Datteltomaten
16,90
Fichi
Feigen | Ziegenkäse | geröstete Pinienkerne Parmaschinken | Crema di Balsamico Alto
17,90
Finocchiona
Fenchelsalami | Champignons | Preiselbeeren Chili | Kresse
16,90
Margherita Rico
Bresola Schinken vom Rind | marinierter Rucola | geschmolzene Datteltomaten | Geröstete Pinienkerne | Parmesan
17,50
Struzzano
Sautierte Straußenfiletstreifen | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | Portweinschalotten mit feinem Trüffelöl parfümiert
18,90
BARzzano
Cremiger Büffelmozzarella | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne natives Olivenöl | Crema di Balsamico Alto
18,90
Panna & Prosciutto
Tortellini | Kochschinken | Rahm | Mozzarella | Parmesan
12,50
Aglio & Olio
Spaghetti | Chili | Knoblauch | natives Olivenöl Petersilie
11,50
Assa Zurpa
Spaghetti | getrocknete Tomaten | geschmolzene Datteltomaten | Chili | Petersilie
12,90
Pesto
Gnocchi | Basilikumpesto | Rucola | geschmolzene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne
13,50
Carbonara
Spaghetti | Speck | Eigelb | Rahm
12,50
Vegetaria
Tagliatelle | Mittelmeergemüse | Knoblauch | Rucola
13,50

vegetarisch vegetarisch

Pasta Mare
Spaghetti | Meeresfrüchte | gegrillte Black Tiger Garnelen | Vino Bianco | geschmolzene Datteltomaten
16,90
Scampi
Spaghetti | Black Tiger Garnelen | geschmolzene Datteltomaten | Knoblauch | Chili
15,90
Gorgonzola
Struzzanelli | Blauschimmelkäse | Speck Champignons | Chili | Rahm | geröstete Walnüsse
14,50
Porcini
Struzzanelli | Steinpilze | Datteltomaten | Zwiebeln Speck | Rahm
13,90
Poseidon
Tagliatelle | Lachswürfel | Shrimps | geschmolzene Datteltomaten | Tomatensugo | Rahm | Rucola
16,50
Tartufo
Tagliatelle | Butter | geschmolzene Datteltomaten Parmesan | Trüffel
18,90
Auf Wunsch auch glutenfrei +
2,50
Zungensprung
Saltimbocca vom Hähnchen | Salbei | Parmaschinken Gnocchi | Basilikumpesto | Vanille-Peperonata | Tomatensugo
19,90
Farmers Choice
Gegrilltes Schweinefilet | Schafskäse überbacken Mittelmeergemüse | Steinofen Rosmarindrillinge Tomatensugo
18,90
Goldfeder
Gegrilltes Rosmarin-Hähnchenbrustfilet | Mittelmeergemüse Gebackene Süßkartoffel | Schnittlauch-Sourcream
18,90
Angus
200g gegrilltes Black Angus Prime Beef Rumpsteak Zweierlei Butter | Gegrilltes Mittelmeergemüse geschmolzene Kirschtomaten | Steinofen Rosmarindrillinge
29,90
BARzzano - Grillteller
Gegrilltes aus Prime Beef Rumpsteak | Hähnchenbrustfilet Rahmsauce | Steinofen Rosmarindrillinge | Mittelmeergemüse Schmorzwiebeln
27,90
Struzzano Filet
200g gegrilltes Straußenfilet | Mittelmeergemüse Steinofendrillinge Esprit nach Wahl: Getrüffelte Steinpilzsauce I Preiselbeer-Jus
32,90
Dry Aged
Gegrilltes Prime Beef Dry-Aged Rumpsteak 250g Bouquet aus Babymöhre| Grüner Spargel | Paprika | Lauch Süßkartoffelschnee | Sesam | Kräuterbutter Duo
44,50
Meeresschwarm
Gegrilltes Lachsfilet | Blattspinat in Rahm | Steinofen Rosmarindrillinge | Salatbeilage
28,90
Royal
Im Steinofen gebackene ganze Dorade | Wildkräuter Baby Leaf Salate | gegrillte Kräuterdrillinge | Oliven-Limetten Pesto
26,90
Tiramisu
Löffelbisquit | Mascarponecreme | Espresso Amaretto | Kakao
9,90
Panna Cotta
Tonkabohne Panna Cotta | Frangelico Cream | Himbeerstampf
8,90
Creme Brûlée
Klassisch französische Sahnecreme am Tisch karamellisiert
10,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante BARzzano Denver Baydak u. Beriwan Tarak GbR ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.