Istanbul Ocakbasi

Mercimek corbasi

Linsensuppe

Iskembe corbasi

Pansensuppe

Tavuk corbasi

Hähnchensuppe

Mercimek corbasi

Linsensuppe

Iskembe corbasi

Pansensuppe

Tavuk corbasi

Hähnchensuppe

Havuc Salatasi

Möhrensalat

Lahana Salatasi

Krautsalat

Coban Salatasi

Hirtensalat mit Weichkäse

Karisik Salata

Gemischter Salat mit Weichkäse

Tonbaligi Salatasi

Thunfischsalat

Adana Ezme

Löffelsalat

Gavurdagi Salatasi

Salat mit Walnüssen

Tavuk Salatasi

Gemischter Salat mit Hähnchenfleisch

Aci Ezme

Scharfe Paprikapaste

Cacik

Zaziki; Joghurt, Gurken und Knoblauch

Süzme Yoghurt

Creme-Joghurt

Beyaz Peynir Tabagi

Weichkäse mit Tomaten und Gurken

Humus

Pürierte Kichererbsen Sesampaste mit Knoblauch

Sigara Böregi

Gefüllte Blätterteigrollen mit Weichkäse

Patlican Kizartma

#Gebratene Aubergine mit Zaziki

Biber Kizartma

Gebratene Paprika mit Zaziki

Karisik Meze

Gemischter Vorspeisenteller

#Manti Türkische Maultaschen

mit Hackfleischfüllung und Joghurt-Knoblauch-Sauce

#Falafel Dürüm

Pürierte Kichererbsen mit Salat und Sauce, eingerollt

#Falafel Teller

Pürierte Kichererbsen mit Salat, Hirse und Sauce

Ekmekarasi Peynir

Vegetarische Tasche mit Weichkäse, Salat und Sauce

Pilav Bulgur

Hirse

Nuggets 4 Stk.

mit Pommes und Ketchup oder Mayo

Pommes Frites

Ketchup oder Mayo

Ekmekarasi Yaprak Döner

Scheiben-Dönertasche (Kalb) mit Salat und Sauce

Ekmekarasi Tavuk Döner

Hähnchendöner mit Salat und Sauce

Dürüm Yaprak Döner

Scheibendöner (Kalb) mit Salat und Sauce

Dürüm Tavuk Döner

Dürüm mit Hähnchenfleisch mit Salat und Sauce

Yaprak Döner / Dönerteller

Scheibendöner (Kalb) mit Salat, Sauce, Hirsereis oder Pommes

Tavuk Döner / Dönerteller

Hähnchendöner mit Salat, Sauce, Hirsereis oder Pommes

Pilavüstü Döner

Döner auf Hirsereis mit Salat

Kinderdönerteller

mit Salat, Sauce, Hirsereis oder Pommes

Döner Teller auf geröstetem Brot

mit Knoblauch Joghurt und Tomatensauce

Ekmekarasi Köfte

Frikadellentasche mit Salat und Sauce

Alle Dönergerichte auch mit Weichkäse

Adana #Kebap (Pikant)

Lammhackspieß mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Soslu Adana

Lammhackspieß in gerolltem Teig mit Joghurt, Tomatensauce und Salat

Yogurlu Adana

Lammhackspieß auf geröstetem Brot mit Knoblauch Joghurt, Tomatensauce und Salat

#Beyti #Kebap

Lammhackspieß in gerolltem Teig mit Knoblauch, Joghurt, Tomatensauce und Salat

Izgara Köfte

Frikadellen, Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Tavuk Sis

Hähnchenspieß, Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Hindi Sis

Putenspieß mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Dana Sis

Kalbspieß mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

#Kuzu Sis

Lammspieß mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Ali Nazik

Lammspieß, gegrillte Aubergine mit Knoblauch-Joghurt und Salat

Karisik Sis

Gemischter Spießteller, Hähnchenspieß, Putenspieß, Kalbspieß, Lammspieß, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Kuzu Pirzola

Lammkotelett, Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Tavuk Pirzola

Hähnchenkotelett, Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Edessa #Kebap

Lammhackspieß mit gegrillten Auberginen in gerolltem Teig, Joghurt, Tomatensauce, Pistazien und Salat

Izgara Sucuk

Gegrillte Knoblauchwurst mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Patlican #Kebap

Auberginenspieß mit Hackfleisch gefüllt mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt (Zubereitung 15 Minuten)

Domates #Kebap

Tomatenspieß mit Hackfleisch gefüllt mit Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Karisik Izgara

Gemischter Grillteller, 1 Lammkotelett, Frikadelle, Hähnchenkotelett, 1-2 Lammspieße, Dönerteller, Hirsereis, Salat, Hirsereis oder Pommes und Joghurt

Adana Dürüm

Lammhackspieß eingerollt mit Salat und Sauce

#Kuzu Sis Dürüm

Lammspieß eingerollt mit Salat

Tavuk Sis Dürüm

Hähnchenspieß eingerollt mit Salat

Etlí Güveç

Kalbfleisch mit Paprika, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini in Tomatensauce, dazu Hirsereis und Zaziki

Tavuk Güveç

Hähnchenfleisch mit Paprika, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln in Tomatensauce, dazu Hirsereis und Zaziki

Türlü – Etsiz #Vegetarisch

Mit Auberginen, Paprika, Zucchini, Kartoffeln in Tomatensauce, dazu Hirsereis und Zaziki

Firinda Kasarli Döner

Dönerauflauf, Döner und Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu Hirsereis und Zaziki

#Lahmacun

Lammhackfleisch auf dünnem Teig

Kiymali #Pide

#Pide mit Mett

Kusbasi #Pide

#Pide mit Fleischwürfeln

Kasarli #Pide

#Pide mit Gouda

Sucuklu #Pide

#Pide mit Knoblauchwurst

Peynirli #Pide

#Pide mit Weichkäse

Ispanakli #Pide

#Pide mit Spinat, Zwiebeln und Weichkäse

Dönerli #Pide

#Pide mit Döner und Sauce

Ton Balikli #Pide

#Pide mit #Thunfisch und Zwiebeln