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Gaststätte mini-Mumm

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Schuhstraße 51
31134 Hildesheim

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Speisekarte von Gaststätte mini-Mumm

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2022
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Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Erbsen
6,90 €
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Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen
6,50 €
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Gobi Pakora
Blumenkohl mit Kichererbsenmehlteig
5,90 €
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Panir Pakora
hausgemachter Käse im Teig
5,90 €
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Bengan Pankora
Auberginen in Spezialmehl gebacken
5,90 €
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Onion Bhaji
zerschnittene Zwiebeln, gebraten mit Gewürzen
6,50 €
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Scampi Pakora
(3 Stück)
7,90 €
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Mix Pakora
Blumenkohl, Panir
6,90 €
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Champignon Pakora
frische Champignons frittiert in Kichererbsenmehlteig
5,90 €
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Chicken Pakora
6,90 €
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Mandelcremesuppe
nach indischer Art
5,90 €
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Milligatwany
Hühnersuppe nach indischer Art
5,90 €
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Gemüse Shorba
Gemüsesuppe mit Gewürzen
5,90 €
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Tomaten Shorba
Tomatensuppe
5,90 €
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Madras Rasam
rote Linsensuppe
5,90 €
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Currysuppe
nach original indischer Art
5,50 €
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Gemischter Salat -
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat -
mit Hühnchen, Käse und Ei
8,90 €
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Punjabi Salat -
mit gebratenem Hühnerfleisch, frischen Indien-Rahmkäse, Papadam
8,90 €
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Jinga-Salat -
gemischter Salat mit Riesengarnelen, Fladenbrot
11,50 €
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Bhatura Chole
Kichererbsengemüse - pikant, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Fried -
Linsen des Tages mit Butter gebraten, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Subji -
verschiedene frische Gemüse in pikanter Sauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Panir -
hausgemachter Käse mit Spinat, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Panir -
hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Bengan -
Auberginen gefüllt mit Rahmkäse Nüssen, Rosinen in pikanter Sauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tinda Baji -
indisches Gemüse in einer pikanten Currysauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Miri -
Paprikaschote gefüllt mit Gemüse und geriebenem Käse, Rosinen und Nüssen in Currysauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir Marsala -
gebratener hausgemachter Käse, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in pikanter Currysauce,
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta -
Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses, Rosinen und Nüssen in Currysauce mit Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mushroom Panir -
gebratener Rahmkäse mit Champignons in spezieller Tomatensauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Matter Panir -
hausgemachter indischer frischer Rahmkäse, grüne Erbsen und Tomaten in Currysauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Alu Palek Kartoffeln
mit Spinat, Currysauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Naratan Korma -
9 Gemüsesorten mit Rosinen und Mandeln zubereitet in einer Joghurt-Sauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Curry -
Hünchen in pikanter Currysauce dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Chicken-Spezial -
Hühnerfleisch mit Zwiebel, Paprika und Erbsen in Curry-Mandel-Sauce zubereitet, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Butter Chicken -
sahniges Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Chicken Saag -
Hühnchen in Spinat nach indischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Chicken Madras -
Hühnchen mit Kokos und Gewürzen, scharf nach südindischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Chicken Jhal Ferezi -
Hühnerfleisch, gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Chillies, Tomaten und Paprika, sehr scharf, Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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India Haus Chicken -
Hühnerfleisch in Spezialsauce mit Sahne und Früchten, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Chicken Vindaloo -
Hühnerfleisch scharf nach indischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Chicken Korma -
Hühnchen in Rosinen, Mandeln, Joghurt-Sahne-Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Mango Chicken -
Hühnchenfleisch in einer indischen Spezialsauce mit Sahne und Mangofrüchten
14,90 €
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Chooza Kebab -
Hühnchenfleisch mariniert in Joghurt-Sahne-Sauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer, mild, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Chicken Masala -
(mittelscharf) gebratenes Hühnchenfilet mit Ei, frischen Tomaten, frischen Ingwer und vielen Gewürzen, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
15,90 €
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Mutton Curry -
Lammfleisch in pikanter Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Roghan Josh -
Lammfleisch in einer Curry-Paprikasauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Lamm Juckni -
Lammfleisch in pikanter Safran-Joghurtsauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Mutton Vindaloo -
Lammfleisch, scharf nach südindischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Mutton Shahi Korma -
Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Mutton Lubabi -
Lammfleisch mit Butter-Safran-Joughurt-Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Mutton Saag -
Lammfleisch mit Spinat in marinierter Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Mutton Lauri -
Lammfleisch mit Paprika, Ingwer, Knoblauch, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Sukha Banglore -
gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Ananas, mittel scharf, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Tinda Gosht -
indisches Gemüse mit Lammfleisch in einer Currysauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Mutton Naubi -
Mixgemüse mit Lammfleisch und Currysauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Scampi Tikka -
6 Riesengarnelen, gebraten mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer, dazu indisches Fladenbrot und Basmati Reis
20,90 €
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Tandoori Chicken -
24 Stunden marinierte Hühnchenschenkel in Joghurt-Sahne-Sauce, 21 Gewürzen, indisches Fladenbrot und Basmati Reis
16,90 €
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Chicken Tikka -
gegrillte marinierte Hühnchenfleischstückchen in einer Joghurt-Sahne-Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Chicken Tikka Masala -
gegrillte marinierte Hühnchenfleischstückchen mit Ei, Tomaten, Ingwer und vielen Gewürzen, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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Seekh Kebab -
gehacktes Lammfleisch am Spieß, gegrillt mit würziger Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
17,90 €
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India Haus Grill Platte -
eine Mischung von Tandoori Chicken, Tikka, und Seekh Kebab, mit würziger Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot
19,90 €
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Chicken Biryani -
Reis mit Huhn, Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Mandeln und Rosinen gedunstet, dazu Salat und Raita
15,90 €
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Mutton Biryani -
Resi mit Lammfleisch, Gemüse, Gewürzen, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen, gedünstet, dazu Salat und Raita
17,90 €
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Fish Biryani -
Resi mit gewürfeltem Fisch, Kokosnuss, Erbsen, Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebeln und Raita
17,90 €
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Vegetable Biryani -
Spezial Basmati Reis mit Gemüse des Tages, angebraten mit Raita
14,90 €
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mit Reis und indischem Fladenbrot
Fisch-Curry -
Rotbarschfilet, frische Tomaten in Curry Sauce
17,90 €
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Fisch Jhal Ferezi -
Rotbarschfilet, frische Tomaten, grüner Paprika, Zwiebeln, frischer Ingwer (scharf)
17,90 €
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Fisch Juckni -
Rotbarschfilet in pikanter Joghurt-Safran-Sauce
17,90 €
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Fisch Kashmiri -
Rotbarschfilet mit exotischen Früchten in Curry-Sahne-Sauce
17,90 €
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Scampi Masala -
6 Stück Garnelen, grüner Paprika, Zwiebeln, frische Tomaten frischer Ingwer
20,90 €
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Yogi Naan -
nach Art des Hauses mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koreadner
3,50 €
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Bhatura -
indisches Fladenbrot frittiert
2,00 €
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Naam - gegrilltes Weizenmehlbrot
2,90 €
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Chapatti -
Vollkornbrot
2,90 €
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Papadam -
Linsenmehlbrot, pikant
1,00 €
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Mango Chutney -
eingelegte mangos, süßsauer
3,50 €
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Pickles -
eingeletes Gemüse, scharf
3,50 €
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Raita -
Joghurtsauce mit Gewürzgurken
3,50 €
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Garlic Naan -
Weizenmehlbrot mit Knoblauch
3,30 €
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Kulfi -
indischer Milchreis, verschiedene Sorten im traditionellen Tontopf
6,50 €
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Milchreis, indische Art
4,90 €
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Mango-Creme
4,50 €
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Gulab Jamen -
Bällchen aus Weizengrieß mit Milch in einer Honigsauce
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte mini-Mumm ist der 26.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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