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Die Insel

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Dammstraße 30
31134 Hildesheim

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Speisekarte von Die Insel

Zuletzt aktualisiert am 29.09.2023
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Tagessuppe
5,50 €
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Kraftbrühe
mit Eierstich und Klößchen
6,00 €
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Tomatensuppe
mit Sahne garniert
6,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse
mit Honig-Senf-Dip und Pinienkernen verfeinert
9,50 €
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Tomate-Mozzarella
mit Balsamico
9,00 €
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Avocadocreme
in eigener Schale serviert
9,00 €
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zu den Suppen und Vorspeisen reichen wir unser hausgebackenes Brot .Alle Salate werden mit hausgemachtem Kräuterdressing und hausgebackenem Brot mit Butter serviert.
Kleiner Salat
5,50 €
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Salatteller mit gegrillten Champignons
und Knoblauchcreme
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller mit gebackener Poulardenbrust
und Honig- Senf- Dip
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller mit Ziegenkäse
mit Balsamico
16,50 €
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Salatteller mit gegrilltem Fischfilet
mit Honig-Senf-Dip
16,50 €
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Rinderfiletsteak „Hofmeisters Art"
auf Bratzwiebeln, unserer würzigen Kräuterbutter, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein Salat
25,00 €
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Rinderfiletsteak „Café de Paris"
mit Kräuterbutter verfeinert, frisches Gemüse mit Sauce Hollandaise und unseren hausgemachten Pommes frites
33,00 €
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Rinderfilesteak „Ziege"
mit Ziegenkäse belegt, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und ein Salat
42,00 €
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Alle Gerichte als Oberschale vom Schwein oder Hähnchenbrust
Schnitzelplatte
Zwei Schnitzel, mit Champignon- und Paprikarahmsauce, frisches Gemüse und Pommes Frites
25,00 €
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Rahmschnitzel
paniertes Schnitzel auf Rahmchampignonsauce, unseren hausgemachten Krusteln und ein Salat
17,50 €
14,50 € als kleines Gericht
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Sambal-Schnitzel
paniertes Schnitzel auf Sambal-Hollandaise, unsere hausgemachten Pommes und ein Salat
17,50 €
14,50 € als kleines Gericht
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Paprika-Schnitzel
paniertes Schnitzel auf Paprikasauce, unseren hausgemachten Pommes und ein Salat
17,50 €
14,50 € als kleines Gericht
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Marktfrisches Gemüse
mit Sauce Hollandaise und unseren hausgemachten Krusteln
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Maultaschen
auf Bratgemüse mit Paprikasauce
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Paprika
halbierte Paprika mit Bratgemüse gefüllt, vegetarischem Käse überbacken und unser Wildreis
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseschnitzel
auf Paprikasauce mit Pommes frites und einem Salat
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsfilet gegrillt
auf frischen Nudeln in Zitronensauce und ein Salat
21,00 € als großes Gericht
18,00 € als kleines Gericht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf Tomaten-Mango-Chutney mit Bratgemüse, Kartoffeln und ein Salat
20,50 € als großes Gericht
17,50 € als kleines Gericht
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Fisch
eine Fischvariation, an Brokkoli mit Sauce Hollandaise angerichtet, dazu Kräuterbutter und Kartoffeln
21,50 €
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Spießteller
Schweinefilet, Rinderfilet und Hähnchenbrust mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, Knoblauchcreme, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln dazu ein Salat
24,50 €
21,50 € als kleines Gericht
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«Schöne Försterin"
im Stück gegrilltes Schweinefilet, auf Rotweinsauce, dazu frisches Gemüse mit Sauce Hollandaise und unseren Krusteln
21,50 €
18,50 € als kleines Gericht
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Filetspitzen in Champignonsauce
vom Schweinefilet, dazu frisches Gemüse und Wildreis
20,50 €
17,50 € als kleines Gericht
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Medaillons „Schweizer Art"
plattierte, panierte Medaillons vom Schweinefilet, auf Rahmsauce, dazu Preiselbeeren, unsere Krusteln und ein Salat
20,50 €
17,50 € als kleines Gericht
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Geflügelbrust „Mailänder Art"
auf Linguine in Tomatensauce, mit Mozzarella überbacken und ein Salat
21,50 €
18,50 € als kleines Gericht
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Kindergerichte für Erwachsene: Aufpreis 4,00 €
Nudeln
mit Tomatensauce und Parmesan
5,50 €
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Kinderschnitzel
auf Rahmsauce, Pommes Frites und Salatbeilage
9,00 €
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Hähnchennuggets
hausgemacht, mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Insel ist der 29.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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