Enzianhütte

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Bornbergstr.
36115 Hilders


Speisekarte von Enzianhütte

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
Hausgemachter Kasprezknödel
in kräftiger Rindfleischbrühe
6,90
Kleiner Hüttensalat.
wahlweise mit Streuobstwiesen-Dressing, Zitronen-Buttermilch-Dressing
6,90
Bunter Hüttensalat an Streuobstwiesen -
Dressing, wahlweise mit…
16,90 Möhren-Zucchini-Puffer
16,90 Gewürz Hend’
17,90 Ziegenkäse mit Blütenhonig und gerösteten Nüssen
Rhöner Bergkäsenudeln
9,90
7,90 klein Port.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rhöner Bergkäsenudeln mit Speck
10,90
8,90 klein Port.
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grill-Haxe "kross & knusprig"
mit Apfel-Sauerkraut. Brot und Kren
18,90
Hausmacher Leberkäse
mit Kartoffelsalat
10,90
Spiegelei
1,50

vegetarisch vegetarisch

Rhöner Klops auf Bratensoße
mit hausgemachten Röstzwiebeln und Kartoffelsalat
10,90
Rhöner Hüttenpfanne
mit gebackenen Kartoffeln, würzigem Schweinebauch, Spiegelei und unserem Rhöner Bärlauchschmand
16,90
Gebackenen Kartoffeln
mit unserem Rhöner Bärlauchschmand
9,90
Ein Paar Weißwürstchen
mit Brezel dazu original Händelmaier süßer Hausmachersenf
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Spinatknödel an Salbeibutter
mit glasierten Tomaten, Rucola und gehobeltem Bergkäse
16,90
Hüttenbrot „Maxl“
Roggenkruste mit Butter, Schinken - Speck, Kren, Spiegelei, gehobeltem Bergkäse und Frühlingszwiebeln
15,90
Hüttenbrot „Hilde“
Roggenkruste mit Erbsenhummus, Rote Bete, Tomaten - Birnen - Chutney, frischer Rucola und Nussgewürz
12,90
Spiegelei
1,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laugenstange „Ludwig“
gefüllte Laugenstange mit gerupftem Rhöner Rind an Krautsalat, Rucola und hausgemachten Röstzwiebeln
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassisch
mit Schmand, Speck und Lauch
9,90
Flammkuchen
mit Schmand, geräuchertem Lachs und Lauch
13,90
Schmand, Bärlauchpesto, Tomate,
gehobelter Bergkäse und frischer Rucola
12,90
Flammkuchen
mit grünem Spargel, Grünkohl und frischen Tomaten
13,90
für den ganzen Tag!
„Für de klei honger“ - für 2 Personen
Ein Glas Klosterbier - Speck - Marmelade mit Roggenkruste und Essiggurke
12,90
Rhöner Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Essiggurken, hausgemachtem Senfdressing und frische Roggenkruste mit Butter
9,90
Handkäs mit Musik
dazu rote Zwiebeln und Roggenkruste mit Butter
9,90

vegetarisch vegetarisch

Kaiserschmarrn
mit Rhöner Apfelkompott
13,90
7,90 kl.Portion

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisbecher aus der Rhöner Eismanufaktur
Heidelbeere- Joghurt, Cookie, Schokolade, Erdbeere, Himbeer- oder Mango - Sorbet
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Enzianhütte ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.