Speisekarte von Gaststätte Haus Tillmann

Zuletzt aktualisiert am 23.06.2024

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SCHWEMMENKARTE SUPPEN TOAST KLEINE LECKEREIEN PFANNKUCHEN VEGETARISCH PASTA SALAT BURGER FISCHGERICHTE PFANNENGERICHTE FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Vom Grill UNSERE KLASSIKER BEILAGEN UND SAUCEN DESSERT

SCHWEMMENKARTE

Hausgemachte Frikadelle

mit Senf, Zwiebeln, Butter und Brot

5,30 €

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Metthappen mit Zwiebeln

3,50 €

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Kölsche Kaviar

Blutwurst mit Zwiebelringen, Senf, Butter und Brot

5,90 €

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Rinder Carpaccio

mit Ruccola, Cherry-Tomaten, Champignons, Parmesan und Balsamico-Creme

16,00 €

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Mozzarella-Caprese

Mozzarella mit Tomaten, Ruccola, Oliven und Balsamico-Creme

13,00 €

vegetarisch

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Brot mit versch. Dips & Kräuterbutter

8,50 €

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SUPPEN

Franz. Zwiebelsuppe

mit Croutons und Käse überbacken

8,50 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Brot

8,50 €

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Hühnersuppe

mit Fleischeinlage und Brot

8,50 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube und Brot

8,50 €

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Hühnersuppe

mit Fleischeinlage und Brot

8,50 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube und Brot

8,50 €

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TOAST

Damentoast

2 Schweinemedaillons auf Toastbrot, Obst, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken & Salatbouquet

17,50 €

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Herrentoast

kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Salatbouquet

21,50 €

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KLEINE LECKEREIEN

Gebratene Champignons

mit Knoblauch in Olivenöl und Brot

10,00 €

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Camembert

mit frischen Obstvariationen, Preiselbeeren, Butter und Toast

13,50 €

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Kesselsülze

mit Zwiebelringen, Remoulade und Brathartoffeln

14,50 €

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3 Spiegeleier mit Speck

Bratkartoffeln und Salat

14,00 €

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Heringsfilet

mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln

14,00 €

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Brotzeitbrett

Mett, Blutwurst, Schinken, Käse, Speck, Gewürzgurken, Butter und Brot

15,50 €

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Schafskäse in Olivenöl gebacken

mit Peperoni, Knoblauch und Brot

15,50 €

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PFANNKUCHEN

Speckpfannekuchen

serviert mit Gewürzgurke, dazu Salat

13,50 €

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Apfelpfannekuchen

dazu Apfelmus und Puderzucker

11,50 €

vegetarisch

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VEGETARISCH

Gemüsepfanne

frisches buntes Gemüse mit Folienkartoffeln, Sauerrahm, Lauchzwiebeln und Brot

15,30 €

vegetarisch

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Folienkartoffeln mit Sauerrahm

Lauchzwiebel, gebr. Champignons & Salatgarnitur

15,30 €

vegetarisch

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Tagliatelle

mit frischem Gemüse in feiner Tomatensauce, serviert mit Ruccola und Parmesan

15,30 €

vegetarisch

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PASTA

Tagliatelle

mit Lachsstreifen, frischem Gemüse in feiner Tomatensahnesauce

18,40 €

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Spaghetti mit Putenbruststreifen

frische Cherry-Tomaten, Zwiebeln in Olivenöl, serviert mit Ruccola und Parmesan

17,40 €

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Spaghetti Aglio e Olio

Knoblauch, Krabben, Pepperoni dazu Ruccola und Parmesan

17,20 €

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Käsespätzle

13,00 €

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Spaghetti Bolognese

nach Art des Hause, garniert mit Ruccola und Parmesan

13,50 €

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SALAT

Kleiner Salat der Saison

5,20 €

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Bauernsalat

bunte Blattsalate mit Vinaigrette Dressing, Oliven, Schafskäse, Zwiebel, Tomaten, Gurken, Paprika, Gurken, Mais, Möhren, dazu Brot

15,20 €

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Thunfischsalat

bunte Blattsalate mit Vinaigrette Dressing, Thunfisch, Krabben, Zwiebel, Oliven, Ei, Tomaten, Gurken, Mais, Brot

15,50 €

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Putensalat

bunte Blattsalate mit Vinaigrette Dressing, gebr. Putenstreifen, Champignons, Tomaten, Gurke, Paprika, Mais, Möhren, Brot

17,40 €

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Haus Tillmann Salat

verschiedene Blattsalate, gegrillte Rumpsteak- Streifen, Tomaten, Gurke, Paprika, Mais, Oliven, Parmesan, serviert im Tortilla Korb

19,90 €

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Geb. Ziegenkäse Salat

mit Honig, Walnüssen auf Ruccolabett, Cherry-Tomaten, Knoblauch und Röstbrot

17,40 €

vegetarisch

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Fitness Teller

gegrillte Hähnchenfiletstreifen, gsrniert mit Früchten

17,80 €

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Bunte Salatteller

mit gebr. Lachsstreifen und Champignons, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm & Lauchzwiebel

18,80 €

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BURGER

Burger

mit Hamburgersauce, Zwiebel, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, dazu Beilagensalat, Pommes frites

15,90 €

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Cheeseburger

mit Hamburgersauce, Zwiebel, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke,dazu Beilagensalat, Pommes frites

17,10 €

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FISCHGERICHTE

Lachssteak gegrillt

Folienkartoffeln mit Sauerrahmsauce und Blattspinat

22,80 €

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Rotbarsch „Pariser Art"

mit Salzkartoffeln, Spinat und Remouladen Sauce

18,50 €

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Scampi Pfanne

Scampi gebraten in Oliven Öl, Knoblauch, Pepperoni, dazu Brot

18,90 €

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Zanderfilet

auf Gemüsebett in einer feinen Tomaten-Sauce dazu Rösti

20,30 €

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PFANNENGERICHTE

Haus Tillmann Pfanne

gebratener Hackepeter mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

18,90 €

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Haus Tillmann Topf

Schweinefilet vom Grill, pikante Paprikasauce, Bratkartoffeln, Salat

22,30 €

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Pfanne Rheinische Art

3 verschiedene Medaillons (Rind, Pute, Schwein) mit Pfifferlingen in Sauce Bernaise, Bratkartoffeln, Salat

24,50 €

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Jäger Pfanne

3 Schweine Medaillons in Jägersauce, Kroketten und Salat

22,30 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kleines Schnitzel mit Pommes frites

8,50 €

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Kleiner Hamburger mit Pommes frites

9,50 €

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Nudeln mit Tomatensauce

8,50 €

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Spaghetti Bolognese

8,50 €

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Vom Grill

Rumpsteak „Braumeister Art"

vom Roastbeef in grüner Pfeffersauce, Speckbohnen, Bratkartoffeln

28,90 €

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Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Kräuterbutter, Folienkartoffel, Salat

27,90 €

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Rumpsteak

mit frischen Champignons, Sauce Bernaise, Rösti und Salat

28,90 €

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Putensteak

mit Kräuterbutter, Kroketten und Brokkoli

19,90 €

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Haus Tillmann Spieß

(Rind, Schwein) mit pikanter Paprika- Sauce, Bratkartoffeln und Salat

22,30 €

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Halb-Halb

Cevapcici, Spieß, Speck, Pommes frites, Ajuar, Zwiebel und Salat

17,00 €

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Grillteller

verschiedene Fleischsorten gegrillt, Pommes frites, Ajuar, Zwiebel, Salat

20,50 €

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Leber „Berliner Art"

mit Kartoffelpüree, Röst-Zwiebeln und Apfelstücken

16,70 €

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Pfeffer-Spieß

Schweinefilet, Rinderrumpsteak, Schweinenacken, Speck, grob gemahlene Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat

25,50 €

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Hacksteak gefüllt

mit Schafskäse, gegrillt, dazu Djuvec Reis, Aujar, Zwiebel, Salat

19,00 €

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Cevapcici im Speckmantel

serviert mit Djuvec Reis, Pommes frites, Ajuar, Zwiebel, Salat

17,30 €

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UNSERE KLASSIKER

Haus Tillmann Schnitzel

mit Altbiersauce, Röstzwiebel, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

21,50 €

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Haxenfleisch Teller

mit Biersauce, Röstzwiebel, Bratkartoffeln

17,50 €

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Schnitzel Französiche Art

mit Camenbert überbacken, Sauce Hollandaise, dazu Preiselbeeren, Rösti und Salat

21,50 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art"

serviert mit Pommes frites und Salat

16,50 €

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Jägerschnitzel

mit Bratkartoffeln und Salat

18,50 €

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Paprikaschnitzel

mit Pommes frites und Salat

18,50 €

vegan

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Champignonschnitzel

mit Pommes frites und Salat

18,50 €

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Cordon Bleu vom Schwein,

paniert, mit Käse und Schinken gefüllt, Pommes frites und Salat

21,50 €

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Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art"

vom Schweinefilet serviert in einem Spätzle Nest mit Salat

19,20 €

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Himmel und Aad

gebratene Blutwurst mit Apfelkompott, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

15,90 €

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Putengeschnetzeltes

mit gebr. Früchten, Currysauce, Reis, Salat

17,50 €

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Knusprige Haxe

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, Senf

18,50 €

Schmeckt mir!

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Mexikanische Pfanne

Rumpsteakstreifen mit Paprika, Mais, Kidney-bohnen, Reis in pikanter Tomatensauce, dazu Salat

21,50 €

Schmeckt mir!

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BEILAGEN UND SAUCEN

Mayonnaise, Tomatenketchup, Senf im Beutel

0,40 €

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Folienkartoffel

mit Sauerrahm und Lauchzwiebeln

5,30 €

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alle anderen Beilagen und Saucen

4,50 €

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DESSERT

Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Schlgsahne

7,00 €

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Eis mit heißen Kirschen und Sahne

7,00 €

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Gemischtes Eis

mit Sahne

6,50 €

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Panna Cotta

seviert mit Waldfrüchten und Schlagsahne

7,00 €

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Palatschinken

Crêpes mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Schlagsahne

8,50 €

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Palatschinken

Crêpes mit Nutella oder Marmelade, Schlagsahne

7,00 €

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Kugel Eis

1,70 €

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Portion Sahne

0,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Haus Tillmann ist der 23.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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