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Hotel Restaurant Ginsberger Heide

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Hof Ginsberg 2
57271 Hilchenbach

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Speisekarte von Hotel Restaurant Ginsberger Heide

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2022
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Für die kleinen Gäste

Kinderteller »Pumuckl«
Kleines Schnitzel mit Spätzle und Gemüse
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderteller »Obelix«
Knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites und Ketchup
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderteller »Pippi Langstrumpf«
Bandnudeln mit Tomatensauce
5,50 €
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Portion Pommes frites
2,70 €
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Portion Süßkartoffel-Pommes frites
3,20 €
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Salate frisch und knackig

Salatplatte »Fitness«
Frische Blattsalate mit French-Dressing, dazu Roastbeefstreifen, Champignons und Croûtons
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatplatte »Amerika«
Gemischte Blattsalate, Möhren- und Maissalat mit Parmesan-Dressing und gebratenen Putenbruststreifen
13,50 €
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»Griechischer Bauernsalat«
Gemischte Salate garniert mit Oliven, Zwiebeln, eingelegten Tomaten und Hirtenkäse (aus Kuhmilch), mariniert mit Sauce Vinaigrette
12,20 €
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Zu unseren Salattellern reichen wir Brot.

Kleiner Salatteller
4,00 €
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Großer Salatteller
5,80 €
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Hausgemachte Suppen und Kleinigkeiten

Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Backerbsen
4,00 €
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Ungarische Gulaschsuppe »nach Art des Hauses«
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterrahmsüppchen
mit Knuspergarnele
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
»Tiroler Gröstel«
Zwei Spiegeleier mit Grillspeck auf Bratkartoffeln, dazu Krautsalat
10,00 €
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Zwei Matjesfilet »Hausfrauen Art«
an einer Sauce aus Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Sauerrahm, dazu Bratkartoffeln
10,50 €
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Rothaarsteig-Brotzeit
Zwei Scheiben Brot mit Hausmacher Wurst, Schinken, Käse und einem klaren Schnaps
10,00 €
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»Strammer Max«
Zwei Schwarzbrotschnitten belegt mit rohem oder gekochtem Schinken und zwei Spiegeleiern
9,00 €
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Alles Veggie und Vegan

Käsespätzle »nach Art des Hauses«
mit Röstzwiebeln
10,00 €

vegan vegan

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Tagliatelle »Toskana«
mit Rucola und Zucchini in Pesto-Tomaten-Sauce
11,50 €

vegan vegan

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Gefüllte Paprika
mit Lauch, frischen Champignons und Hirtenkäse (aus Kuhmilch) überbacken, dazu Berner Rösti.
12,50 €

vegan vegan

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Zucchini-Zwiebelgemüse
mit Curry-Cocos-Sauce und Basmatireis
11,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Schweinefilet »Schwäbische Art«
mit Champignonrahmsauce und Spätzle
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak »Wilhelm von Oranien«
mit Birnenspalten und Gorgonzola überbacken, dazu Röstitaler
18,00 €
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»Saltimbocca« von der Hähnchenbrust
mit Salbei und Schinken gespickt, dazu Bandnudeln und fruchtige Tomatensauce
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ginsberger Grillpfanne »Hans Hübner«
Drei verschiedene Steaks und Speck an rauchiger Barbecuesauce mit gebackenen Kartoffelecken und Quarkdip
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet
auf Kürbis-Wirsing-Gemüse an Curry-Cocos-Sauce, dazu Basmatireis
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der »Gins-Burger«
Rustikaler Burger mit Bacon, Käse und Schmorzwiebeln, dazu Pommes frites
12,50 €
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oder Süßkartoffel-Pommes
13,50 €
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Rumpsteaks vom argentinischen Angusrind (ca. 200g)

»Madagaskar«
mit Pfeffersauce, Kroketten und Bohnenbündel
23,50 €
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»Hirtenjunge«
mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Oh, du liebe Schnitzelbank….

Siegerländer Krüstchen »nach Art des Hauses«
Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Champignonsauce, Pommes frites und Salat
15,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel »Wiener Art«
mit Pommes frites
12,80 €
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Paniertes Schweineschnitzel »Jäger Art«
mit Pommes frites
13,80 €
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Bei Umbestellungen in Bratkartoffeln oder Süßkartoffeln-Pommes berechnen wir
1,50 €

vegan vegan

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Desserts

Warmer Schokoladenmuffin
mit flüssigem Kern, dazu Walnusseis
6,50 €
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Gebackene Apfelkücherl
mit Vanilleeis und Eierlikör
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdbeertiramisu im Glas
(saisonbedingt im Sommer)
5,80 €
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Pflaumentiramisu im Glas (saisonbedingt im Winter)
Mascarpone-Quarkcreme mit Erdbeeren oder Pflaumen und Cantuccini-Keksen
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Ginsberger Heide ist der 25.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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