Speisekarte von restaurant GUT | besser | lecker (im "Mein SchlossHotel")
Zuletzt aktualisiert am 17.09.2024
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Vorspeisen
MaRo Rindertatar
Eigelb Creme, Parmesan und Kresse
18,90
€
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Pulpo Salat
mit Pomelo, Tomate, Rote Zwiebel, Minze, Koriander, Limette und Chili
16,90
€
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Knusprige Riesen Garnele
auf Avocado-Mango-Tatar und Frisée
17,90
€
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Rote Beete Carpaccio
mit karamellisierten Walnüssen, Ziegenfrischkäsemousse und Rucola
14,50
€
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Vitamine
Caesar Salad
mit Parmesan, Granatapfelkernen, kurz gebratenen Speckwürfeln und Croutons
13,90
€
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Saisonaler Salat
Sprossen, gerösteten Kernen und Hausdressing
14,50
€
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Wahlweise dazu
Hähnchenbrustfilet +
6,00
€
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Garnelen +
8,50
€
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Rinderstreifen +
9,60
€
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Suppen
Curry-Ananas Suppe
9,50
€
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Rinderkraftbrühe
mit Griesklößchen
10,50
€
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Riesling Suppe
mit Croutons und Chili Öl
9,50
€
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Zwischengang
Probieren Sie unsere Tages aktuellen und hausgemachten Sorbets. Fragen Sie hierzu sehr gerne unser Team nach den verschiedenen Sorten.
Kugel
2,50
€
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Kugel mit Winzer Sekt aufgegossen
10,00
€
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Kugel mit Champagner aufgegossen
13,50
€
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Kugel mit Vodka aufgegossen
9,00
€
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Hauptgänge
Lachsfilet
mit Gnocchi, Erbsen, Buchenpilze, Beurre Blanc und Brunnenkresse
24,90
€
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Flank Steak
dazu Pastinaken Püree, Frühlingslauch, Brokkoli, Teriyaki Soße und Kandierte Chili
25,90
€
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Glasierte Aubergine
mit Frühlingslauch, Sesam, Reis und scharfem Gurken Salat
19,90
€
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Frankfurter Schnitzel
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Grüne Soße und Beilagen Salat
22,50
€
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Kokos Curry
mit Blumenkohl, rote Paprika, rote Zwiebeln und Jasmin Reis
19,90
€
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Bowls
Blumenkohl Teriyaki-Style
25,90
€
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Thunfisch Tataki
25,90
€
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Rindfleischstreifen
25,90
€
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Steaks und Burger
Rinderfilet
27,50
€
180g
33,50
€
250g
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Roastbeef
22,50
€
180g
29,50
€
300g
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MaRo Burger
mit Rindfleisch, Salat, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke und Käse
12,50
€
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Crispy Chicken Burger
mit Salat, Tomate und Parmesan
12,50
€
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Pulled Pork Burger
mit Krautsalat und BBQ-Soße
12,50
€
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Beilagen
Pommes
5,50
€
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Süßkartoffel Frites
5,50
€
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark
7,50
€
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5,50
€
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Marktgemüse
5,50
€
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Beilagen Salat
6,00
€
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Soßen
Jus
5,50
€
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Pfefferrahm
4,50
€
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Champignonrahm
4,50
€
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Hausgemachte Kräuterbutter
4,00
€
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Desserts
Mark`s Cheesecake
mit Beerensalat, Minze, Crumble und Erdbeere Eis
14,50
€
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Schokoladenmousse
mit Passionsfrucht, gebrannte Schokolade und Matcha Eis
13,50
€
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Tonkabohnen Crème Brûlée
9,50
€
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Hausgemachtes Eis pro Kugel
2,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von restaurant GUT | besser | lecker (im "Mein SchlossHotel") ist der 17.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.