Speisekarte von Dolce-e-Vita
Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
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Antipasti/Vorspeisen
Vitello Tonnato von Kalb
Kalbsfleisch in Thunfischsauce, Kapern, Ei, Sardellen,
16,00
€
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Rind Carpaccio
Rindfleisch Hauchdünn auf Rucola Bett, Parmesaspltter
16,00
€
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Fagottini Pizza Tasche
Tomaten und Mozzarellafüllung
7,00
€
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Bruschetta Brot
Vier Scheibe geröstete Brot Mit Tomatenwürfel, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch
6,00
€
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Pinsa Brot auf Knoblau
7,50
€
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INSALATE/SALATE
Italienische Salat Teller
Mit Bund Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Ei, Oliven, Thunfisch
11,50
€
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Capricciosa Salat Teller
Mit Bund Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Ei, Oliven, Gekochtem Schinken, Mozzarellastreifen
11,50
€
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Hänchenbrust Streifen Salat
Mit Bund Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Gebr. Champignon
14,50
€
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Ziegenkäse Salat Teller
Mit Bund Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Gebr. Champignon
14,50
€
vegetarisch
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Tomaten Salat Teller
Mit Frische Tomaten scheiben, Olivenöl, Oregano, Rote Zwiebeln
7,00
€
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Chef Salat Teller mit Lachs
Mit Bund Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken,
23,00
€
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Lachsfilet gegrillt 250 Gr.
Beilagen Salat Gemischter Salat Teller
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischgerichte von Kalb
Saltimboca alla Romana
in Parmaschinken Mantel, Salbei, in Weißweinsauce Beilage, Rosmarin Kartoffeln, und Ratatouille Gemüse Oder Nudel Beilage Spaghetti aglio e Olio, Chilli
24,50
€
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Scaloppnine al Vino Bianco
Beilage, Rosmarin Kartoffeln, und Ratatouille Gemüse Oder Nudel Beilage Spaghetti aglio e Olio, Chili
23,00
€
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Scaloppine alla Pizzaiola
Mit Oliven, Kapern, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch Beilage, Rosmarin Kartoffeln, und Ratatouille Gemüse Oder Nudel Beilage Spaghetti aglio e Olio, Chilli
23,00
€
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Scaloppina al Gorgonzola
In Gorgonzolasahnesauce Beilage, Rosmarin Kartoffeln, und Ratatouille Gemüse Oder Nudel Beilage Spaghetti aglio e Olio, Chilli
23,00
€
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Unserer Pinsa Sortiment
Pinsa Alla Calabrese
mit Mozzarella fior di Latte frische Rucola, frische Salsiccia Piccante, Burrata di Bufala, Parmesansplitter,
15,50
€
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Pinsa Emiliana
mit Mozzarella fior di Latte frische Rucola, Parmaschinken, Burrata di Bufala, Parmesansplitter,
16,00
€
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Pinsa Rusticana
mit Mozzarella fior di Latte Burrata di Bufala, frische Rucola, Tomatenwürfel (Bruschetta) Burrata di Bufala, Parmesansplitter,
15,50
€
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Pinsa Bruschetta
mit Mozzarella fior di Latte frische Rucola, Tomatenwürfel (Bruschetta) Parmesansplitter,
12,00
€
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Pinsa Vegetariana
mit Mozzarella fior di Latte, frische Rucola, Gegrilltem Gemüse, Parmesansplitter, Burrata di Bufala
15,50
€
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Pinsa Tonnata,
Mit Mozzarella fior di Latte, Kalbsfleisch scheiben, in Thunfischsauce, Burrata di Bufala, Sardelle, Ei, Kapern,
22,50
€
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Steinofen Pizza ca. 30cm
Pizza Fernanda
mit Tomatensauce, frische Mozzarella Fior di Latte 5 x Riesengarnele 5 x Frischem Lachsstreifen, Knoblauch
18,50
€
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Pizza Frutti di Mare (Meeresfrüchten)
mit Tomatensauce, frische Mozzarella Fior di Latte. Div. Meeresfrüchten Sorten.
18,50
€
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Pizza Rustika
mit Tomatensauce, frische Mozzarella Fior di Latte Frische Rucola, Tomatenwürfel, Parmesansplitter, Knoblauch
11,50
€
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Pizza Diavolo
mit Tomatensauce, frische Mozzarella Fior di Latte Peperoni Wurst, Rote Zwiebeln
8,50
€
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Pizza Vegetaria
mit Tomatensauce, frische Mozzarella Fior di Latte Verschieden Tages Gemüse
11,50
€
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Pizza Brot
mit Tomatensauce, frische, Knoblauch
5,00
€
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Pizza Margherita
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Basilikum
7,00
€
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Pizza Salami
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Salami
7,50
€
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Pizza Napoli
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Peperoni Wurst, Gekochtem Schinken
8,50
€
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Pizza Toscana
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Salami, Champignon
8,50
€
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Pizza Parma
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesansplitter
12,00
€
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Pizza Hawaii
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Gekochtem Schinken, Ananas
8,50
€
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Pizza 4 Stagioni/4 Jahreszeiten
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Salami, Schinken, Artischocken, Oliven, frische Champignon
9,00
€
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Pizza Salsiccia
Mit Tomatensauce und Mozzarella, Zwiebeln
13,00
€
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Pizza Chef
Mit Salsiccia Piccante Tomatensauce und Mozzarella
17,00
€
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Pasta Genuss... Echter Italienische Küche..
Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Ei, Sahnesauce
9,50
€
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Spaghetti alla Carbonara
Ital. Art Mit Eigelb, Pecorino käse, Speck
12,50
€
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Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino
Kirsch Tomaten, Knoblauch, Chilli
8,00
€
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Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino,
mit 4 Riesengarnelen, Chilli, Petersilien, Kirsch Tomaten
16,50
€
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Spaghetti alla Amatrigiana
mit Tomatensauce, Speck, Weißwein, Pecorino Romano, Scharf
12,50
€
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Penne All'arrabiata
In Tomatensauce Scharf
9,50
€
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Penne alla Pizzaiola
mit Kalbsfiletstreifen, Oliven, in Tomatensauce Pikant
14,50
€
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Tortellini alla Panna
Mit Gekochtem Schinken in Sahnesauce, Parmesan,
9,50
€
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Spaghetti al Nero di Sepia
Mit 4 Riesengarnelen, in Gorgonzolasahnesauce Scharf!
18,50
€
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Spaghetti Aglio e Olio Gambas
Mit 4 Riesengarnelen Kirsch Tomaten, Olivenöl Pikant
18,50
€
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Tagliolini alla Romana
Mit Frische Thunfisch in Würfel, Mix Oliven, Sardellen, trocken Tomaten, pikant
18,50
€
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Tagliolini al Tartufo
Feine Band Nudeln getrüffelt, mit Steinpilzen In Prosecco, Butter-Salbeisauce
18,50
€
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Delizie
Riesenravioli gefüllt mit Ricotta Käse und Zitrone, dazu Steinpilze, in Zitrone Thymian Sauce, Weißwein
18,50
€
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Frische Hausgemachte Nudeln mit Fisch
Tagliatelle Dolce e 'Vita
Getrüffelte Bandnudeln, mit frischem Champignon,
18,50
€
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Trüffelpaste,
Rinderfiletstreifen, Parmesansplitter, Weißweinsauce
18,50
€
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Tagliatelle Gambas und Steinpilze
Mit Gambas, iund Steinpilze n Weißwein Kirschtomatensauce
18,50
€
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Tagliatelle alla Marinara
mit Baby Calamari & Gambas in Weißwein Kirschtomatensauce
18,50
€
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Linguine alla Siciliana
mit Frischem Lachs, und Gambas, Aubergine in Weißwein Kirschtomatensauce
18,50
€
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Tagliatelle ai Frutti di Mare (Meeresfrüchte)
Mit frische Meeresfrüchten In Weißwein Kirschtomatensauce
19,50
€
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Gefüllte Frische Hausgemachte Nudeln.
Tortellacci gefüllt
mit frische Ricotta Käse und Spinat In Tomatensahnesauce, Parmesan
15,50
€
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Tortelacci
gefüllt mit frische Ricotta Käse und Steinpilze In Weißweinsauce - Butter-Salbeisauce, frische Steinpilze dazu
16,50
€
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Tortellacci
gefüllt mit frischem Ricotta, und Trüffel Paste In Weißweinsauce - Butter-Salbeisauce, frische Champignon
16,50
€
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Tortellacci Parmaschinken & Feige Füllung,
In Weißweinsauce - Butter - Salbeisauce, frische Steinpilze
17,50
€
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Tortellacci Sepia
Mit Frischem Lachsfüllung In Frische Tomatensauce Scharf
16,50
€
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Tages Empfehlung
Hausgemachte Frische Nudeln.
Linguine al Limone mit frischem Lachs und Steinpilze In Weißwein Salbei Sauce dazu Steinpilze
18,50
€
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Paccheri Chef
Mit Salsiccia, Burrata di Bufala In Tomatensahnesauce Pikant
18,50
€
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Hausgemachte Tortellacci-Parmafeige
Gefüllt mit frische Ricotta Käse Parmaschinken und Feige In Weißwein Salbei, Orangen Cream Sauce Dazu Steinpilze
18,50
€
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Wolfsbarschfilet vom Grill 250gr.
Gegrilltem Wolfsbarschfilet/Oder Fisch Duett Lachsfilet Beilage Linguine al Limone mit Steinpilzen, in Weißweinsauce
24,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dolce-e-Vita ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.