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Gasthaus Forellental

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Wahrendahler Straße 149
31840 Hessisch Oldendorf

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Speisekarte von Gasthaus Forellental

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
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Suppen & Vorspeisen

Tomaten-Cremesuppe
5,90 €
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mit gebratener Garnele
8,50 €
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Fischsuppe
mit Safran, Sahne und Weißwein verfeinert
8,50 €
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Herbstlicher Salat
mit kaltgeräucherter Forelle, Kürbis, Birne und roter Beete
8,90 €
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als Hauptgang
16,90 €
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Forellentaler Reibekuchen
mit Kräuterschmand & Räucherforelle
8,90 €
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mit Ragout von Ochsenbacke und Edelpilzen
8,90 €
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als Hauptgang
17,90 €
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Aus unseren Teichen

Forelle „Müllerin Art“
mit Sünteltaler Kartoffeln, Mandelbutter und kleinem Salat
21,90 €
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kann auch als Filet bestellt werden
22,90 €
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Forelle „Blau“, im mild-saurem Wurzelsud gegart
mit Sünteltaler Kartoffeln, Mandelbutter und kleinem Salat
21,90 €
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kann auch als Filet bestellt werden
22,90 €
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Lauwarme geräucherte Forelle
mit Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
19,90 €
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als Vorspeise
9,90 €
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Aus dem Meer

Forellentaler Pannfisch
3 verschiedene Fischfilets (Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau) mit Senfbuttersauce, Lauch-Fenchelgemüse und Bratkartoffeln
24,90 €
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Gebratenes Heilbuttfilet
auf Orangen-Kürbisgemüse & Erbsenpüree
24,90 €
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Von der Wiese & Weide

Maishähnchenbrust
Erbsenpüree & Rahm-Pilzem
22,90 €
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Zart geschmorte Ochsenbacke
mit Rotweinjus, Kartoffelstampf und Mandel-Broccoli
24,90 €
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Vegetarisch

Cannelotti
mit Ricotta und Spinat gefüllt auf zweierlei Sauce
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Mini Dessert
Kleines Dessert des Tages mit Espresso
5,90 €
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Dessert Variation
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Forellental ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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