Gässles-Stüble

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Mittelgasse 1
74394 Hessigheim


Speisekarte von Gässles-Stüble

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube und Croutons
5,50
Cassissorbet, aufgegossen mit Winzersekt
5,90
Geröstetes Bauernbrot trifft geschwenkte Erdbeeren,
grüner Spargel, Ziegenkäse und Balsamico
10,20
Gemischter Salat
4,90

vegetarisch vegetarisch

"A Schissl voll Salad"
verschiedene Salate und Blattsalat an Balsamico-Dressing mit Briebällchen
14,90

vegan vegan

Bunter Blattsalat an Balsamica-Dressing
mit Spargelstücke und Paprika
12,80

vegan vegan

Stangenspargel an Soße Hollandaise
mit Kräuterflädle
18,50

vegetarisch vegetarisch

mit einer Schinkenvariation
24,50
mit Rinderhüfte
30,50
mit Seesaiblingsfilet
26,50
Bandnudeln in Bärlauchpesto
mit gebratenen Spargel
15,80
Spargel-Bärlauch-Gemüse
mit Salzkartoffeln und Fischfilet
24,80
Mit Einkorn gefüllte Zucchinitürmchen
auf Frühlings-Grillgemüse und Bärlauchrahm
16,80

vegan vegan

Rostbraten
mit geschmälzten Zwiebeln an Bratensoße und Spätzle
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes
12,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
mit Käse oder Schwarzwurst oder beides oder nur Schinkenwurst
9,80
Geschmorte Lammkeule an Rosmarinsoße,
dazu Bohnengemüse und Kartoffelspalten
22,80
Ofenkartoffeln
gefüllt mit Schafskäse und Hessigheimer Kräutern, dazu Frühlings-Grillgemüse
16,80
Apfelstrudel
mit Vanillesoße
7,80

vegetarisch vegetarisch

Dreierlei Sorbet
mit Früchten umlegt
9,50
Zwetschgenknödel
in süßen Butterbröseln geschwenkt, dazu Vanillesoße
7,80
Mokkamousse an warmen Kirschen
7,20
Eiskaffee
mit Sahne
5,30
1 Kugel Cremeeis
(Schoko, Erdbeer, Vanille)
1,80
1 Kugel Sorbet
(Aprikose, Brombeere, Quitte, Cassis)
2,70
Für Klein und Groß
(1 Kugel Cremeeis mit Sahne und Süßigkeiten)
3,50
Rauchfleischplatte
8,20
Käsewürfel
7,50
Griebenschmalzbrot
3,50
Käsebrot
4,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gässles-Stüble ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.