Speisekarte von Beef and Burger
Zuletzt aktualisiert am 05.01.2023
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PIMP YOUR BURGER
Dry Aged Beef Patty 180g
1,50
€
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Wagyu Patty 180g
5,00
€
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Double Burger (extra Patty)
4,00
€
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Extra Cheddar
1,00
€
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Extra Speck
1,00
€
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Extra Jalapenos
1,50
€
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Extra Spiegelei
1,50
€
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Extra Scharfer Burger
1,00
€
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Burger
Cheeseburger
180g Patty I Cheddar | BBQ
13,50
€
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Deluxe Burger
180g Patty Garnele | Mango Chili Sauce
14,50
€
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Steakhouse Burger
180g Patty 'Speck | BBQ
13,50
€
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Thai Burger
180g Patty | Pak Choi | Piri Piril Currysauce
14,00
€
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B+B "Spezial" Burger
Gegrillte Steakscheiben | Lardo | Röstzwiebel | Rucola Pfeffersauce
16,50
€
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Pulled Pork Burger
Smoked Pulled PorkI Roöstzwiebe | Krautsalat | BBQ
12,00
€
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Chicken Burrata Burger
Gegrilltes Maishend! | Burrata | Basilikumpesto
14,50
€
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Crispy Chicken Burger
Hühnerfilet in Cornflakes-panade | Sc.Tatare
12,50
€
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SAUCEN
Pfeffersauce
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BBQ
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Knoblauch Sauce
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Chilisauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sour Cream
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Cocktailsauce
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Sc Tatare
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Mango Chili-sauce
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Kräuterbutter
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Currysauce
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FINGERFOOD
Chicken Wings
Würzig marinierte Hühnerflügerl Dippers 1 Sauce nach Wah
12,00
€
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Spare Ribs
Knusprig gegrillte Schweineripperl Dippers 1 Sauce nach Wahl
17,50
€
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Ribs & Wings
Gegrilte Schweineripperl | Hühnerflügerl Dippers1 2 Saucen nach Wahl
16,00
€
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B&B Fingerbowl
Onion Rings | Chicken Wings | Cheese Sticks DIppers 1 1 Sauce nach Wahl
11,00
€
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BEILAGEN
Rosmatin-Wedges Potato-Dippers Onionrings / Fisolengemüse / Grillgemüse Chili Speckbohneno /Gegrilter Maiskolben / Knoblauchbaguette | BIlattsalat Vogerlsalat M.O
2,50
€
Caesarsalat /Süßkartoffelpommes
1,50
€
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VORSPEISEN
Beef Tatar "Classic"
Kräuter | Sellerie I gebeizter Eidotter
14,00
€
Klein
19,00
€
Groß
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Burrata Caprese
Nuss Brot| Tomate | Basilikum I Rucola
12,00
€
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SUPPEN
Klare Rindsuppe
Gerollte Kräuterfritatten | Gemüse
4,50
€
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Tom kha kai.
Limette | Huhn 1 Kokos | Koriander
4,80
€
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Salate
Caesar Salat
Croutons Grana
4,50
€
Klein
6,00
€
Groß
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Gegrillte Hühnerstreifen
12,00
€
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Rinderfiletspitzen
19,00
€
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Blattsalat
Balsamico Dressing | Caesar Dressing
3,50
€
Klein
4,50
€
Groß
vegetarisch
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Gegrillte Hühnerstreifen
11,00
€
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Rinderfiletspitzen
18,00
€
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Gebratene Garnelen
17,00
€
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Vogerlsalat
Seck| Erdäpfel-würfel | Kernől
5,50
€
vegan
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STEAKS
Filet vom Simmentaler Fleckvieh
Das Rinderfilet ist das edelste und teuerste Stück Fleisch. Es ist ein besonders zartes, saftiges und mageres Muskelfleisch aus dem Rücken
31,00
€
Ladies Cut | 180g
37,50
€
Mens Cut | 250g
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Rib-Eye Steak von der Kalbin
durch die feine Marmorierung und das Fettauge ist es für Steakkenner das Beste Stück Fleisch
30,00
€
250g .
35,50
€
350g
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GEGRILLTE GARNELE
4,00
€
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SPIEGELEl
1,50
€
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Dry-aged Hüftsteak
auch genannt "Blume" ist ein Teilstück der Keule Kaum Marmoriert und fettarm
26,00
€
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Las Vegas Cut
Der Vegas Cut ist ein Amerikanischer Zuschnitt aus der Rinderschulter. Das Stück ist etwas
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issfester als das Filet, dafür allerdings Aromatischer
21,00
€
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Maishendlbrust
Sous vide gegart mit Rosmarin 180g
17,00
€
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Lachsforellenfilet
200g
18,00
€
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Mariniertes Tofusteak
200g
15,00
€
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Steak Tasting
Für unentschlossene 200g Dry Aged Huft +250g Ribeye
45,00
€
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Triologie.. für 2 wahre Fleischfans
180g Filet +200g Las Vegas Cut+ 200g Dry Aged Hüfte 4 Beilagen und 2 Saucen
71,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beef and Burger ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.