Restaurant Stüberl (im Hotel HerzogsPark)

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Beethovenstraße 6
91074 Herzogenaurach


Speisekarte von Restaurant Stüberl (im Hotel HerzogsPark)

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2024
Knackige Blattsalate
Avocado | geröstete Kerne & Nüsse | Sprossen
11,00
+Hähnchenbrust (90g)
15,00
+Rinderhüftsteak (150g)
24,00
+Lachsfilet (150g)
24,00
Poke Bowl
Quinoa Salat | Avocado | Sriracha-Mayonnaise vegan
14,00

vegan vegan

Büffel-Burrata
bunte Tomaten | Basilikum-Pesto | Sauerschalotten
17,00
Kartoffelcremesuppe
10,00
Essenz vom Franken Angus
gebackener Gemüsestick
12,00
Leichter Rahmsauerbraten vom Franken Angus
Gewürzrotkohl | Kartoffelklöße
26,00
Gefülltes Kalbsschnitzel
(Waldpilze | Lauch | Bergkäse) Tomaten-Zucchini-Risoni
26,00
Steak von der Rinderhüfte
Zwiebelsoße | Gemüse-Kartoffel-Gröstl
30,00
Lachsfilet auf der Haut gebraten
Ratatouille | cremiges Thymian-Zitronen-Risotto
27,00
Kartoffelnocken
Waldpilze | Kräuterrahmsoße vegan
21,00

vegan vegan

Dreierlei selbstgemachtes Fruchtsorbet
(Erdbeere I Melone I Zitrone)
10,00
Vroni’s Apfelstrudel | Vanilleeis
11,00
Mousse von der weißen Schokolade
schwarze & rote Johannisbeeren
13,00
Espresso „Deluxe“
9,00
Doppelter Espresso „Deluxe“
11,00
Schweinekümmelbraten
sautierter Weißkohl | geschmälzte Semmelknödel
19,00
Adi Dassler Menü
44,00
1. Gang Kartoffelcremesuppe
2. Gang „Adi Dassler’s Klassiker“ Leichter Rahmsauerbraten vom Franken Angu Gewürzrotkohl | Kartoffelkloß
3. Gang Vroni’s Apfelstrudel | Vanilleeis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stüberl (im Hotel HerzogsPark) ist der 14.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.