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Restaurant Haus Waldesruh

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Dorfstraße 9
04916 Schönewalde

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Speisekarte von Restaurant Haus Waldesruh

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2023

Für den kleinen Hunger

Buratta
getrüffelte Ofentomate / Rucola
11,90 €
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Tagessuppe der Saison
6,90 €
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Bulgursalat
Ras el Hanout / Erdnüssen / Minzjoghurt
8,90 €
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Feines Würzfleisch vom Kalb
mit Käse überbacken, serviert im Töpfchen
7,20 €
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BlauHaus Flammkuchen

Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Honig,Rosmarin und Rucola
15,90 €
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Flammkuchen
mit Tomaten, mediterranem Gemüse,Serrano-Schinken & Parmesan
15,90 €
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Flammkuchen
mit Räucherlachs, Dillöl,roten Zwiebeln & Mozzarella
15,90 €
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GrünZeug

Blattsalatvariationen
Brombeer-Wacholder-Vinaigrette / geröstete Walnusskerne
11,90 €
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Wahlweise
mit gratiniertem Ziegenkäse
14,90 €
16,90 € mit geräucherter Entenbrust
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Caesar Salat
Tomaten / Parmesan / Croutons / Caesar Dressing
12,90 €
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Wahlweise
mit Hähnchenbrust
15,90 €
16,90 € mit Garnelen
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BlauHaus Classics

Schnitzel "Wiener Art"
Petersilienkartoffel / Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
19,90 €
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BlauHaus Burger
vom Angusrind / Rucola / Tomate / Gewürzgurke / Käse / Bacon
15,90 €
19,90 € mit Pommes
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Souffliertes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
23,90 €
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Rinderbäckchen
Yamswurzelstampf / Urkarotten / Portweinsauce c22,90 €
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Porchetta
vom Landschwein mit Kräuter gefüllter Schweinebauch Ofengemüse / Rosmarinkartoffeln / Demi Glace
19,90 €
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Kabeljau-Filet
Rote-Bete-Risotto / Safransauce / Yuzukaviar
20,90 €
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Rinderfilet 200 g
Drillinge / mediterranem Gemüse / Sourcreme / Bergkräuterbutter
29,90 €
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BlauHaus Pasta

Linguine
Kirschtomaten / Parmesan / Ponzusauce
16,90 €
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Ravioli Olive-Pomodori
Oliven-Tomatenfüllung / Schmelzzwiebeln/ Pesto
13,80 €
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Ravioli Porcini
Steinpilzfüllung Wahlweise
14,80 € mit mediterranem Gemüse
17,80 € mit Hähnchenbrust
19,80 € mit Garnelen
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BlauHaus Sweets

Flambierte Topfen-Nougatknödel
Apfel-Quitten Chutney / Vanille-Cointreausauce
7,50 €
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Weißes Schokoküchlein
Knackige Karamelstücke / Kürbiskern-Minzpesto / Amarena-Kirschen
7,90 €
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Eiskalte Karte

Früchte-Eisbecher
frische Früchte der Saison & 3 Kugeln Eis nach Wahl
6,50 €
6,90 € mit Sahne
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Schoko- Eisbecher
2 Kugeln Schoko, 1 Kugel Vanille, Schokosauce
6,50 €
6,90 € mit Sahne
7,90 € mit Sahne & Eierlikör
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Eiskaffee oder Eisschokolade
mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
5,20 €
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Kinder-Eisbecher
1 Kugel Vanille, 1 Kugel Schoko, Sahne, Schokolinsen oder Gummibärchen
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Waldesruh ist der 30.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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