Restaurant-Pizzeria- MADRES

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Ewald Strasse 81
45699 Herten


Speisekarte von Restaurant-Pizzeria- MADRES

Zuletzt aktualisiert am 20.04.2022
Insalata Caprese
Tomaten, Mozzarella u frischer Basilikum
9,90
Scampi – Spieß
2 Spieße mit Scampi, Zucchini, Aubergine auf Rucola-Garnitur
11,90
Vitello Tonato
gegartes zartes Kalbfleisch mit Thunfisch – Kapern - Sardellensauce
11,80
Carpaccio
Rohes in Scheiben geschnittenes Rindfleisch Mit Rucola und Parmesankäse in Stücken
10,50
Antipasto Misto della Casa
Gemischte Vorspeise nach .Art des Hauses
10,80
Antipasto della Casa
(für 2 Personen)
15,90
Trio Combinazione „da Capo“
Carpaccio,Vitello Tonato,Mozzarella mit Tomaten
13,50
Lachscarpaccio
mit frischen kräutern
13,50
Crema di Pomodori
Frische Tomatencremesuppe
4,80
Zuchini-Kartoffelcremesuppe
5,20
Stracciatella Romana
Gemüsesuppe mit Ei u Parmesankäse
5,50
Spaghetti Napoli
mit frischer hausgemachter Tomatensauce und Basilikum
7,50
Spaghetti Bolognese
mit traditioneller hausgemachter Fleischsauce vom Rind
8,20
Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, Peperoni, Knoblauch
9,50
Spaghetti Aglio e Olio
mit 8 Gambas und Cherrytomaten
13,50
Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Sahnesauce und Ei
8,80
Spaghetti Carbonara al Italiana
mit Speck,Eigelb, Parmesankäse und frischer Petersilie
13,20
Spaghetti ,,Madres‘‘
mit Putenstreifen, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern(pikant)
11,50
Tagliatelle „al Salmone“
mit Spinat, Lachs, Krabben, Sahnesauce und frischen Kräutern
13,60
Rigatoni „Madres“
mit Cherrytomaten, Rucola, Basilikum und frischen Kräutern(pikant)
10,70
Tortellini Spinaci
mit Spinat und leichter Sahnesauce
8,50
Tagliatelle Sicilia
mit Sizilianischer Salami, frischem Basilikum, Cherrytomaten, Grana Padano D.O.P (pikant )
12,90
Penne Calabrese
mit Scampi, Zucchini, Cherrytomaten und frischen Basilikum
13,50
„Tris della Casa“
drei verschiedene Nudelsorten mit drei verschiedenen Saucen
13,90
Gnocchi al Gorgonzola
Kartoffelnudeln in Gorgonzola – Sahnesauce
10,50
Lasagne al Forno
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cannelloni
gefüllt mit Hackfleisch, Tomaten-Sahnesauce
9,50
Cannelloni Vegetaria
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten in Gorgonzolasauce und Käse überbacken
10,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini alla Panna
mit Schinken, Sahnesauce und Käse überbacken
9,30
Kartoffelgrantin Spinaci
mit Blattspinat und leichten Tomatensauce
9,50
Kartoffelgrantin Broccoli
mit Broccoliblüten und Bechamelsauce
9,50
ca. 24cm ca. 30cm
Margherita
mit Tomatensauce und Käse
6,00
7,50
Salami
mit Salami
6,90
8,60
Funghi
mit Champignons
7,10
8,90
Prosciutto
mit Schinken
7,20
9,00
Tonno
mit Thunfischstücken und Zwiebeln
7,40
9,30
Bolognese
mit Gehacktessauce
7,20
9,00
Quattrio Stagioni
mit Schinken, Thunfisch, Salami, und Champignons
8,00
10,00
Italia
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
8,00
10,00
Apollonia
mit frischem marinierten Gemüse und Schafskäse
7,90
9,90
Akropolis
Mit Schinken, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse
8,00
10,00
Fantasia
mit pikanter Italienischer Wurst, Kartoffelscheiben, Zucchini Gorgonzolakäse, Auberginen, Rucola
9,00
11,30
Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzola
8,00
10,00
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
9,20
11,50
Gamberetti
mit Krabben und Knoblauch
8,20
10,30
Diavolo
mit Peperoni, Oliven, Sardellen (scharf)
7,50
9,80
Vegetaria
mit Champignons, Spinat, Zwiebeln, Oliven, Artischocken, Paprika, Peperoni
8,20
10,30

vegetarisch vegetarisch

Rucola
mit Parmaschinken, Rucola, fr. Champignons und Parmesan-Käse-Stücken
8,80
11,00
Hawaii
mit Schinken und Ananas
7,60
9,50
Calzone (zugeklappt)
mit Schinken, Thunfisch, Salami, Champignons
8,00
10,00
Hamburger (zugeklappt)
mit Hamburgerfleisch, frischen Tomaten, Zwiebeln Blattsalat, Gurken, Ketchup u Remoulade
7,70
9,70
Al Salmone (Lachs)
mit Spinat, Lachs und Krabben
8,90
11,20
Madres
mit Thunfisch, Schinken, Ei, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ( pikant )
8,30
10,40
Marinara
mit Scampi, Rucola, Cherrytomaten, Parmesankäse
15,70
Polpette
mit Fritten und Salat
8,70
Paillarde alla Griglia (2 Stück)
Schweinesteak gegrillt mit Fritten und Salat
10,50
Putensteak (2 Stück)
mit Fritten u Salat
11,90
Spiedini alla Griglia (2 Stück)
Schweinefleischspieße mit Fritten und Salat
11,70
Putensteak alla Roma
Putensteak in würziger, leichter Panade mit Fritten und Salat
14,10
Lammkoteletts
mit Fritten und Salat
17,00
Grigliata mista di Carne
Grill Teller mit verschiedenen Fleischsorten mit Fritten und Salat
15,30
Rumpsteak Natur
mit Pommes u Salat
19,40
Rumpsteak ,, Funghi‘
mit Champignonsauce dazu Pommes und Salat
22,90
Rumpsteak ‘’Pepe Verde’’
mit Pfeffersauce dazu Pommes und Salat
22,90
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes u. Salat
11,50
Jägerschnitzel
mit Pommes u. Salat
15,00
Pfefferschnitzel
mit Pommes u. Salat
15,00
Hawaii- Schnitzel
mit Schinken u. Ananas in Sahnesauce und Käse überbacken Pommes u. Salat
15,50
,,Madres‘‘
mit Schinken, Champignons in Sahnesauce, Pommes u. Salat
15,90
Puten ‘‘Bombay‘‘
gebratene zwei Putensteaks in Curry – Ananas – Sahnesauce dazu Reis und Gemüse
15,10
Putengeschnetzeltes
mit Champignons, Broccoli, Paprika, in Sahnesauce und Käse, dazu Gemüse u. Reis
13,20
Spaghetti Bolognese
mit Gehacktessauce
6,00
Kinderteller
Kinder Schnitzel mit Pommes und Salat (auf wünsch Rot und Weiß )
7,70
Calimeroteller
Putenmedaillon mit Ananas- Sahnesauce, Kroketten und Gemüse
8,50
Klein, Groß
Capricciosa
gemischter Salat mit Schinken, Käse, Ei
6,90
8,90
Salmone
gemischter Salat mit Lachs und Krabben
8,40
10,10
Bauernsalat
mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Schafskäse, Zwiebeln
6,90
8,90
Putensalat
gemischter Salat mit Mandarinen u. Putenfleisch
8,20
9,90
Madres Salat
gemischter Salat mit gebratenem Lachs, Champignons, Cherrytomaten, Zwiebel, Obst nach Saison und abgerundet mit Honig-Senf-Sauce
9,70
11,70
della Casa
gemischter Salat mit Putenstreifen und Lachs auf Rucola u. Cherrytomaten
8,20
10,20
Frutti di Mare
Gemischter Salat mit verschiedenen marinierten Meeresfrüchten
13,20
Gemischte Salat
5,70
7,20

vegan vegan

Frische Calamari ,,Frittiert‘‘
mit Pommes u. Salat
15,40
Calamari ,,Gegrillt‘‘
mit Pommes u. Salat
18,40
Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen in einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone u. frischen Kräutern
25,00
Tiramisu Classico
5,50
5,60
Crêpes all Orancia
6,80
Eisbecher Zike
Vanilleeis an Pfirsich mit Eierlikör, gerösteten Mandeln und Sahne garniert
5,70

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Pizzeria- MADRES ist der 20.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.