Bauer Südfeld

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Backumer Straße 416
45701 Herten, Westfalen


Speisekarte von Bauer Südfeld

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
Spargelcrèmesuppe
mit eigener Einlage
7,50
ofenfrisches Hausbrot
Avocadocrème · Tomaten-Mozzarellasalat · Crema Balsamico
14,50
ofenfrisches Hausbrot
Crème fraîche · Ruccola · Grillgemüse · Kräuterpesto
15,90
ofenfrisches Hausbrot
Limonencrème · Wildkräutersalat · Pulled Lachs
17,50
Lekka Sauerbraten
Sauerbraten vom Rind · Kirsch-Rotkohl · Butterspätzle
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burger "Bauer Südfeld"
180 gr. Irish Beef · Bacon · Spiegelei · Salat · Gurke · Tomate · rote Zwiebeln · sweet BBQ Sauce · Süßkartoffel-Pommes · Cole slaw
19,50
Schweinefiletmedaillons
zarte Schweinefiletmedaillons · Pfefferrahmsauce · Speckböhnchen ·pfannenfrische Bratkartoffeln
19,90
Einfach lekka
pfannenfrische Bratkartoffeln · zwei Spiegeleier · bunte Salatbeilage · Kräutervinaigrette
12,50
Schnitzel rusticus
paniertes Schweinerückenschnitzel · gebratene Champignons · Bacon · Zwiebeln · Spiegelei · pfannenfrische Bratkartoffeln
19,90
Spare Ribs
Spare Ribs - sous vide gegart · Süßkartoffel-Pommes · Cole slaw
20,50
Lachsfilet mit Zitronenbutter
Fjordlachsfilet · Blattspinat · Drillinge · Zitronenbutter
22,50
Veggie-Bowl
klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · gebackene Falafelbällchen · Ruccolasalat · Tomaten · Avocadocrème · Paprikastreifen · marinierte Edamame · geröstete Erdnüsse
14,90
Power-Powl
klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · Wildkräutersalat · Chili-Orangendressing · gebratener Bio-Räuchertofu · dreierlei Linsen-Granatapfelsalat · Leinsamen · Hähnchenbruststreifen mit Curry
16,90
"Bauer Südfeld" Bowl
klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · gebratene Champignons · Fetakäse · Paprikastreifen · Oliven · Frikadellenspieß · Zuckerrübensirup
17,90
Spargel-Bowl
klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · Falafelbällchen · Ruccolasalat · Tomaten · Avocadocrème · geröstete Erdnüsse · gebratener Spargel
19,50
Scherlebecker Spargelpfanne
frischer Spargel, Gemüse, gebratene Hähnchenbrust-Streifen, Chili-Hollandaise Portion feldfrischer Spargel (ca. 500 g) mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter oder Chili-Hollandaise
21,90
(ca. 500 g) mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter oder Chili-Hollandaise
"pur" 500g
23,50

vegan vegan

... mit Kräuter-Rührei
27,50

vegan vegan

... mit westfälischer Schinkenauswahl
27,50
... mit paniertem Schweineschnitzel
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
... mit 3 Schweinefiletmedaillons
32,50
... mit gebratenem Lachsfilet
35,50
... mit Hähnchenbrust Tandoori
29,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erdbeer trifft Vanille
Vanille-Mascarpone Creme · marinierte Erdbeeren · Erdbeerpüree · frische Minze
7,50
Schokoladen-Soufflé
lauwarmes Schokoküchlein · Fruchtspiegel · Vanilleeis
8,90
Portion Pommes frites
Pommes frites · Mayonnaise · Ketchup
3,50
Donald Duck
Chicken Nuggets · Pommes frites · Ketchup · Mayonnaise
7,50
Miß Piggy
kleines Schweineschnitzel · Pommes frites · Ketchup · Mayonnaise
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bauer Südfeld ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.