Bauer Südfeld

... mit Hähnchenbrust Tandoori

Lekka #Sauerbraten

#Sauerbraten vom Rind · Kirsch-Rotkohl · Butterspätzle

... mit paniertem Schweineschnitzel

Spargelcrèmesuppe

mit eigener Einlage

ofenfrisches Hausbrot

Avocadocrème · Tomaten-Mozzarellasalat · Crema Balsamico

ofenfrisches Hausbrot

Crème fraîche · Ruccola · Grillgemüse · Kräuterpesto

ofenfrisches Hausbrot

Limonencrème · Wildkräutersalat · Pulled #Lachs

Lekka #Sauerbraten

#Sauerbraten vom Rind · Kirsch-Rotkohl · Butterspätzle

#Burger "Bauer Südfeld"

180 gr. Irish Beef · Bacon · Spiegelei · Salat · Gurke · Tomate · rote Zwiebeln · sweet BBQ Sauce · Süßkartoffel-Pommes · Cole slaw

Schweinefiletmedaillons

zarte Schweinefiletmedaillons · Pfefferrahmsauce · Speckböhnchen ·pfannenfrische #Bratkartoffeln

Einfach lekka

pfannenfrische #Bratkartoffeln · zwei Spiegeleier · bunte Salatbeilage · Kräutervinaigrette

#Schnitzel rusticus

paniertes Schweinerückenschnitzel · gebratene Champignons · Bacon · Zwiebeln · Spiegelei · pfannenfrische #Bratkartoffeln

Spare Ribs

Spare Ribs - sous vide gegart · Süßkartoffel-Pommes · Cole slaw

Lachsfilet mit Zitronenbutter

Fjordlachsfilet · Blattspinat · Drillinge · Zitronenbutter

Veggie-Bowl

klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · gebackene Falafelbällchen · Ruccolasalat · Tomaten · Avocadocrème · Paprikastreifen · marinierte Edamame · geröstete Erdnüsse

Power-Powl

klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · Wildkräutersalat · Chili-Orangendressing · gebratener Bio-Räuchertofu · dreierlei Linsen-Granatapfelsalat · Leinsamen · Hähnchenbruststreifen mit #Curry

"Bauer Südfeld" Bowl

klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · gebratene Champignons · Fetakäse · Paprikastreifen · Oliven · Frikadellenspieß · Zuckerrübensirup

Spargel-Bowl

klarer Kartoffel-Schnittlauchsalat · Falafelbällchen · Ruccolasalat · Tomaten · Avocadocrème · geröstete Erdnüsse · gebratener Spargel

Scherlebecker Spargelpfanne

frischer Spargel, Gemüse, gebratene Hähnchenbrust-Streifen, Chili-Hollandaise Portion feldfrischer Spargel (ca. 500 g) mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter oder Chili-Hollandaise

"pur" 500g

... mit Kräuter-Rührei

... mit westfälischer Schinkenauswahl

... mit paniertem Schweineschnitzel

... mit 3 Schweinefiletmedaillons

... mit gebratenem Lachsfilet

... mit Hähnchenbrust Tandoori

Erdbeer trifft Vanille

Vanille-Mascarpone Creme · marinierte Erdbeeren · Erdbeerpüree · frische Minze

Schokoladen-Soufflé

lauwarmes Schokoküchlein · Fruchtspiegel · Vanilleeis

Portion Pommes frites

Pommes frites · Mayonnaise · Ketchup

Donald Duck

Chicken Nuggets · Pommes frites · Ketchup · Mayonnaise

Miß Piggy

kleines Schweineschnitzel · Pommes frites · Ketchup · Mayonnaise