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Brauhaus Hersbruck

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Unterer Markt 19
91217 Hersbruck

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Speisekarte von Brauhaus Hersbruck

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
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Vorspeisen:

fränkische Biersuppe
mit Schwarzbrotcroutons
5,90 €
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Kartoffeldippers
mit Kräuterdip und Chilimayo
5,50 €
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Fleisch

Zwiebelrostbraten (250 g Rohgewicht)
mit Röstzwiebeln und Rösti, Dunkelbiersoße, dazu Bohnen
25,90 €
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Schweineschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat kleine Portion:
11,00 €
13,50 € normale Portion
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Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat kleine Portion:
11,80 €
14,50 € normale Portion:
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Putenschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat kleine Portion:
12,60 €
15,50 € normale Portion
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gebackene Rinderleber
mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat kleine Portion:
11,80 €
14,50 € normale Portion
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fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat 2 Stück
9,50 €
10,50 € 3 Stück
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saure Zipfel mit Brot
2 Stück:
9,50 €
10,50 € 3 Stück
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Jägerschnitzel
natur gebratenes Schweineschnitzel mit Speck-Pilzrahmsoße,dazu Spätzle kleine Portion:
12,90 €
15,90 € normale Portion
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Brauhausteller
mit Dunkelbiersoße, Pfannengemüse, Kartoffeldippers mit Kräuterdip und Chilimayo
27,90 €
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Salat:

unter Salatteller wahlweise:
mit Rinder-streifen
17,40 €
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mit Putenbrust-streifen
Joghurt- oder Balsamicodressing, dazu Baguette
14,90 €
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Beilagensalat
3,50 €
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Fisch

gebackenes Seelachsfilet
mit Kartoffelsalat und Remoulade
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet 'Hausfrauen Art'
mit Bratkartoffeln kleine Portion
11,30 €
13,90 € normale Portion
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Brathering mit Bratkartoffeln
kleine Portion
11,30 €
13,90 € normale Portion
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Vegetarisch:

Spaghetti
in mediterraner Gemüsesoße, dazu Salat( vegan) kleine Portion
11,30 €
13,90 € normale Portion

vegan vegan

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat kleine Portion
9,20 €
11,30 € normale Portion

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mediterranes Hirserisotto
mit gebratenem Gemüse (vegan) kleine Portion
9,50 €
11,90 € normale Portion

vegan vegan

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Dessert:

gemischtes Eis
mit Sahne
6,00 €
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Kugel Eis
1,50 €
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Cup Denmark
(Vanilleeis mit Schokoladensoße, Sahne)
6,50 €
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Unsere SamstagSonntagsbraten:

Schäufele
mit Kloß, Dunkelbiersoße und Salat
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten
mit Kloß, Dunkelbiersoße dazu Sauerkraut kleine Portion
12,10 €
14,90 € normale Portion
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Sauerbraten
mit Kloß und Preiselbeeren, dazu Salat kleine Portion
13,40 €
16,50 € normale Portion
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Jägerbraten vom Schwein
mit Speck- Pilzrahmsoße, dazu Spätzle und Salat kleine Portion
13,40 €
16,50 € normale Portion
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Brotzeit

Schweizer Wurstsalat
mit Brot kleine Portion
7,20 €
9,40 € normale Portion
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Sülze mit Bratkartoffeln
kleine Portion
8,30 €
9,90 € normale Portion
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Stadtwurst
mit Musik, dazu Brot kleine Portion
6,80 €
10,30 € normale Portion
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Hersbruck ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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