Speisekarte von IPHO Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2022

Suppen

Vorspeisen

Sommerrollen

2 Stück - kalt - Beliebte Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander und Thai-Basilikum plus... Serviert mit Hoisin-Sauce undErdnüssen

Salate

Alle Salate werden mit frischen vietnamesischen Kräutern (Koriander, Minze, Thai-Basilikum), roten Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Dazu gibt es ein aromatisches hausgemachtes Dressing, frischem Limetten und Chilischoten

Nudelgerichte

21 | Pho / Nationalgericht von Vietnam

große Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderlendenscheiben oder Hühnerfleisch in feiner, 12-Stunden gekochter Brühner mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom - serviert mit frischem Sojaprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce

11,90 €

21a | Pho / Nationalgericht von Vietnam

große Reisbandnudelsuppe mit Tofu und Gemüse in feiner, 12-Stunden gekochter Brühe mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom, serviert mit frischem Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce

11,90 €

22 | Pho cà ri / Nudelgericht - scharf

gebratener Huhn mit Gemüse, Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern aromatisiert

10,90 €

22a | Pho gà cà ri / Nudelgericht - scharf

Tofu mit Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern(

10,90 €

Reisnudelgerichte

34 | Bún lá lôt

Reisnudelschale mit Rindfleisch umgewickelt in Wildbettelblättern, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

12,90 €

36 | Bún Tofu

Reisnudelschale mit Tofu, frischem Salat, Gurken, Erdnüssen, Sojaprossen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

37 | Bún bò xào

Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Chilischotten, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

12,50 €

38 | Bún tôm hùm

Reisnudelschale mit gegrillten Riesengarnelen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

15,90 €

Pad Thai

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Korianderblättern und Limetten in Tamarinden Sauce

Udon Nudeln

Gebratene Udonnudeln mit Ei, Sojasprossen und Sesam in hausgemachter Sauce

Bratnudeln & Bratreis

Hühnerfleischgerichte

41a | Gà Ipho - leicht scharf

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen knusprig

Knusprige Ente

Rindfleischgerichte

71a | Bò Ipho - leicht scharf

zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce(e,g)

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

74 | Bò sa ot - scharf

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse und Zitronengras nach vietnamesischer Art

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Meeresfrüchte

Vegetarisch

90 | Rau xào thâp câm

verschiedenes asiatisches Gemüse

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

91a | Tofu Ipho - leicht scharf

gebratener Tofu mit Kartoffeln, knackigem Gemüse, fein gehacktem Erdnüssen und Kokosmilch-Curry Sauce

10,90 €

vegetarisch

93 | Tofu dâu phông - leicht scharf

gebratener Tofu mit Kokosmilch in würziger Erdnuss-Sauce

9,90 €

vegetarisch

95 | Erdnuss chay - leicht scharf

mariniertes Sojafleisch mit frischem Marktgemüse in Kokosmilch-Erdnuss

10,90 €

vegetarisch

95a | Sa ot chay - leicht scharf

mariniertes Sojafleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Chilischoten

10,90 €

vegetarisch

Nachtisch

Fried Sushi Rolls

K1 | Fried Salmon Roll

Knusprig panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce

6,90 € 4 Stück

12,90 € 8 Stück

K2 | Fried Ebi Roll

Knusprig panierte Rolle mit Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce

6,90 € 4 Stück

12,90 € 8 Stück

K3 | Fried Kamo Roll

Knusprig panierte Rolle mit Ente, Gurken, Sesam und Teriyaki Sauce

6,90 € 4 Stück

12,90 € 8 Stück

K4 | Fried Tuna Roll

Knusprig panierte Rolle mit Thunfisch, Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce

6,90 € 4 Stück

12,90 € 8 Stück

Bearbeitungsstand der Speisekarte von IPHO Restaurant ist der 25.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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