Worauf hast Du Lust?

Forsthaus Gysenberg

weitere Details

Gysenbergstraße 79
44627 Herne

Gefällt 13 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Forsthaus Gysenberg

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
Speisekarte filtern

MENÜ

FORSTHAUSMENÜ
44,90 €
1. Gang SALAT VON POKER BULL UND RUCOLA mit gebratenen Garnelen in Balsamicovinairette und geriebenem Parmesan
2. Gang MEDAILLONS VOM RUMPSTEAK auf zweierlei Trüffel-Kartoffelstampf mit Speckbohnen und Burgunderjus
3. Gang STEINBEISSERFISCHROULAD auf geschmorten Romanatomaten mit Oliven, frischem Basilikum und Basmatireistimbal
4. Gang HAUSGEMACHTES MOUSSE AU CHOCOLAT auf Waldbeerenfrüchten und Sahne
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN

HAUSGEMACHTE RINDERBOULLION
mit Fleischbeilage und Flädle
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
CARPACCIO VOM WEIDERIND
mit Rucolablättern, Cherrytomaten, Olivenöl-Balsamico und geriebenem Pecorino
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
TAPAS AUF DEM BRETT SERVIERT (FÜR ZWEI PERSONEN)
Serranoschinken, Datteln im Speckmantel, marinierte Champignonköpfe, Manchegokäse, Garnelen, Aioli und Baguette (für eine Person: 16,90€)
26,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON
nach Forsthausart in Honig-Süßer-Senf-Dressing
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
FRISCHE GARNELEN IM KARTOFFELMANTEL
auf Salatbouquet und Mangochutney
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
DREIERLEI DIPS
mit Aioli, Oliven, Tomaten und frischem Baguette
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

SALATE

JUNGE BLATTSALATE
mit Saisonfrüchten, frittierten Falafel und eingelegten Oliven
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
JUNGE BLATTSALATE
mit gebratenen Poulardenkrusteln (Forsthaussalat)
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
JUNGE BLATTSALATE
mit gebackenem Ziegenkäse und gebratenem Serranoschinken (auch vegetarisch erhältlich)
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
JUNGE BLATTSALATE
mit gebratenem Tagesfischfilet
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

VEGETARISCH / VEGAN

PASTA
mit gebratenen Champignons und Spinat in Weißweinsauce
14,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
ROTES LINSENCURRY
mit Lauch, Möhren und Kartoffeln, Gewürzt mit Kreuzkümmel, Zimt und Kurkuma
16,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!

PASTA

PASTA MIT STREIFEN VOM RINDERRÜCKEN
in Tomaten-Chili-Sherry-Sahne-Sauce
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PASTA MIT STREIFEN VOM FISCHFILET
in Knoblauch-Weißweinsauce und frischem Fenchel
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA
mit gebratenen Poulardenkrusteln, buntem Gemüse in Kurkuma-Safran-Sauce
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA
mit Flusskrebsen in Kräuter-Pinot Grigio-Rahm und frischen Lauchzwiebeln
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

HAUPTGERICHTE FLEISCH

FORSTHAUSPFANNE
dreierlei Fleischsorten (Hähnchenbrust, Schweinefilet und Rindrücken) in Pilzrahm mit Bratkartoffeln und kleinem bunten Salat
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
ANGUSOCHSENBRUST
in Meerrettichsauce mit Stampfkartoffeln und kleinem bunten Salat
23,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSSCHNITZEL
auf Pfefferjus mit Steakhauspommes kleinem bunter Salat
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HÄHNCHENBRUST "SUPREME"
auf italienischem Romanotomaten-Parmesan-Risotto und ein kleiner bunter Salat
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSLEBER
auf Trüffelöl-Stampfkartoffeln und Apfelmus
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
ENTENKEULE
auf Stampfkartoffeln und Bohnen in Orangen-Thymian-Jus
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEFLÜGELBURGER
mit frischem Salat, Steakhauspommes und Mangochutney
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

FÜR DIE LIEBEN KLEINEN

KINDERGEFLÜGELBURGER
mit Pommes Frites
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KINDERHÄHNCHENSCHNITZEL
mit Pommes Frites
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHICKEN NUGGETS
mit Pommes Frites
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

DESSERTS

MOUSSE AU CHOCOLAT
auf Waldbeerenfrüchten und Sahne
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTES WALNUSS-AMARETTO-EIS
auf Waldbeerengrütze
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTES PANNA COTTA
auf Erdbeersauce mit einem Tupfer Sahne
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Gysenberg ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden